洗手院（千手院） @senjuin1010 岐阜県関市にある曹洞宗のお寺「千手院」住職のアカウントです。ツイートはすべて住職個人の責任によります。

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スイスの山村で、つい最近、アブラナ科タネツケバナ属の新種植物が進化して、生まれた。 流水を好む親植物Aと、乾燥を好む親植物Bが交雑し、中間・変動環境を好む新種植物が登場し、定着したように見える。 種の分化の瞬間をほぼリアルタイムで見ているわけで、種分化という現象を分子生物学的レベルで解明できるのではと期待される。 まず気になるのは、新種植物がどのように交雑して出来上がったのか。染色体を3セット持つ3倍体で、その1セットを流水を好む親植物Aから、2セットを乾燥を好む親植物Bから得ていることは70年代の研究ですでに分かっていた。では、それをゲノムレベルで見ていくことで何が分かるのか。 「新種植物のゲノムの中に、それぞれの親植物固有の部分を見つけて探す分析をしました。チューリッヒで行った次世代シークエンサーによる配列解析に基づいて、チェコとスロバキアの共同研究者が『マイクロサテライト』という繰り

米メリーランド州で開催された爬虫類展で、パンサーカメレオンピカソを手にした男性（2002年10月12日撮影、資料写真）。AFP/PAUL J. RICHARDS 【3月11日 AFP】カメレオンが交尾相手の気を引いたり、ライバルを威嚇したり、捕食動物の目をくらませたりするために体色を変化させる様子は長年人々の興味をかき立ててきた。この妙技の驚くべきメカニズムを解明したとするスイス・ジュネーブ大学（University of Geneva）の研究論文が10日、英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に掲載された。 これまでカメレオンの体色変化は色素によるものと考えられていた。だが、ジュネーブ大チームによると、皮膚に含まれるナノ結晶を調整することで光の反射を変化させ体色を変えていることがわかったという。 ■体色変化の秘密は虹色素胞に 雄のカメレオン

「人も地球もハッピーに！」という想いでマクロビオティックのお弁当販売を していました。現在は長年続けていた菜食をやめ、もっと持続可能な食の在り方を 考えています　（その想いは、「僕が菜食をやめた理由①〜⑫」に書きました）。 食の事、体の事、日々勉強中です。 またまたご無沙汰しております。 オーストラリアの日記を書きたかったのですが、 3日坊主にもならないですね。 書く気も時間もあるのですが、滞在場所にwi-fiが無かったり、 iPadから写真がうまくアップできなかったりで、出来ませんでした。 あと1ヶ月ほどで日本に帰ります。 その前に、菜食やマクロビオティックについて今思っている事を まとめておきたいと思い記事を書いています。 真剣に体調不良に悩んでいるお客様も何人かいらしたのですが、 僕はおおよそ間違った情報を伝え続けてしまったと思います。 なぜ菜食をやめるに至ったか、 自分の体験の報告

先日、東京駅にてタダヤサイ.comの高橋さんにお会いし、話を伺った。 タダヤサイ.comには以前から注目していたのだが、この度、その立ち上げの理念、そして近況と今後の展望についても伺った。 さて、高橋さんは、その昔飲食店を経営しており、広告に頼りすぎた事業モデルに限界を感じたという。「携帯やスマホも普及し、より広告が必要になっている世の中で、良いものを作れば売れるという感覚では、経営は難しい」と高橋さん。 その広告費で苦労した思いを胸に、広告費を削減できるモデルを農業という、今最も支援の必要な分野で実現するためにタダヤサイ.comのアイデアを考えた。 タダヤサイ.comは、一言で言ってしまえば”無料の野菜を顧客に提供するサイト”であり、農家さんにとっては、新規顧客獲得のためのプラットフォームである。現在、タダヤサイ.com には16万人の会員が存在する。 今WEBサイトを見ると、こちらのよ

