レストランキリンでお客さんのほとんどが頼むというオムライス(1300円)は、ケチャップライスを卵で包み、デミグラスソースをたっぷりかけたオムライスです。 オムライスは注文するとすぐに提供されますが、他のメニューは20分以上かかる(または断られることもある)ため、大半のお客様はオムライスを注文することになるんだとか。 店主がお店を1人で切り盛りしているので、「オムライスならすぐできる」「ビーフカレーだと30分以上待ち」と言われてしまい、結局オムライスを注文してしまうというのがその理由です。 オムライスを注文するとこの日は28秒で提供されました。 ケチャップライスにとろとろ卵、5日間かけて煮込んだというデミグラスソースをかけて提供されます。 ちなみにカレーライスは94年前の祖父のレシピで作られており、時間が経つと固まってしまうため、作り置きできないそうです。 材料費が高いため、他のメニューも作