深海魚のリュウグウノツカイが相次いで見つかっている富山湾で、定置網に生きているリュウグウノツカイがかかっているのが見つかりました。 26日午前４時ごろ、魚津市の沖合500メートルの定置網にリュウグウノツカイがかかっているのを地元の漁業関係者が見つけました。 見つかったリュウグウノツカイは体長２メートル24センチで、網にかかった際に尾の一部が切れて無くなったとみられ、連絡を受けた魚津水族館の職員が漁港に来た時は弱った様子でしたが、背びれを揺らしながらゆっくり泳ぐ姿が確認できたということです。 リュウグウノツカイは、去年10月以降、富山湾で相次いで見つかっていて今回が９匹目となり、水族館に運ばれておよそ６時間後に死んだということです。 魚津水族館の稲村修館長は「目を動かしながらものを見ている様子や、背びれの前の部分をアンテナのように傾けながら泳いでいる様子をはっきり確認できました」と話していま

黒竜江省黒河市墾区竜鎮農場第３管理区で、収穫機を使い大豆を収穫する農家（2018年9月20日撮影、資料写真）。(c)Xinhua News 【2月25日 Xinhua News】中国農業農村部はこのほど、「2019年栽培業活動要点」を発表、大豆振興計画を実施し、大豆補助を引き上げ、通年で大豆と搾油作物の栽培面積を500万ムー（約33万ヘクタール）以上に拡大するよう求めた。上海証券報が伝えた。 商品情報会社・卓創資訊のアナリスト、張瑾節（Zhang Jinjie）氏は「大豆栽培面積を500万ムーに拡大すれば、収穫量は推計60万～70万トンに達する。大豆栽培に対する政策の支援の幅が大きく、補助金額が高ければ、大豆栽培面積は1000万ムー（約67万ヘクタール）以上に拡大することも考えられる」と述べた。 農業農村部党組メンバーの呉宏耀（Wu Hongyao）氏は「大豆振興計画は主に、技術や構造、政

２月１９日、最新の食品トレンドとなっている「ビーガン（絶対菜食主義者）」 は、単なる流行では終わらなそうだ。パリのルーブル美術館前で２日、ビーガニズムを訴える動物愛護団体の関係者（２０１９年　ロイター/Benoit Tessier） ［ロンドン　１９日　ロイター　BREAKINGVIEWS］ - 最新の食品トレンドとなっている「ビーガン（絶対菜食主義者）」 は、単なる流行では終わらなそうだ。 気候変動や動物の処遇への懸念から、また健康な食生活への関心から、ビーガニズムを選ぶ消費者が増えている。２０００年代初めに低炭水化物ダイエットが流行した時と同様に、企業は変化の激しい消費者の好みについて行こうと躍起になっている。とはいえ、動物性の食品を断つ動きは、一過性のものではなさそうだ。

利用[編集] 果実はインドで古くから食用・薬用に利用されている。繊維質で酸味とタンニンによる渋味があり、そのままあるいは料理の材料として食用にされるが、南インドでは特に漬物とすることが多い。ビタミンCを豊富に含む[3]。 アーユルヴェーダにて使用されるハーブの一つ。 また、ユカンの根やタイワンニンジンボク（Vitex negundo）の根の抽出物はラッセルクサリヘビやタイコブラ（Naja kaouthia）の毒を著しく中和するという研究も存在する[5]。 日本では果実の抽出物を配合したヘアケア製品やフェイスジェル、石鹸などが販売されている[6]。 諸言語における呼称[編集] 英語: emblic myrobalan[7][4]、Malacca tree[4] 南アジア[編集] インド: サンスクリット: अकरा (akarā-)、अमृता (amr̥tā-)、आमलक (āmalaka

ロビン・ダンバー ダンバー数（ダンバーすう、英: Dunbar's number）とは、人間が安定的な社会関係を維持できるとされる人数の認知的な上限である。ここでいう関係とは、ある個人が、各人のことを知っていて、さらに、各人がお互いにどのような関係にあるのかをも知っている、というものを指す[1][2]。 ダンバー数は、1990年代に、イギリスの人類学者であるロビン・ダンバーによって初めて提案された。彼は、霊長類の脳の大きさと平均的な群れの大きさとの間に相関関係を見出した[3]。ダンバーは、平均的な人間の脳の大きさを計算し、霊長類の結果から推定することによって、人間が円滑に安定して維持できる関係は150人程度であると提案した[4]。 ダンバーはこれについて、「もしあなたがバーで偶然出会って、その場で突然一緒に酒を飲むことになったとしても、気まずさを感じないような人たちのことだ」というように噛