家庭菜園の土づくりに消石灰や苦土石灰は欠かせません。酸性の土壌を中和させて作物に適した環境を作るために用いるのですが、使用には注意が必要です。 それでは、消石灰の危険性からご説明します。 消石灰の危険性 消石灰の成分は、強アルカリ性で酸性の土壌を中和させる特性があります。素手や肌の露出部に付着すると、皮膚を刺激して炎症を起こします。目に対しては腐食溶解の視力障害を起こす危険があります。 取扱上の注意を知って事故防止する 保護メガネ、保護手袋、保護マスクを着用して取り扱う 粉状のものじゃなく、飛散しにくい粒状タイプの利用を検討する 取り扱い後は、手洗いうがいをお忘れなく いざって時のための応急処置 目に入った 直ちにキレイな大量の水で、念入りに洗い流し、速やかに医師の診断を受ける。 皮膚についた 直ちに多量の水で洗い流し、炎症等がでたら、速やかに医師の診断を受ける。 吸い込んだ 直ちに飛散の

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無残な姿をさらす東京電力福島第1原発。リスクを意図的に軽んじてきた科学者の信頼も、崩れてしまった／２０１２年５月２６日、福島県大熊町（撮影／上田潤）　（c）朝日新聞社　＠＠写禁 日本中の人々の生活を変えた福島原発事故。大きな問題となっているのが、事故が福島県の住民に放射線被曝による健康被害を引き起こしているのか、ということだ。今でも専門家の間では意見が分かれている。 福島県は2月12日、事故当時18歳以下の約38万5千人の甲状腺を調べ最新データを発表した。昨年末までに118人が、がんやその疑いがあると診断されたという。 注目を集めたのは、今年度から2巡目に入った検査で結果が判明した約7万5千人分のデータだった。うち8人が、がんやその疑いがあると診断された。8人のうち5人は、1巡目の検査では、しこりも何もないと診断されていた。 検討委員会の星北斗座長（県医師会常任理事）はこう述べた。 「（2

畜舎　低コスト化へ特例　計画認定で建築基準緩和　農水省、今国会に法案提出 農水省は、畜舎建設の低コスト化に向けた法案を今国会に提出する。畜舎内の滞在時間の制限や避難経路の確保など、安全性を担保した計画を都道府県が認定すれば、建築基準法を適用せずに畜舎を建築、利用できる特例を設ける。畜産・酪農の大規模化の障壁となる建設コストを削減し、基盤強化を後押しする。 与党内の手続きを経て、近く法案を提出する。…… シートベルト必ず締めて　農耕車の事故　非着用は死亡率８倍　農水省調査 農耕車が関わった交通事故で、シートベルトを着用していなかった場合の死亡率は、していた場合の８倍になることが１７日、農水省の調査で分かった。走行速度が遅い農耕車は追突事故に巻き込まれることが多いが、死亡事故に限定すると、追突よりも路外への逸脱事故が多い。路外に転落し農機から放り出されて死亡するケースが考えられ、改めてシートベ

東日本大震災の被害が大きかった岩手・宮城・福島の３県の復興について、ＮＨＫが被災者にアンケートをした結果、復興が想定より遅れていると感じたり、進んでいると実感が持てなかったりする人が、６５％に上ることが分かりました。 去年の調査より１５ポイント減り、復興が進んでいると感じている人が増えていますが、復興に遅れを感じている人の割合が依然として高くなっています。 この中で、震災時に暮らしていた地域の復興について尋ねたところ、▽「想定より早く進んでいる」と回答した人が２％、▽「それなりに進んでいる」が３３％と、復興が進んでいると回答した人が合わせて３５％だったのに対し、▽「想定より遅れている」が３８％となったほか、▽「進んでいる実感が持てない」が２７％と、復興に遅れを感じている人が合わせて６５％に上りました。 被災地の復興について、ＮＨＫでは毎年、アンケートで同じ内容の質問をしていて、復興に遅れを

ＴＰＰ＝環太平洋パートナーシップ協定の交渉で関税の取り扱いが焦点となっている牛肉や豚肉について、国内の畜産団体の代表者らが林農林水産大臣に対し、関税撤廃の例外とする国会の決議を守るよう要請しました。 これについて、畜産農家の団体などで作る「日本の畜産ネットワーク」の代表者ら１１人が１１日、農林水産省を訪れ、林農林水産大臣にＴＰＰ交渉に関する要請書を手渡しました。 この中では、畜産物の供給を海外に依存することは食の安全保障上リスクが大きいとしたうえで、ＴＰＰ交渉で日本の畜産が縮小しないよう、牛肉や豚肉など農産物５項目を関税撤廃の例外とする国会の決議を守ることを求めています。 これに対し、林大臣は「国会決議が守られたと評価してもらえるよう、しっかり交渉に当たりたい」と応えていました。 要請を終えた「日本の畜産ネットワーク」の菱沼毅事務局長は記者団に「われわれの主張と国会や政府・与党が約束してい

