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生活と自炊に関するTZKのブックマーク (2)

  • 自炊スターターキット、あるいは一人暮らしで買わなくてもいいものリスト - うしとみ

    人は誰でもべずには生きていけないが、何をどのようにべるかについては様々な選択肢がある。健康で文化的な生活を維持するためには、事の用意を自分で行うことが重要だ。しかし、日々の炊事を運用することは予想以上に難しい。 さあ自炊を始めよう、と思い立ったなら、様々な調理器具を購入する必要がある。しかし、自炊がちゃんと続くのかどうか。せっかく買った高価な器具が、日の目を見なくなるのは悲しい。 自炊入門者が最初に買うべきもの、買わなくてもいいものを、下記にリストで示す。 最初から必須のもの 冷蔵庫 電子レンジ 包丁 ザル フライパン(大きく深いもの) トング おたま 洗剤、スポンジ ペーパータオル ラップ 最初は必須でないもの まな板 鍋 計量カップ、計量スプーン 菜箸、フライ返し 炊飯器 ボウル ピーラー 状況によるもの やかん 電気ポット 器 必須調理器具 ・冷蔵庫 冷蔵庫はほしい。コンビニ

    自炊スターターキット、あるいは一人暮らしで買わなくてもいいものリスト - うしとみ
  • 外食やデリバリーから脱却したい! もっと自炊するには?(LH質問箱) | ライフハッカー[日本版]

    ライフハッカー編集部さんへ 自分の事はいつもテイクアウトやデリバリーばかり。自炊すれば、より良いものがべられてお金節約にもなることはわかっているのですが、いまひとつ台所に立つ気分になれません。料理に時間がすごくかかってしまい、ビギナーのままいつまでも上達しないのです。よきアドバイスをよろしくお願いします。 PN:煮え切らない料理人(Hesitant Cook)より Title image by Swimphoto. 「煮え切らない料理人」さんへ スーパーで材を買って自炊すればいいものを、ついついデリバリーを頼んでお金を使ってしまうのかもしれませんが、それでは浪費しやすいですし、太りやすい高価なファストフードによって、健康をも犠牲しているかも...。幸い、この習慣を変えようという意欲はおありのようですから、台所に立って料理を始めれば、料理ビギナーから脱却できますよ。手始めに、以下の

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