平素は株式会社ライブドアのサービスを ご利用いただきありがとうございます。 提言型ニュースサイト「BLOGOS」は、 2022年5月31日をもちまして、 サービスの提供を終了いたしました。 一部のオリジナル記事につきましては、 livedoorニュース内の 「BLOGOSの記事一覧」からご覧いただけます。 長らくご利用いただき、ありがとうございました。 サービス終了に関するお問い合わせは、 下記までお願いいたします。 お問い合わせ

MOVIMAS、岩手県・八幡平市は農業IoT技術習得支援策で新規就農者を支援　スマート農業を営む八幡平スマートファームと八幡平市が農業振興へIoT技術活用～耕作放棄された熱水ハウス再生をIoT次世代施設園芸へ転換拡大～ IoTを利用したシステム開発などを手掛ける株式会社MOVIMAS（本社：東京都新宿区、代表取締役：兒玉則浩、以下MOVIMAS）、地熱を活用した熱水ハウスを再生する岩手県・八幡平市（市長：田村正彦、以下八幡平市）はIoTを活用した八幡平市の農業振興に寄与することを目的として包括連携協定締結を行っており、このたびIoT活用による地熱を活用した熱水ハウス再生事業の連携及び農業振興の新たな農業ビジネスモデルとして「スマートファームプロジェクト」を推進したMOVIMAS(東京都新宿区・兒玉則浩代表取締役)がこのほど農地法に定める農地所有適格法人として設立した株式会社八幡平スマートフ

自然栽培で育てたタマネギを収穫する子どもたち＝19日、糸満市照屋 【糸満】産業廃棄物処理と、環境に優しい農業や自然づくりに取り組むエークリエイト沖縄（本社・豊見城市、親川愛莉代表）は19日、営業所や工場がある糸満市照屋で、地域の子どもたちを招いた野菜の収穫祭「第1回ツチノイト大収穫祭・交流会」を開催した。子どもたちは泥だらけになりながら自然栽培のタマネギの収穫を体験し、野菜たっぷりのスープでおなかをいっぱいにした。 生活環境を汚染せず限られた資源を有効に活用することを目的に、農薬や化学肥料を使わない農業に取り組むエークリエイト沖縄の「ツチノイト・プロジェクト」の一環。 産業廃棄物処理業者として2016年に設立された同社は、18年に農業部を設置。地域の農家と交流を続け、自然栽培や有機栽培の農業に取り組んでいる。 今回の企画に、親川代表は「自然を大切にしながら環境を豊かにすることが廃棄物処理業

福岡市博多区の桑原義則さん（７１）が、ミカンの中から直径２センチほどの小さなミカンを“発見”、「こりゃ珍しい」と目を丸くしている。 ２３日朝、いつも通りミカンの皮をむくと小さな丸いミカンがもう一つ、ぽろり。ミカンが大好きで、ここ数十年は１年に段ボール３箱分、１５０個は食べていて、人生で５千個は軽く超えると胸を張る桑原さん。それでも「こんなミカンは見たことも聞いたこともない。冷凍保存して近所の人に自慢する」と喜んだ。 「不思議な縁を感じるったいね。まだまだ面白いミカンと出合いたい」。ミカン好きに拍車がかかった様子。 ＝2019/02/24付 西日本新聞朝刊＝

ミカンでも、ハッサクでも、ポンカンでもない。新たなかんきつ類が佐賀で誕生した。県が２０年越しで開発した新品種の名は「佐賀果試３５号」。日本一の生産量のハウスミカンなど、かんきつ類の栽培が盛んだが、後継者不足で生産量は減少傾向にある。糖度が高く、ぷちぷちした食感が売りの３５号を市場に送り込み、農業者の生産意欲を高めようとしている。 「待望の新品種。佐賀の果樹のけん引役になってほしい」。佐賀市大和町川上の「立石農園」代表の立石好之さん（４２）は期待を込める。 立石農園は、３５号を栽培するモデル園の一つ。平地に整備されたハウス（約１２アール）に、高さ１メートル前後の苗木が青々と茂る。初めての実がなるには、あと１年ほどかかるという。 ３５号は、県果樹試験場が１９９６年度に「西之香」と「太田ポンカン」を掛け合わせてつくり、約２０年間かけて選抜試験を重ね、２０１７年８月に品種登録された。直径８５～９０

