2022年9月21日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「酢れんこん」の作り方を紹介します! 今回の「みんな!ゴハンだよ」では、斉藤辰夫さんが登場しました。 大阪あべの辻調理師専門学校・エコール辻東京で教授を務めてきた料理研究家の斉藤辰夫さんが新レンコンを使ったレシピを教えてくれました。 この記事では、斉藤辰夫さんのレシピ「酢蓮根」の作り方を紹介します。
![【あさイチ】酢れんこんのレシピ 斉藤辰夫さんの和食「みんな!ゴハンだよ」(2022年9月21日)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c94c90c3f576b9064171caf66752bdca9c514bb1/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnews123.work%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F09%2F66fb8701d229ba0225c63f9f47559ff2.jpg)
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