天皇陛下は、皇后さまと共に東日本大震災の犠牲者の追悼式に出席し、震災の教訓を子孫に伝えより安全な国土を築く努力を続けることが重要だという思いを述べられました。 天皇陛下は、冒頭、震災の犠牲者と遺族に深い哀悼の意を表されました。 続いて、「この４年間、被災地においては、人々が厳しい状況のなか、お互いの絆を大切にしつつ、幾多の困難を乗り越え、復興に向けて努力を続けてきました」と述べたうえで、「依然として被災した人々を取り巻く状況は厳しく、これからも国民皆が心を一つにして寄り添っていくことが大切と思います」と話されました。 また、震災を通じ、日頃の避難訓練と津波防災教育の大切さを学んだとして、「こうした教訓を決して忘れることなく子孫に伝え、より安全な国土を築くべく努力を続けることが重要であると思います」と述べられました。 そして、今月１４日から仙台市で開かれる国連防災世界会議について、「わが国の

英会話教室を運営するイーオンは、全国のイーオンキッズに通う小学生以下の子どもの保護者598名を対象に、「子どもの英語学習に関する意識調査2015」を実施した。調査期間は2月16日～22日。 小学校の英語教育を3～4年生から開始するという文部科学省の方針についてどう思うかを尋ねたところ、78%が「よいことだと思う」と回答した。また「もっと引き下げるべきだと思う」(14%)と合わせると、9割以上の保護者が小学校での英語教育の早期化を要望していることがわかった。 小学校の英語教育の早期化をよいと思う理由について聞くと「英語への抵抗を早くからなくすため」が最も多かった。以下、「世の中のグローバル化に対応するため」「現在の学校での英語学習時間が十分でないと考えているから」と続いている。 (早期化は)「早すぎる」「わからない」と回答した保護者に理由を尋ねると「日本語も確立されていないのに、第二言語を習

東北の地から夢を描く、 情報テクノロジーによる農業の未来 ～舞台ファーム 代表取締役 針生信夫氏　2015/03/11 3.11後の東北の地から、新しい農業を発信しようと理想に燃える人がいる。この地で農家15代目の針生信夫氏。ITの活用で新しい農業が可能となり、さらには現在の農業や農家が抱える問題も解決できるという。実は、農業へのビッグデータやセンサー技術の活用は、IT業界からも注目されつつある。今回は、「農業×IT」をテーマに、東北の地で農業の未来に懸ける熱い思いを語ってもらった。 （聞き手:電通デジタル・ビジネス局 計画推進部長 小野裕三） ──ご自身とインターネットとの出合いはどのようなものでしたか。 針生：パソコンとの付き合いは長いですね。インターネットが出る前に電話回線につないでパソコン通信をしていました。1990年ごろでしょうか。農業のことを調べたり、ユーザーインの視点でお客さ

Hetare_takumu @Hetare_Takumu 友人が「イルカがうなぎを使ってオナニーするんだって！でも有料の論文なんだよ！！読みたい！出資して！」って言って聞かない 2015-03-10 02:00:58

80年代コンテンツ文化の爛熟ぶりを反映したかのような黎明期のアダルトアニメビデオについて、VHSソフト自体の紹介はもちろん、関連ムック、ゲーム、ポスター、そして販促チラシ、最後にレーザーディスクまで、100項目！以上まとめてみました☆　見過ごされがちな分野ですが、日本のアニメ文化、コンテンツ文化の「厚み」を示す重要な歴史（黒歴史かな・苦笑）の１頁だと考えますので、最後までおつきあいいただけましたら幸いです♪

結城浩 / Hiroshi Yuki @hyuki 結城が知っている、数学が得意な人の特徴。 ・ルールを守るのはやぶさかではない。 ・ルールの境界（限界）を理解しようと思う。 ・一度定めたルールを適当な理由で変えると怒る。 ・ルールは便宜上定めたものだとよく理解していて、だからこそ（適切な理由がない限り）厳密に守ろうとする。 2015-03-09 17:54:52 TOKAGE @tokageiro @hyuki なるほど、ルールへの態度というのはわかりやすいですね。数学が好きじゃない人には、「数学はカタイ」とか言われることがありますが、私は数学ってすごーく自由で柔らかいと感じます。ルール次第でどんな世界でもつくれる自由があるからこそ、ルールは慎重に吟味するし、大切にする。 2015-03-09 18:10:16

