【きょうの料理】鶏のトマトシチューのレシピ 大原千鶴さんの夏野菜の冷凍活用術（2022年7月13日）2022年7月13日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの夏野菜の冷凍活用レシピ「鶏のトマトシチュー」の作り方を紹介します！ 今回のきょうの料理では、大原千鶴さんの夏野菜の冷凍活用術が特集されました。 水分が多く、傷みやすいなす・きゅうり・トマトなどの夏野菜を冷凍保存して長持ちさせる「夏野菜の冷凍ストック」方法と使い方を伝授！ この記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「鶏のトマトシチュー」の作り方をまとめます。
【あさイチ】えびとアボカドの生春巻き＆豚しゃぶと薬味の生春巻きの作り方 上田淳子さんのレシピ（2022年7月13日）
材料エビとアボカドの生春巻きアボカド 1個 レモン汁 小さじ1 ゆでえび 80g（8〜12匹） 玉ねぎ 20g バジル 4枚 ミントの葉 8枚 パクチーの葉 12枚 サンチュ 4枚 生春巻きの皮（直径22cm） 4枚 豚しゃぶと薬味の生春巻き豚肩ロース 150g 青じそ 6枚 （５mm） みょうが 2個（小口切り） 細ねぎ 2本（2cm長さ） しょうがの甘酢漬け 40g（刻んでおく） サンチュ 4枚 生春巻きの皮（直径22cm） 4枚 タレナンプラー 大さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 水 大さじ1 一味唐辛子 お好みで 作り方エビとハーブの生春巻きアボカドは種を取り、８等分に切って皮をむき、レモン汁小さじ１をからめておくえびを手で少しさいて伸ばしておく玉ねぎは薄切りして水にさらし、しぼるハーブをちぎって玉ねぎと混ぜるサンチュはさっと水洗いして水気を切るサンチュの上に混ぜた玉ねぎとハー
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