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メインは神戸牛のサーロインステーキなんだけど、私にとってのメインは、 生ウニのパスタこれは最高傑作といいたいくらいのできでした。 わざわざ来てくれたお友達夫婦のお二人に自分の最高のものが提供できた満足感・・・ 勿論、彼らに満足してもらえたかどうかが一番重要だけど・・・ レシピ ニンニクスライス3枚程度をオリーブオイルで軽く炒めたら、かるく白ワインをふり、 牛乳200cc、生クリーム50cc~100cc(お好み)ずつ入れ煮立たせる。 塩、白胡椒で味を調整する。丁度いい塩加減よりもちょっとだけ塩を強めに。 火を止めてソースをボウルに移して粗熱をとる。ここが重要。 生ウニを好きなだけ入れ、ブレンダーにかける。私はゲタ全部入れました。 トロトロになったら味見をし、必要に応じて塩、白胡椒で味を調整する。 ウニはなるべくオレンジ色の強いものを選ぶといいです。 後は茹で上げたパスタとソースを良く和え、ウ
2007年09月25日08:08 うにパスタの作り方。 海鮮スパゲッティーのレシピ カテゴリ┠ 海鮮のレシピ┠ 「麺」 あります! sun_verdir Trackback(1) ブログネタ:【 レシピmomo 】 に参加中! うにクリームソースのパスタの作り方を画像で紹介するページ 日本三大珍味は、ウニ、カラスミ、このわた。 世界三大珍味は、キャビア、トリュフ、フォアグラ。 まず手はじめに、ウニパスタにチャレンジ。 【 材料 2人分 】 ( 完成まで約30分 ) ・細目のパスタ 2人分 ・うに 50g ・生クリーム 大さじ2 ・卵黄 2個 ・ミモレットチーズ 20g ・にんにく 1片 ・芽ネギ 1束 ・オリーブオイル 大さじ2 ・アンチョビソース 大さじ2 ・ブランデー ・黒コショウ 少々 ・ガーリックオイル ・塩 少々 【 うにスパの作り方 】 1.飾り付け用のウニ数枚をチョイスして
農林水産省農林水産技術会議事務局(技術政策課 技術安全室)は2010年2月、児童・生徒向けリーフレット『正しく知ろう!遺伝子組換え農作物』及び教職員用解説書『正しく知ろう!遺伝子組換え農作物解説書』(http://www.biotech-house.jp/参照)を作成し、茨城、栃木、群馬各県の小学校、中学校、高等学校、中等教育学校に対して文部科学省・教育委員会を通じて、新学期にも全校ですべての児童・生徒に配布する予定であることが分かりました。このリーフレットは下記に述べるように、科学的論争が起きているにも拘わらず、一方的に遺伝子組み換え技術のメリットだけを強調し、児童・生徒たちにそれを教え込もうとする意図があります。教育における公平性、科学的中立性に鑑みて、このようなリーフレットを作成し、配布した担当者の予算・政策面上の責任を問うとともに、直ちにリーフレットの配布を中止し、配布した学校から
森のくまさんをロマンティックにしてみた [エンターテイメント] 朝に思いついた4/24追記◆突然伸びたですって…!?追記◆50万再生ですって…!?見てくださった皆様本...