国際環境団体の自然資源防衛協議会(NRDC、本部米国)とスタンドアース(本部カナダ)は2月20日、紙製品メーカー各社が製造する市販のトイレットペーパーなどが環境に与える影響を評価したレポートを発表した。再生紙の含有率や漂白過程などの基準に基づきA～Fでスコア化。レポートは木材パルプの大量消費と北米カナダの森林破壊の関連性を指摘した上で、再生パルプを使用した高評価の商品を選ぶよう消費者の行動を促している。(オルタナ編集部=堀理雄) 評価の対象は、トイレットペーパー、キッチンペーパー、ティッシュペーパーの3種だ。再生パルプを何％含むか、漂白過程に塩素を使用しているか、FSC(森林管理協議会)の認証材パルプを使用しているかなどの項目に基づき各社の商品を評価。AからFまでランク分けした。 業界最大手のプロクター・アンド・ギャンブル(P&G)、キンバリークラーク、ジョージア・パシフィックの3社の商品

繊維業界の国際NGOテキスタイル・エクスチェンジ(本部米国)は2月21日、持続可能な綿の調達に向けた報告書を発表した。大手アパレルや小売業者が2025年までに持続可能な綿調達の割合を100％に高めることを約束する内容で、M&Sやリーバイ・ストラウス、アディダス、H&Mなど39社が署名している。報告書によれば、現在世界の綿の19％が持続可能な栽培方法で生産されており、調達を変えていくことを通じこれを2025年までに50%に高める目標を掲げている。(オルタナ編集部=堀理雄) 綿栽培は多量の水を必要とするとともに、枯葉剤や殺虫剤、化学肥料など農薬使用量が多く、土壌汚染や労働者の健康被害などが問題視されてきた。また小規模農家に広がる貧困により、児童労働の温床となっている側面もある。 今回の取り組みに参加した企業は、ベターコットンイニシアチブ(BCI)、コットンメイドインアフリカ(CmiA)、オーガ

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マスカス・ジャパン（東京都中央区、中谷慎一郎社長、０３・６２６３・０８８４）は、中古の建設機械・農業機械の売買を行うスマートフォン向けアプリケーション（応用ソフト）の配信を始めた。アプリの配信を通じて利用者を増やし、１０月までに国内の出品事業者数を現在の４０社から１００社へ拡大する。 同社のサイトを通じて建機や農機の売買ができる。出品は法人が中心で、掲載は２０台から、掲載料は月額２万円（消費税抜き）から。輸送や関税手続き、性能保証などは利用者間で調整する。マスカス・ジャパンは取引に関して相談窓口を設置するほか、物流会社の紹介を行う。 同社は蘭マスカス（アムステルダム市）の日本法人。同社が運営するサイトは欧州を中心に、世界２５６の国と地域からアクセスがあるという。商品情報は３８言語で閲覧できる。国内では４０社が約３０００台の建機・農機を出品している。

愛知県と岐阜県で相次いで発生した豚コレラが、ジビエ業界に深刻な打撃を与えている。田畑を荒らす野生イノシシを捕らえ、食材として活用する取り組みが広がりつつあったが、販売自粛などを迫られている。 愛知県豊田市の山間地にある「猪鹿工房・山恵（やまけい）」は２月初め、約３０キロ離れていながら同じ豊田市の養豚場で豚コレラが確認されたことで、イノシシの引き取りを中止した。店長の鈴木良秋さん（６７）は「豚コレラは人に影響はないと言われるが、万が一、豚に感染を広げる原因となっては取り返しがつかない」と話す。 駆除したイノシシとシカの肉を有効利用しようと地元有志が立ち上げた店で、今年は創業４年目。ロースやバラ肉のほか、ウィンナーなどの加工肉も扱い、売り上げは徐々に伸びていた。取扱量の９割はイノシシで、昨年４月から今年２月初めまでに約４５０頭を引き取ったが、今後の入荷の見通しが立たない。「この状態が続くと営業

糖質制限ブームにのって、米や麺の代替食品が人気だ。キャベツやカリフラワーのような野菜をお米代わりに食べるという新商品も続々と売り出されている。どこまで本物の味や食感に近づきつつあるのか。取材して、食べて、考えた。 大量に出る芯を…　日本人の主食と言えば、なんと言っても「お米」だが、ダイエットの天敵でもある。糖尿病などで糖質を制限せざるを得ず、おなかいっぱいご飯を食べられない人もいる。そこで「ご飯の代わり」となる食品の開発競争が盛んだ。 そのなかで、小売業界の関係者に「ここまできたか」と言わしめたのが、サラダクラブが昨年１０月に売り出した「キャベツライス」。キャベツの芯を米感覚で食べるという新商品だ。 キャベツの芯をお米のサイズにカットしたもので、加熱調理して食べる。チャーハンやオムライスなどで米の代わりに使えるという。１３０グラムで参考小売価格は税抜き１００円。同量のご飯に比べてカロリーは