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku （マジレスすると、計算の優先順位は「カッコの中の計算」＞「掛け算割り算」＞「足し算引き算」なので答えは１です。ついでに言うと、これは数学の問題ではなく算数の問題）＞RT @HomeOffice1217 twitter.com/HomeOffice1217… 2015-03-10 17:26:57 四則演算の順番について 優先度は以下のとおりとなる １）カッコ内(小→中→大)の計算が先 ２）掛け算 or 割り算 ３）足し算 or 引き算 つまり、 ６÷２（１＋２） ＝６÷２（３） →（１+２）を計算する。 ＝６÷６　　 　→　２（３）つまり２×３を計算する。 ＝１

お弁当のトッピングでキャラクターを描く「キャラ弁」がここ数年人気。これとはちょっと趣向が異なる、具材の名前でだじゃれを作った“だじゃれ弁”とも言うべきお弁当を、個人ブログ「涌井家のお弁当」が連日公開しています。 オクラのホテルで「ホテルオークラ」って、だじゃれじゃないか！ こちらはマカロニであのロックレジェンドを表現した、「ポール・マッカロニー」（写真提供：ブログ「涌井家のお弁当」） 「涌井家のお弁当」は京都府に住む涌井慎さん（35歳）が、奥さんが作ってくれるユーモアあふれるお弁当を日々紹介しているブログ。オクラを「ホテル」の文字に並べて「ホテルオークラ」だったり、マカロニで「ポール」の字を作って「ポール・マッカートニー」だったりと、どのお弁当の白ご飯にも具材でだじゃれのような言葉遊びが施されていて笑いを誘います。こんな愛妻弁当もらったらますます元気が出そう。 だって、「インゲンだもの」

3月14日より開幕する、プロ棋士と将棋ソフトによる5対5の団体戦「将棋電王戦FINAL」。この対局会場が世界遺産2カ所を含む全国5カ所になることと、超進化した代指しロボット「電王手さん」が登場することが発表されました。で、電王手くんがさん付けになってる……！ 「電王手さん」は将棋ソフトの指し手を盤上に再現するために、デンソーウェーブが開発した将棋対局専用ロボットアーム。昨年の「第3回将棋電王戦」にも同様のロボットが登場しましたが、今回さらに進化を遂げて再登場。前回は駒を吸いつけて動かすタイプだったため、駒を裏返して「成る」動作は一度専用の台に置いて持ち直す必要がありましたが、今回は駒と駒の隙間を認識することでより繊細な「挟む」動作を実現し、直接「成駒」を作ることが可能になりました。 従来の電王手くんの駒の成り方。吸着式のため一度持ちかえる必要がありました 電王手さんにかかると「くるっ」 ボ

国内最大級の人気肉イベント「Food Nations～肉フェス」が、2015年のGWに開催されます。開催日は4月24日から12日間。東京・千葉・神奈川で同時開催されます。日本と世界の肉料理が一堂に会します。肉々しい！ ＼肉、たりてる？／ 会期は少しずつズレているので要注意。東京・駒沢オリンピック公園では、4月24日から4月29日＆5月1日から5月6日。千葉・イオンモール幕張新都心豊砂公園は5月1日から5月10日。神奈川・横須賀長井海の手公園ソレイユの丘では5月1日から5月6日＆9日から10日にそれぞれ開催されます。 肉料理のほか、クラフトビールやスイーツなども出店予定。また横須賀会場は肉だけではなくまぐろ料理も参戦します。肉だけじゃなくて魚もだなんて……（じゅるり）。いずれも入場料は無料です。また3月10日からは「肉フェス」の最新情報やクーポンをゲットできる「肉フェス」のLINE@がオープ

4月24日に発売することが発表され、大きな話題になっているアップルの腕時計型新デバイス「Apple Watch」（関連記事）。ところがこの世界中が注目するデバイスに、日本の「妖怪ウォッチ」が性能で圧倒していることを証明してしまった画像がTwitterで人気になっています。 圧倒的じゃないか……（画像提供：そーめい（@soo_mei）さん） Twitterユーザーのそーめい（@soo_mei）さんが投稿した「DX妖怪ウォッチ」と「Apple Watch」の比較画像。妖怪ウォッチは「ジバニャン」「ドンヨリーヌ」のメダル付属で、8種類の「妖怪召還ソング」、220種類以上の「妖怪登場ボイス」を搭載。さらに「妖怪探知モード」「メダル裏表感知」の機能まであるのに、Apple Watchにはこれらの機能が一切ありません。妖怪ウォッチに対してApple Watchが唯一優れているのは「時計機能」があるとい