トルコ旅行記も4回目、今回はイスタンブール滞在一日目の模様を書き残す。荒野のカッパドキア、古都のサフランボルと周って、僕たちは再び帝都イスタンブールへと戻ってきた。 この街での行動を振り返るその前に、サフランボルからイスタンブールに向かうまでの数時間の出来事を、文章で残しておいてみようと思う。 この記事は「トルコで僕はなにを考えようとしていたか(トルコ旅行記その1) - 紺色のひと」 および 「カッパドキアの地と空と(トルコ旅行記その2) - 紺色のひと」 および 「サフランボルのドアをあけたよ(トルコ旅行記その3) - 紺色のひと」 の続編です。 4月7日 水曜日(5日目) サフランボルの旧市街、チャルシュを夜半に発ち、僕たちはイスタンブール行きの長距離バスに乗るため市街地のクランキョイへと向かった。トルコにはドルムシュという乗り合いタクシーがあり、それに乗ってゆくと市街地まで連れて行っ
2010年05月16日 「菜食は健康的で環境に良い?〜「菜食大国」インドの実際」 先日、有楽町の老舗インド料理店で「ビーフカカレーもポークカレーもないのかよ!」と騒いでいる背広の集団に遭遇しました。ヒンドゥー教徒(インドの人口の80%を占めるとも言われる)は牛も豚も食べず(※1)、イスラム教徒(同約15%)は豚を絶対食べないのは常識に属すると思いますので、社会人ならこのような発言と態度は「恥ずかしい」という範疇に入るかと思います。 逆に正統派のレストランで牛や豚を使ったメニューを用意していることもあります。これに対して食の評論家やグルメブロガーさんが「ビーフカレーがあるなんて!」などと非難しているのを目にすることがありますが、これも恥ずかしいことですね。グルメを気取っているつもりで無知蒙昧さを曝け出しているぶん、余計に情けないことかもしれません。 ヒンドゥー教徒以外のインド人には、菜食主義
*海に浮かぶ寺院、タナロットの夕日① 「アイハブノーマニー!」老人の形相がいきなりかわったので、内心ひどく狼狽したが、それでも毅然といいはなった。つもりだ。成功していたかどうかはわからない。さっきまで相好を崩していたのに、光の速さで微笑を封印し、真顔になるやいなや、かれは手のひらを突き出してくる。予想もしなかった事態にただ動揺するしかなく、いつのまにかまた半笑いになっていた。ライステラスの対岸には「テラスパディ」という名の瀟酒なカフェがあり、土手にいくつかのちいさな東屋がならんでいる。川沿いの棚田を望むその席で、観光客が何組かお茶をのんでいて、わたしもそこへ加わりたかったのだけれど、老人の奇襲にひるんでいたからか、車へ呼びもどされてしまう。ここは物売りがおおいからと、なぜかそわそわしながらガイドはいう。おおいからなんだってはなしだし、爺さんは物売りですらないが、どうやらかれは先をいそぎたい
トイレトレが一日で終了する魔法の裏技 | お母さん、火って何から出来ているの?(旧)ホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログ新規登録ログインブログトップ記事一覧画像一覧トイレトレが一日で終了する魔法の裏技ブログトップ記事一覧画像一覧次へ前へ記事一覧上に戻る
【正論】 2003年、ヒトの全遺伝情報(ゲノム)の完全解読が、10年以上の年月と世界各国の研究者の協力を得て完了した。生物学のアポロ計画と呼ばれるほどの大プロジェクトであった。 それから2年後の2005年、ヒトに最も近い現存動物種であるチンパンジーのゲノムが解読され、ヒトゲノムの設計図との全体的な比較が行われた。関連記事肥満者…体内時計遺伝子に異常あり!トマトのゲノム 情報解読に成功記事本文の続き 地球上におけるどんな生物にも設計図があり、私たちをヒトたらしめた謎もまた、DNAに記録されていると考えられた。 他の生物とのDNAの違いこそが人間らしさを示すものと誰もが期待していた。だが、チンパンジーのゲノム解読後、ヒトのゲノムと比較してわかったことは、意外にも、その差はわずか3・9%だった。ヒトゲノムの全長32億塩基対から考えれば、本当にわずかな違いである。 もっと興味深い事実が判明した。そ
1 アカメ(アラバマ州) 2010/05/15(土) 16:31:12.81 ID:GpB0zxRY ?PLT(12001) ポイント特典 全校生徒1209人の半数近くが自転車で通学しており、交通安全の意識を高めてもらおうと同署が呼びかけた。生徒会役員20人らが、駅利用者に元気よく声をかけ、「自転車は車道が原則」などと書かれたチラシや反射板約1000部を配布した。副会長の3年倉持直人さん(17)は「道路を横断していてトラックとぶつかったことがある。事故は身近にあるので、気をつけてほしい」と話していた。 同署によると、県内で起きた自転車の人身事故は4月30日現在、前年同期比149件増の3949件。交差点での一時停止無視などが目立つという。 http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news/20100512-OYT8T01263.htm