梅の干し方でポリフェノールやクエン酸の量が変わる――。梅を干すときに当てる太陽光と機能性成分などの関係が、日本一の梅の産地、和歌山県の県うめ研究所（みなべ町）の研究で分かった。太陽光を浴びた梅より、光をほぼ遮って干した梅は赤みが薄くなるが、ポリフェノールやクエン酸が豊富になるという。 県うめ研究所の大江孝明主任研究員が調べた。研究所内で収穫した南高梅を塩漬けした後、干し上げる際に光の当て方を変えた。ポリフェノールには体の老化を食い止める抗酸化作用があり、クエン酸には疲労回復効果などがあると言われている。 干し方は計５パターン。ハウス内で紫外線をほぼ遮断して干す▽ハウス内で赤外線と紫外線をほぼ遮断して干す▽ハウス内で光全体をほぼ遮断して干す▽ハウス内で光を遮断せずに干す▽ハウス外で光を遮断せずに干す。それぞれで干した梅の色づきや成分を比較した。 結果、光全体をほぼ遮断して干した梅はポリフェノ

東日本大震災をきっかけに生まれた、被災地発のソーシャルビジネス「ポケットマルシェ」（ポケマル、東京）の高橋博之社長が「首謀者」となった「４７キャラバン　平成の百姓一揆」が２３日、完結した。約１年かけて全国４７都道府県の生産者や消費者約３千人とひざ詰めで語りあい、「都市と地方」が混じり合う「豊かなコミュニティー」づくりを進めてきた。 ポスト平成が迫る中で行われた一揆は高橋社長が昨年４月に始めた。全国の一次産業関係者や消費者と車座になって語り合い、食べ物の裏側にある農家や漁師の生き様と命を育む喜びといった生産のプロセスを可視化。値札だけで食べ物の価値を判断し、一次産業関係者が疲弊していくさまに心を痛めてきた消費者を彼らと橋渡ししてきた。 目指したのは経済の物差しだけで食材の価値が判断されがちな「大量消費社会」への「討ち入り」だ。対話を通じて生産者の物語に共感した消費者が、同社が提供するオンライ

特集 視察が殺到するスゴい会社！ 宮城県のイチゴ農園にUSAからの視察が！？ 年間700社以上が視察！あんを包む機械でシェアナンバー！世界中から視察が殺到！1粒1,000円のイチゴを作れる秘密とは？年間100社以上が視察！現金と◯◯が無いレストラン！ ゲスト 森永卓郎さん、眞鍋かをりさん 番組内容 今回のテーマは「視察が殺到する会社！」 「視察」…それは、会社の人が、うまくいってる他の会社を訪ねて、儲かりアイデアを見たり聞いたりすること！ そんな「視察」が殺到している会社なら、当然、スゴい技術があったり 画期的なビジネスモデルがあったり…とにかく相当、儲かってるはず！ ということで今回は、視察が年間100社以上やって来るすごい会社に潜入！ 儲かりの秘密をたっぷり視察できちゃう30分です！

【パリ=白石透冴】世界の遺伝子組み換え作物の耕作面積が2019年にも2億ヘクタールに達する見通しだ。10年間で1.5倍となり、日本の国土面積の5倍以上に当たる。米国や南米・アジアなどの農家が収穫率が高まるとして栽培を増やしている。遺伝子を効率よく改変する「ゲノム編集」技術も発展し、拡大がさらに加速する可能性もある。ただ欧州や日本では、安全性への不安の声も根強い。農業技術の調査機関、国際アグリバ

住友化学は25日、小麦や大麦などの農作物を病害から守る新規殺菌剤を欧州連合（EU）に農薬登録申請したと発表した。欧州市場での製品投入は2023年以降を見込む。17年に日本やブラジルなど5カ国でも登録申請しており、将来的には世界全体で数百億円規模の売上高に育てていく。殺菌剤の名称は「インピルフルキサム」。品質や収量の低下を招

農業に先端技術を活用する「アグリテック」が中国で広がり始めた。ドローン大手のXAG（広東省、広州極飛科技）は効率的に農薬を散布できる自動運転のドローンを開発し、普及を急ぐ。アリババ集団は顔認証技術で養豚の効率化を進めるなど各社の動きが活発だ。中国では農業従事者の減少が続き、食料自給率の低下が安全保障の観点から大きな課題になっている。農業改革は待ったなしで、有力企業の技術参入が増えている。「先端