京都・祇園で「うどんミュージアム（博物館）」を運営していた一般財団法人うどんミュージアムが2月24日、突如として閉店した。「諸般の事情」として苦渋の選択をしたと説明していたが3月5日、京都地裁に自己破産を申請したことが分かった。負債総額は約8000万円。 閉店のお知らせ 全国45種類以上のうどんの展示と食事が楽しめる施設として2012年12月22日にオープン。2014年12月5日には大阪にも「大阪うどんミュージアム」をオープンしていた。大阪も同日閉店している。 当初はメディアなどに取り上げられ話題となったが、各うどんの価格帯が比較的高めで設定されていたことから、徐々に客足が遠のき業績が低迷していた。2015年には「東京うどんミュージアム（仮名）」のオープンも予告されていた。現在、公式サイトでは閉店のお知らせとともにM＆A希望者を募集している。 大阪うどんミュージアム施設イメージ adver

By ntr23 世界中の富裕層を調査した調査報告書の2015年版となる「The Wealth Report 2015」が、ロンドンに本拠地を置く不動産コンサルタントのKnight Frankから公開されました。 The Wealth Report | Knight Frank - wealth-report-2015-2716.pdf (PDFファイル)http://content.knightfrank.com/research/83/documents/en/wealth-report-2015-2716.pdf 世界中の人間を資産額ごとに分けると、「Billionaires(億万長者)」「Centa-millionaires」「UHNWIs」「Millionaires(百万長者)」「その他」に分けられます。億万長者は名前の通り投資可能資産額が10億ドル(約1200億円)を超える人物

ADSLが登場する2000年ごろよりも前のインターネット接続といえば、自宅のモデムから契約しているプロバイダが用意しているアクセスポイントにダイヤルして電話回線で接続する「ダイヤルアップ接続」が圧倒的に主流を占めていました。ダイヤルアップでの接続時にモデムから聞こえる「ピーーーゴーーーザーーーー」という音を覚えている人もいると思いますが、そんなダイヤルアップ接続音をグラフで可視化し、それぞれの音の役目を目に見える形で表した画像が公開されています。 absorptions: The sound of the dialup, pictured http://www.windytan.com/2012/11/the-sound-of-dialup-pictured.html ダイヤルアップ接続音を聞いたことがない人は下記ムービーから確認可能です。 The Sound of dial-up Int

Twitter上にはボットにより自動でツイートをポンポンつぶやく、人間のふりをしたTwitterボットアカウントが存在します。人間の手で運用されているわけではなく、ツイート内容もリツイートや他人のツイートのコピーばかり、というTwitterボットアカウントのつながりを可視化したグラフが公開されています。 This is what a graph of 8,000 fake Twitter accounts looks like ← Terence Eden's Blog https://shkspr.mobi/blog/2015/03/this-is-what-a-graph-of-8000-fake-twitter-accounts-looks-like/ イギリスの携帯電話会社「O2」にて上級プロダクトマネージャーを務めるテレンス・エデンさんは、見ず知らずのTwitterアカウントから

■顔面にボールを受けてKO昨日（10日）の21時頃、Yahoo!のトップページに、「シュートが顔に　独GKが気絶」という記事が配信された。 ドイツのサッカーリーグ（ブンデスリーガ）において、試合中にゴールめがけてフォワードの選手が蹴ったボールが、キーパーであるルーカス・クルーゼ選手の顔面にヒットし、クルーゼ選手がそのまま後ろに倒れ込んでしまったという出来事である。動画では、まさにボールが顔面を直撃した瞬間の場面と、その後に関係者（ドクターかトレーナーか？）が症状のチェックをしている様子を見ることができる。 ■「気絶」が問題なのか？Yahoo!の記事は、サッカー情報サイトのSOCCER KINGに掲載されたものであり、さらにその記事の発信源は、イギリスの朝刊紙「メトロ」である。いずれも「気絶（knock out）」【注】という見出しが目に付く。 メトロ紙によると、クルーゼ選手はボールの直撃を

