【きょうの料理】マーボー大根の作り方魏禧之さんのレシピ（2023年2月17日）2023年2月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、「マーボー大根」の作り方魏禧之さんのレシピを紹介します！ 今回のきょうの料理は、細切りにした大根をピリ辛スープで煮込んだ「マーボー大根」を紹介。 京都を拠点に活躍しているシェフ、魏禧之さんが、冬野菜をたっぷり使った、やさしい味わいの中華料理を伝授！ この記事では、2023年2月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、「マーボー大根」の作り方、魏禧之さんのレシピをまとめます。
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