株式会社セキドでは、農薬散布用ドローン「AGRAS MG-1」を利用して、農薬の散布に必要な技術認証の取得が可能となる講習会プログラム「セキド農業ドローン講習」を、新潟県五泉市にて2月25日から3月1日に開催します。 株式会社セキド（本社：東京都国立市、代表取締役：大下貴之）では、農薬散布用ドローン「AGRAS MG-1」を利用して、ドローンによる農薬の散布に必要な技術認証の取得が可能となる講習会プログラム「セキド農業ドローン講習 in 新潟五泉」を新潟県五泉市にて2月25日から3月1日に開催、現在講習プログラムへの参加者を募集しています。 一般社団法人 農林水産航空協会認定 セキド農業ドローン講習 in 新潟五泉（技術認定証取得）詳細 ︎https://www.sekido-rc.com/?pid=127652019 セキド農業ドローン講習 概要 DJI社が開発した、農作業に革新をもたら

【SkyLink Japan】日本有数の農薬散布用ドローン技能認定スクール・適期に先駆け全国１５ヶ所以上で開催！ 〜日本の農業用ドローンの発展を支える指導教官による、充実のサポート体制〜 ドローンの販売や産業向けソリューションを展開する、SkyLink Japan（株式会社WorldLink & Company 本社：京都市北区、代表：須田信也）は、2019年3〜4月にかけ全国15ヶ所以上で、農薬散布用ドローン「DJI AGRAS MG-1」の技能認定証取得教習のスクールを開校いたします。5日間のカリキュラムにより座学研修、実技研修、筆記試験、実技試験のすべてを行い、試験合格者に対して「産業用マルチローターオペレーター技能認定証」を発行します（経験者向け3日間カリキュラムあり）。空中散布の実務経験豊富な指導教官による、20時間を超える実技指導により、ドローン未経験の方も、必要な技能を身につ

日本農薬（株）は、自社開発の新規殺虫剤「オーケストラ(R)フロアブル」がインドと日本国内（オーケストラ(R)粉剤ＤＬを含む）での農薬登録申請を完了したと2月22日発表した。 オーケストラ(R)フロアブル（一般名：ベンズピリモキサン/benzpyrimoxan）は、日本農薬が独自に創出した殺虫剤で、既存剤と異なる特異的な昆虫成長制御作用とその優れた防除効果が特長の新規剤だ。水稲栽培では、甚大な被害をおよぼすウンカ・ヨコバイ類、さらに殺虫剤抵抗性などが問題となっているトビイロウンカに対して優れた効果を示す。また、高度な選択性を有して人畜毒性も低く、天敵・有用昆虫への影響も小さいことから、ＩＰＭ（総合的病害虫・雑草管理）にも適合する新製品だという。 日本農薬は、インドでは2023年、日本国内では2021年の販売開始を目指しており、販売開始後5年以内にインドで60億円、日本国内で10億円以上の売上

STORY 東京海上日動火災保険 vol.23 科学技術振興と損保営業、つくば市出向で越えたキャリアの壁 東京海上日動火災保険 茨城支店茨城南支社 中山 沙緒里さん 「仕事を通じて自分を成長させたい」。東京海上日動火災保険茨城支店の中山沙緒里さん（32）は働くことの意義をこう考えている。入社以来、損害保険の営業を主に担当してきたが、30歳の時につくば市役所に出向。全く畑の違う科学技術振興の業務に１年間携わった。異文化の仕事は自らの思考スタイルに変化をもたらし、キャリアの壁を越える成長経験となっている。 人見知り、だからこそ営業に挑戦し自分を変えたい 中山さんが東京海上日動に就職したのは、地元・茨城で働けること、女性活躍推進に熱心だったことが決め手となった。学生時代、会社説明会に登壇した女性社員が生き生きと話をしている姿に触れ、「自分もこの会社で長く働きたい」と思ったという。自らの性格を「人

富士フイルムのインスタントカメラ「チェキ」のヒットの裏に隠された技術力がある。撮ったその場で、色鮮やかな写真を現像できるフィルムだ。国内工場で量産しており、生産ノウハウは秘中の秘。色材、感光材、現像液などの素材を独自に配合した化学技術の結晶でもある。デジタル全盛の時代に、アナログ技術を進化させて消費者の心をとらえる。富士フイルムの独壇場パシャ、ウィーン……。チェキはシャッターを押すと光がフィ

種苗大手のタキイ種苗は、あらゆるものがネットにつながる「IoT」技術を使った栽培支援法の開発に乗り出す。NTTテクノクロスと提携し、共同実験を始める。トマトのビニールハウス内に温度・湿度センサーを設け、データを生かしてタキイ種苗の担当者が栽培を助言する。収量の1割向上を目指す。3月1日から6月末まで、タキイ種苗の関係会社、Tファームいし