若年層の声を拾うことが可能に 毎日新聞社などマスコミ６社と日本世論調査協会は、固定電話を持たない人が増えているため、携帯電話に掛ける世論調査の実験をした。現在各社の世論調査は固定電話に掛けており、携帯電話やスマートフォンしか持たない若年層の考えが把握できない。結果は１０日の同協会研究会で発表される。 実験は昨年９、１０月の２回、固定電話調査と同様、コンピューターで無作為に数字を組み合わせて作った番号に電話するＲＤＳ（ランダム・デジット・サンプリング）方式で実施（調査実施機関は日経リサーチ）。９月の１回目の実験では４５６６人に電話を掛け５２２人から、１０月の２回目の実験では４１００人に電話を掛け６１０人から回答を得た。 ２０歳以上の回答者（１回目５１１人、２回目６０６人）を分析した結果、２０代の割合は１回目１９％、２回目１４％、３０代はそれぞれ２０％、２１％と、２０１０年国勢調査の年代別構成

４０代目の旭化成キャンペーンモデルに選ばれた山下永夏（はるか）さん。同じく４０周年となった旭化成グループ「へーベルハウス」のマスコット「ラム君」を手に笑顔を見せた＝２０１５年３月１０日、小座野容斉撮影 旭化成は１０日、２０１５年のキャンペーンモデルに山下永夏（はるか）さんを起用することを発表し、東京都内でお披露目のイベントを開いた。山下さんは１９９４年三重県出身の２０歳で現在はモデルやタレントとしても活動しているという。内定のニュースを聞いたのは昨年のクリスマスイブだったといい、「生涯で最高のクリスマスプレゼントになりました」と笑顔を見せた。目標にしているのは女優の新垣結衣さん。「キャンペーンガールとして一つ一つの活動を楽しみながら、私も成長していきたい」と抱負を語った。 女性水着の販売促進を目的とした大手繊維メーカーのキャンペーンガールは６８年にカネボウがスタートさせ、７０年代以降に盛ん

東京電力福島第１原発（通称「１Ｆ」＝いちえふ）で作業員として働きながら漫画を描き続ける竜田一人（たつた・かずと）さんの原発ルポ漫画「いちえふ　福島第一原子力発電所労働記」（講談社）の２巻が発売された。以前は「２巻くらいで終わりかな」と語っていた竜田さんだが、２０１４年も１Ｆで働き、「全然、（紙幅が）足りなくなってきた」と連載を続けている。竜田さんにとって、１Ｆの風景はどう変わったのか。描き続けることで心境の変化はあったのか。見えてきた「いちえふ」らしさとは。ロングインタビューでお届けする。【聞き手・石戸諭／デジタル報道センター】

ニュージーランド・ケンブリッジにある乳製品大手フォンテラの工場（2013年8月12日撮影、資料写真）。(c)AFP/William WEST 【3月10日 AFP】ニューランドのジョン・キー（John Key）首相は10日、害虫駆除剤を使用禁止にしなければ、国内の粉ミルクに毒物を混入するとの「環境テロリスト」の脅迫を受けていることを明らかにした。 脅迫状は昨年11月に届き、害虫駆除に使用される化合物、モノフルオロ酢酸ナトリウム（別名：1080）が今年3月までに使用禁止にならなければ粉ミルクに毒物を混入するとの内容だったいう。 全国農業者連盟 （National Farmers Federation）や乳製品大手フォンテラ（Fonterra）に匿名の手紙と毒物入りの粉ミルクが送り付けられたことを受け、警察当局はこの問題を深刻に受け止め、11月から捜査を進めているという。 当局は消費者に対し、

パルビスピナム　バーチェルグンタイアリの野営の巣の一部 Bivouac of army ant, Eciton burchellii parvispinum 黒い働きアリの体長：6～7 mm　撮影地：モンテベルデ、コスタリカ(写真クリックで拡大） 前回、グンタイアリの襲来について書いたが、あれから1カ月ほどの間に我が家へ3度の襲来があった。なぜなのか？　まさにグンタイアリに翻弄される日々が続き、この連載の更新も遅らせることになってしまった。恐縮だが、これが昆虫中心生活（笑）。 でも、おかげでグンタイアリについていろんな情報が得られ、写真や動画もたくさん撮影できた。今回は、その1カ月近くにわたる「グンタイアリ完全密着レポート」の前編。 我が家にやってくるのは、グンタイアリの中で最も研究されているバーチェルグンタイアリ。１カ所に巣を持たず、狩りをしながら移動を繰り返すことが知られている。兵隊ア