シノドス・セミナーで菊池誠先生の回があることを知って申し込みしたのだが、ちゃんと送信されておらず、しかもその事を忘れていた。 忘れすぎだ自分。 しかしニコニコ生放送で一部見られると知って今日の3時30分から視聴。いくつか気になった点を書く。 ・内容のテキスト起こしはシノドスのメールマガジンで配布される予定(http://synodos.jp/mail-magazine) ・OHPが見にくく、ほとんど見えなかった。資料は別にアップされるとありがたい。 ・ニセ科学問題を普段追ってない人も視聴していた様子。また、放送開始前から「と学会」、「大槻教授」、「脳科学」への言及やオカルト問題、ニセ科学という呼称についてなどのコメントが流れていた。 ・先生の名前から「まこまこり〜ん」というコメントがついたあたりは実にニコニコらしい。菊池誠先生が得意のテルミンでアイマスの曲をやっていればきっとウケただろう。
TwitterでRPG作ったら、面白いんじゃね?「拡散希望の罠にかかってしまった!」とか「危ない!クラスタに注意しろ!」とか「信夫にブロックされた」とか。 26分前 webから
久しぶりにホワイト餃子を買ってきました。店舗で食べるわけではなく購入して帰る人たちがホワギョーと呼んでいるのは,業務用冷蔵庫で冷凍されたものです。それを公式の調理法に従ってで,各家庭で焼くわけです。 油を引いて,一個ずつくっついてるのをばらして(割と簡単に外れる)フライパンに並べ,火を着けると同時にあらかじめ沸騰させておいた熱湯を餃子が8分目浸るように注ぎ,蓋をして茹でます。8分ほど茹でたら,お湯の減った分,油を投入。この油はこのお店のマニュアルでは,ちゃんと前もって温めておくと書いてありました。また,餃子はびっしり並べた方が,お湯も油も最小でいけるのと焼き具合も良いようです。 3分ほどでお湯が飛んで油だけ残りますが,ここに再び油を足します。で,底が良い色になるタイミングで底入れをして,火を中火に。油を一旦フライパンから出して(これは,お店なら次ぎ焼くのにまた使う形),焦げ目を付けたらでき
──裏社会を舞台にしたBL作品が腐女子に人気だ。あらゆるタイプの男性が描かれるこのジャンルでは、ヤクザ×警察官、用心棒×組長など、取り扱いはなんでもあり。なぜ腐女子たちは危ない世界の男たちの愛に熱狂するのか? その理由を真剣に考えてみた。 ヤクザやマフィアなど、裏社会をテーマにした小説やマンガの男性人気が高いのは、周知の事実。ハードボイルドで”これぞ、雄の中の雄!”ともいうべき男の美学炸裂な世界に憧れを抱いているから、男性はそういった作品を好むのだろう。その一方で、裏社会をテーマにした作品は、一部の女性……ボーイズラブ(以下、BL)好きの腐女子をも虜にしてきたことは、男性諸氏にはあまり知られていない。 実は、BL小説・マンガの中では、”ヤクザ×ヤクザ””ヤクザ×警察官””ヤクザ×医者”【註:×前はセックスの際挿入する側の”攻め”を、×後は挿入される側の”受け”を指す】などのカップリングはド
自民党の2009年末時点での党員数が100万人を割ることが確実となった。党幹部が明らかにした。昨年の衆院選惨敗と野党転落で所属国会議員が激減し、従来の支持団体が離反したことが響いたとみられる。100万人の大台割れは、コンピューターによる記録が残る1977年以降初めてで、党勢低迷に歯止めが掛からない同党の現状が浮き彫りとなった。 党員数は、91年には約547万人を記録。その後は200万〜300万人台で推移したが、参院選比例代表に非拘束名簿式が導入された01年には200万人を割り、08年は約106万人にまで減っていた。 【関連ニュース】 ・ 【特集】迷走!普天間移設〜政府、5月決着を断念〜 ・ 【特集】「陸山会」土地購入事件〜小沢氏、3回目聴取で事件関与を改めて否定〜 ・ 増税なしでデフレ脱却、財政再建は可能〜みんなの党・渡辺喜美代表インタビュー〜 ・ なれ合い政治から脱却を〜自
forwarded from Nico Nico Douga http://www.nicovideo.jp/watch/sm10632509
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