農林水産省は2019年産米を巡る政策の基本指針で、主食用米の需要減が進むため、生産量を前年に比べて最大15万トン削減する必要があるとの見通しを示した。国が生産抑制の姿勢を鮮明にした格好で、農家が自由にコメを作れる環境をつくるために減反が廃止されて2年目も増産は進まない公算が大きい。米価の高止まりや業務用米の不足が懸念される。「コメの増産につながったら失敗と言わざるを得ない」。11月29日に自民

外食やスーパーなど流通小売りでオーストラリア産のコメの利用が広がっている。国産米の取引価格が4年連続で上がっているためだ。一部の小売店では2～5割安い輸入米が目立っている。豪州産は11カ国による環太平洋経済連携協定（TPP11）で輸入枠ができた。人件費上昇に悩む飲食業を中心にコスト低減策の一環として調達拡大をめざす動きも出てきた。「つゆとの相性も良いので使い始めた」。ロイヤルホールディングス傘

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

「餅は飲み物」。山形県河北町の溝延地区の男性たちはそう考えている。はたから見れば危険極まりない食べ方、もとい「飲み方」。５０～８０代の男性たちによる「溝延一升宝餅保存会」（井上與四助会長）の総会を、２４日に訪ねた。 ズッ、ズズッ……。ピンポン球ほどの大きさのつきたての餅が、日本酒で潤した男性たちののどに次々と吸い込まれていった。お手伝いの女性たちが餅をちぎっては皿に入れ、男性たちがはしですくって食べる「わんこそば」のようなシステム。かまないので１玉１秒もかからない。 早食い選手権のようだが「普通に食ってるだけだから」と鈴木利一さん（７０）。これまで、のどを詰まらせたり救急搬送されたりした人はいないという。 味付けは山形では一般的な納豆に、ネギ、カツオ節、しょうゆ。消化を助けるため、大根おろしの搾り汁も混ぜるのが特徴だ。浸した餅はかなりやわらかく、ヌルヌルになる。 誰がいつ始めたか分からない

日本の食卓に欠かせないサケの漁獲が激減している。 すしネタなどで人気の、サケの卵、イクラも、10年で５割ほど価格が上昇。日本が頼ってきたサケの「ふ化放流事業」が行き詰まりを見せている。 こうしたなか、サケの繁殖に関する新たな事実が明らかになった。漁獲量回復の切り札となれるのか。（科学文化部 黒瀬総一郎記者）

今月、東京 杉並区の住宅街で目撃されていたミミズク。「かわいい」と話題になっていましたが、25日に死んでいるのが見つかりました。車と接触したとみられています。 警視庁などはトラブルになる前にミミズクを保護しようと、連日、行方を探していましたが、25日午前10時ごろ、杉並区梅里の公園近くの歩道で死んでいるのが見つかったということです。 警視庁によりますと、現場の状況から車に接触したとみられています。 また、新宿区に住む夫婦から「ペットとして飼っていたミミズクのミミちゃんが逃げていなくなった」という届け出があったということで、警視庁は死んだミミズクを引き渡しました。 ミミズクが死んでいるのが見つかった場所の近くに住む26歳の男性は「かわいいなと思って、自分でもミミズクの生態をインターネットで調べて気になっていました。死んだと聞いて驚いていてかわいそうに思います」と話していました。 また、72歳

「1F限定　牛めし320円」 「豚めし　2F　外側の階段よりお上がりください」 ここは東京・池袋にある松屋池袋西口店。松屋は2014年7月に「プレミアム牛めし」（並盛380円、税込、以下同）の販売をスタートしており、提供エリアを首都圏からどんどん広げている。基本的に併売はしないので、都内で320円の牛めしは姿を消した“はず”だ。しかも、他の大手牛丼チェーンと違い、松屋は豚めしの販売もやめた“はず”だ。 調査してみると、吉野家やすき家とは違い、松屋は独自の販売戦略をとっていたことが分かった。 首都圏でも320円の牛めしを販売 まず、大手牛丼チェーンにおける牛丼（並盛）の状況を整理しよう。14～15年にかけて、大手牛丼チェーンは牛丼（並盛）を値上げしている。 15年4月、すき家は牛丼（並盛）を291円から350円に値上げした。「単純な値上げではなく、牛肉とたまねぎをそれぞれ20％増量している」