カイコの幼虫（提供：農業生物資源研究所） 遺伝子組換えカイコによってつくられた蛍光繭（提供：農業生物資源研究所） 冨田秀一郎氏 みなさんは、カイコのことをどのくらい知っているでしょうか？ 小学校で飼った経験がある人もいるかもしれません。 幼虫の時はせっせと桑を食べて繭を作り、成虫になっても飛べない虫、カイコ。 繭から紡いだ絹糸（シルク）は、高級織物として現在も重宝されています。カイコと人が築いてきた養蚕の歴史は5000年以上におよび、長い年月のなかでカイコの品種改良が重ねられました。近年では、日本の養蚕業の衰退とともに、カイコの存在も私たちの生活から遠ざかってしまいました。その一方で、カイコはいま、再び大きな注目を集めています。 シルクの利用は、絹織物に留まりません。シルク成分のタンパク質を原料にした、人工血管などの医療用素材や化粧品素材が開発され、電子部品への応用も期待されています。そし

2015-03-09 食事摂取基準：ビタミンAの助言を発表 EFSA Dietary reference values: Vitamin A advice published 5 March 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150305.htm EFSAは栄養摂取に関する科学的助言のレビューの一部としてビタミンAの集団別参照摂取量を設定した。ビタミンE、リン、ビタミンB12… 2015-03-09 科学的意見 EFSA トマト、ナス、イチゴ、キュウリのメパニピリムの既存MRL改訂についての理由付き意見 Reasoned opinion on the modification of the existing maximum residue levels (MRLs) for mepanipyrim in tomato, aubergi

2015-03-03 詐欺師は減量製品の電話勧誘や販売を禁止される FTC Scammers Banned from Telemarketing, Selling Weight-Loss Products March 2, 2015 http://www.ftc.gov/news-events/press-releases/2015/03/scammers-banned-telemarketing-selling-weight-loss-products スペイン語を話す消費者に注文していない高価な不… 2015-03-03 WHO紀要 WHO Bulletin of the World Health Organization Volume 93, Number 3, March 2015, 133-208 http://www.who.int/bulletin/volumes/93/3/

2015-02-20 FDAの、表示されていないピーナッツを含む挽いたクミン製品についての消費者向け助言 FDA FDA Consumer Advice on Products Containing Ground Cumin with Undeclared Peanuts Page Last Updated: 02/19/2015 http://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/SafetyAlertsAdvisories/ucm434274.htm FDAはピーナッツに対して非常に強いアレル… 2015-02-20 2015食事ガイドライン助言委員会が報告書を提出 HHS 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee submits report February 19, 2015 http:

執筆者 宗谷 敏 油糧種子輸入関係の仕事柄、遺伝子組み換え作物・食品の国際動向について情報収集・分析を行っている GMOワールドⅡ 宗谷 敏 2015年3月9日 月曜日 キーワード：バイテク 2015年3月5～7日、カリフォルニア州サンディゴで開催された内分泌学会第97回年次総会において、カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）から興味深い発表が行われた。米国の大豆産業が期待しているGM（遺伝子組換え）高オレイン酸ダイズ油の健康訴求に関するマウスへの摂食試験だ。 ＜背景の説明＞ 世界で年間約4,000 万トン生産されているダイズ油は、米国においては857万トン（2011/12年、USDA）と油糧種子から得られる植物油の90％以上を占める。しかし、ダイズ油摂取を巡る最近の健康情報は、トランス脂肪酸（TFA）問題をはじめあまり好もしいものではない。 高脂肪食は、心臓疾患を招く肥満、糖尿病、イ

執筆者 白井 洋一 1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー 農と食の周辺情報 白井 洋一 2015年3月4日 水曜日 キーワード：バイテク 国内の遺伝子組換え作物では最近ぱっとした話題がない。今回もどうでもいいような話なのだが、１月21日の当コラムで未承認組換えワタのことを書いたので、バランス上、未承認パパイヤについてその顛末をふりかえる。 沖縄で未承認組換えパパイヤを知らずに栽培 農水省と環境省は2015年２月26日に、2012年から沖縄県で続けていた未承認組換えパパイヤの道ばたや空き地での調査を中止すると発表した。 組換えセイヨウナタネ（カノーラ）がこぼれ落ちていないかどうかは、輸入港の周辺で長年調査を続けている環境市民団体の努力もあって、「今年も見つかった，去年より増えた、減った」と時折メデイアで報道