昨年大ヒットした映画「カメラを止めるな！」のロケ地を訪れるツアーが２４日、水戸市内で初めて行われた。県内外から来た４０人の参加者が、出演者らが話す撮影時のエピソードや解説に聴き入った。 ツアーでは、ポンプ棟や地下道などの撮影現場を訪れ、上田慎一郎監督（３４）や出演者の濱津隆之さん（３７）、真魚（まお）さん（２７）が映画の場面を再現しながら案内。衣装や小道具のおのを持参した参加者が、お気に入りのセリフを求める一幕もあった。 映画は、ゾンビ映画を撮影していたクルーが本物のゾンビに襲われていくストーリー。低予算ながら、ＳＮＳで火が付いて社会現象になった。 大半の場面が撮影された芦山…

植物と動物の共生関係 – 周食散布とは？ 固着性の植物にとって、種子散布は貴重な移動の機会です。植物の多くは、動物に種子を散布してもらっています。動物による種子散布でよく見られるものが「周食散布」です。周食散布とは、植物が種子の“周り”の果肉を動物に提供し、動物が果実を食べて種子を糞として排出することで、種子の散布が成り立つというものです。植物側にも動物側にも利益がある、共生関係といえます。 周食散布は温帯林の樹木種の35～44%、熱帯雨林では75～90%を占めており、動物が森づくりに大きくかかわっています。実際、森林伐採や狩猟で動物がいなくなった森は空洞の森といわれ、種子散布されなくった樹木の世代交代が上手くいかなくなっています。 周食散布にはナメクジやゴキブリ、バッタなどの無脊椎動物から、カメ、カラス、クマ、ゾウなどの脊椎動物まで多くの動物が参加します。雨季に林床が水に沈む南米の湿地林

昨年12月27日に公開した記事、「『認知症の人をイジるのは、悪じゃない』レギュラーはいま、介護の現場で奮闘していた」。お笑いコンビ・レギュラーのお二人が、介護関連の資格を取ったり、介護施設をまわって漫才をしたりしている…など知られざる活動をお話ししてくれました。 インタビューのなかで驚いたのが、「介護施設を訪れるようになったきっかけは？」ときくと、「次長課長・河本さんが故郷・岡山の施設をまわっていて、それに付いていったことがきっかけ」と答えられたこと。 あの河本さんが頻繁にボランティア活動を行っている。しかも後輩芸人がそれに触発されて介護の世界に挑戦している。自分はまったく知りませんでした。 河本さんがボランティアを熱心に始めたのは、2012年の「生活保護不正受給騒動」から…。正直言って非常に踏み込みづらい話ですが、ぜひ話を聞いてみたい。そう思って、取材を申し込みました。 〈聞き手：天野俊

関東一円で飲料自販機事業を展開する大蔵屋商事株式会社の飲料自販機で「売り切れ」が相次いでいる。 実は今、過酷な労働条件を変えようと闘う労働組合・ブラック企業ユニオンによる「順法闘争」が行われているのだ。 順法闘争とは、労働関係法令と業務マニュアルの順守することを指している。 なぜ法律や社内制度を守る「順法」が「闘争」になるのかといえば、ブラック企業では、実際にはルール無視の過酷労働が命じられているからだ。 「順法闘争」は、それらのルールを順守することで、労働者と消費者の安全を「度外視」するようなブラック企業に対抗するための有効な手段となっているのだ。 実は、労働問題に端を発する飲料自販機の「売り切れ」は初めてのことではない。 昨春に、ジャパンビバレッジ社のJR東京駅の自販機で、労使紛争に起因する「売り切れ」が大規模に発生したことは記憶に新しいだろう。 参考：労働組合が東京駅の自動販売機を空

パック入りの鶏の卵から抗菌剤が検出されたとして、埼玉県は出荷した嵐山町の農事組合法人に対し鶏卵５万4000個余りの回収命令を出しました。埼玉県は、この卵を食べたとしても健康被害はないと考えられる、としています。 スルファモノメトキシンは家畜の病気や寄生虫予防のため餌に混ぜて使う抗菌剤で、鶏の卵からの検出は認められていません。 このため埼玉県は農事組合法人に対し、食品衛生法に基づいて、賞味期限が同じ来月４日となっているパック入りの卵５万4000個余りの回収命令を出しました。 埼玉県は、この卵を食べたとしても健康被害はないと考えられる、としています。 卵を出荷した農事組合法人の担当者は「ご迷惑をおかけして申し訳ありません。再発防止に努めたい」と話しています。