（１）朝熊小菜とは 朝熊（あさくま）神社のある伊勢市朝熊（あさま）町は朝熊小菜（あさまこな）と呼ばれるアブラナ科の漬菜（つけな）の特産地となっています（写真1）。 漬菜は漬物に用いられる葉菜全般をさしますが、ツケナと書くと一・二年生の不結球アブラナ科アブラナ属（Brassica spp.）のことで、コマツナ、ミズナやチンゲンサイなどを含みます。コマツナやチンゲンサイは漬け物に用いられることは少なく、漬物にされる結球ハクサイはツケナからは除かれるというように、定義も資料によって異なり、ややこしいので漬菜と表記しておきます。漬菜は、地中海沿岸が起源とされています。 わが国へは、7世紀に中国を経由してカブラ類が導入され、その後葉菜としていろいろな漬菜が渡来したといわれています（農文協，2010）。 江戸時代には日本各地でそれぞれの地域にあった漬菜の栽培が始まり、虫媒によって自然交雑する他殖性植物

愛媛の中山間地の荒れ地を開墾！畑に再生してオーガニック野菜を育てています。そして田舎を元気にしていきたいです！ はじめまして。愛媛県の株式会社テレファームの遠藤真理子と申します。農業で田舎を元気にしたい！と、7年程前から主人や仲間と耕作放棄地を開墾し、農薬や化学肥料を一切使用しない有機農業を始めました。今では、年間約50種類の有機ＪＡＳ認証オーガニック野菜を育てております。 私は、愛媛県の山奥の兼業農家で育ちました。田舎は仕事もなく不便だからと、子供達はどんどん田舎を離れていきました。私も、一度医療事業に携わり田舎を離れましたが、学校健診や老人健診などの地域医療の仕事で過疎地を巡回したことで高齢者の孤独死を目の当たりにし、高齢化、過疎化の影響を肌で感じることとなりました。「田舎を元気にしたい！」という一心で、自分達が新規就農して、農業を体験していくことが大事と、誰も手を付けない耕作放棄地を

民間基金のアクト・ビヨンド・トラストは、ネオニコチノイド農薬問題の研究・啓発をテーマに、公募した助成企画案の公開発表会を3月1日（日）に都内で行う。助成総額は300万円で、今回で4年目。（オルタナ編集委員＝斉藤円華） ネオニコチノイドは生態系への悪影響が懸念されているネオニコチノイド系農薬は強い神経毒性を有し、さらに植物内に浸透して分解しにくい。IUCN（国際自然保護連合）の「浸透性農薬タスクフォース」は昨年6月、ネオニコチノイドとフィプロニルが「作物や植物、有害生物種の枠をはるかに超えた悪影響をもたらす」とする評価書を発表した。 15年度の公募に寄せられた企画案は10件。公開発表会では、一次審査で絞り込まれた6件について、各提案者が発表する。会場は東京・品川の小山台教育会館で、14時開始。参加無料。 ■脱ネオニコの動きを後押し国内では現在、厚生労働省が食品中のネオニコチノイド系農薬（クロ

FoodWatchJapan 編集長 齋藤訓之 食ビジネスのライター・編集者。農村と各地のレストランに出没。 納豆をアテにビールを飲んでいると痛風になるよ、とよく言われますが、本当かどうかは知りません。しかし、ビールや気軽な日本酒にこの乾燥納豆というのがけっこう合うもので、ついついやってしまうわけです。 とくにこのA-HITBioなる会社が販売している「納豆のススメ・ドライ」は大粒で食べやすく、炒り豆のように大豆の風味がしっかりしていて、好みのアイテムの一つ。ただし塩味が足りないかなと思って原材料を見てみたら、大豆と納豆菌のみで食塩を使っていませんでした。なのに味をしっかり感じるのは、納豆菌が働いてうま味のもとであるアミノ酸がいちばん多くなったところでフリーズドライしているからということらしい。それというのも、このお品、北海道大学名誉教授でバイオサイエンスが専門の冨田房男さんが開発したもの