しかし、取材を続けると災害による影響だけではないことがわかってきました。国内で生産されている野菜の量は、この10年ほどは、毎年1100万トン余りで推移していますが、実はこの水準、ピーク時の７割で、じりじり減少している傾向が続いているのです。 背景には農家が“高齢化”、“後継者の減少”、さらに“人手不足”に直面していることがあります。一定の規模以上で野菜を作っている農家は平成17年からの10年間で14万戸減っています。特に、白菜や大根といった比較的重さがある“重量野菜”の生産が敬遠される傾向が強まっています。 農林水産省によりますと、農家の平均年齢は66.6歳で、こうした重い野菜を作ることが大きな負担になっているのです。一方でヘルシー志向の高まりで、野菜への消費者のニーズは堅調です。このため、輸入に依存する傾向が強まっているのです。流通関係者からは「近頃は中国などの産地の技術も向上し、品質に

図解を交えてわかりやすく解説してくれた 「結婚とセックスと恋愛を一緒にするのは無理がある」AV男優・森林原人がたどり着いた結婚観 結婚に対する価値観がいま、変わりはじめています。 生涯未婚率が男女ともに過去最高になる一方で、離婚する人も増加。「結婚は25歳までにするべき」「結婚した人とは一生添い遂げるべき」など、私たちのまわりにあった“当たり前”も少しずつ崩れつつあります。 これからは、一人ひとりがもっと自分に合ったパートナーシップや家族のあり方を探せる時代になるべきなんじゃないか。そんな思いで、多様化する結婚観をフラットに見つめ直す連載「結婚2.0」。 今回お話を聞くのは、これまで数々の夫婦関係やセックスに関する相談に乗ってきたAV男優・森林原人さん。 性を知り尽くした森林さんが「一生ひとりの人を愛するなんて無理」「セックスと愛情を切り離したほうが楽」と考える理由とは…？ 〈聞き手：あつ

フミナーズ編集部です。 日頃よりご愛読いただきまして、誠にありがとうございます。 睡眠情報メディア・フミナーズは、2019年6月7日をもちましてサイトを閉鎖致しました。 フミナーズは、「睡眠を通して、今より豊かな生活を」をコンセプトに、2015年3月のオープン以降、多くの医師や専門家の方々にご協力いただきながら、いろんな「眠れない」を抱える人たち（＝フミナーズ）に寄り添い、自分らしい「眠り」との付き合い方を提案してきました。 公開された記事の本数は1,000近くにおよび、2018年1月には、単月650万PV、400万UUを達成。睡眠関連のメディアとしては国内最大級のサイトとなり、多くの皆様から愛される媒体となることができました。 編集部一同、これまでたくさんの記事を通して、皆様からの温かいコメントを励みに尽力することができました。ご愛読いただいていた皆様には、多大なご迷惑をおかけしますこと

昔、ある会社の営業MTGで、忘れられないやりとりがあった。 少々詳しく描写すると、出席者は以下の通り。 ・役員（部長） ・リーダー ・メンバー 7名のメンバーの能力は各々、高、高、中、中、中、中、低。 二人ぐらい優秀な人物がいて、一人「できない人」が混ざっているイメージだ。 また、役員とリーダーは切れ者で、部下の報告の論理矛盾やダメな点にはすぐに気づく。 さて、こんな状況で来期の「営業計画」について、MTGが開催された。このMTGの議長はリーダーだ。 リーダーはテキパキと議事を進める。 来期の営業部の方針に始まり、具体的な目標設定、個人の役割など、メンバーへの指示も簡潔でわかりやすい。 ここまではなんの問題もなかった。 だが、今年一年を振り返っての営業報告が始まると、雰囲気が変わった。 無理もない。メンバーの一人ひとりが、自分の過去の実績と、これからの具体的行動を発表しているのだから、緊張

紙の辞書の方が単語などを覚えやすいというのは本当なのですか？ 最近英語の成績が伸び悩んでおり、自分では語彙力の不足が原因だと思っています。 なので、よく言われるように一度初心に帰って紙の辞書を使いたいと思うのですが、本当に紙のほうが単語を覚えやすいのでしょうか。 また、一度調べた語に印をつけると良いと聞いたのですが、その根拠は何ですか？ 教えてください。 ◆紙の辞書の優位性ですね？cluster… さん、あなたはまさにピンポイントで要点を突いた質問をなさっている。単語を「覚える」ためには紙の辞書の方が良いかどうか、とおっしゃっていますからね。単語を「覚える」目的では、紙の辞書の優位性はゆるぎません。 ◆「単語を覚える」という事に関しては、大きな誤解が2つあります。1つは、単語を覚えるとは「hate＝憎む」のように、「英単語＝日本語」という、1対1の対応を暗記することだと思っているという事。