平成２３年３月に閉校した舞鶴市立岡田上小学校（同市地頭）について、同市は９日、野菜生産販売会社「ＹＡＳＡＩ」（福岡県朝倉市）と賃貸借契約を結んだ。ＹＡＳＡＩは体育館を利用し、水耕栽培で野菜を育てる人工光型植物工場を開設する。今年１２月中旬にはレタスや小松菜など１日約１千株の出荷を始める予定。舞鶴市内で閉校した学校施設が再活用されるのは初めてという。 同社は水耕栽培で府立大が開発した技術（特許出願中）を導入。ＬＥＤ（発光ダイオード）照明や養液の工夫で、健康に良い抗酸化成分やミネラルが豊富で、野菜のエグ味となる残留硝酸塩を抑えた高品質な野菜を生産している。 今回の契約では、同社は同小の体育館（約６１０平方メートル）と校舎の２教室（約８０平方メートル）と土地の一部を借り受ける。体育館の約４００平方メートルに植物栽培のプラントを設置する。設備投資額は約１億１千万円。 生産した野菜はスーパーなどに出

フランスでは3歳から「性に関する教育」をする。一方、日本では思春期まで性教育をしない。フランスで子育てをしているライターの髙崎順子さんは「性教育は『生殖』にまつわる授業だと思っていたが、それは日本人の思い込みにすぎない」という――。（前編、全2回） 性欲の意味がわからなくても、話すべきことがある 筆者はフランスで結婚・出産し、現在は小学生男児2人を現地の公立小学校に通わせている。日本で生まれ育ち、25歳まで暮らした身には、文化習俗の違う国での子育てはカルチャーショックの連続だ。その中でもかなり強く記憶に残るであろう体験をしたのは、今年初頭のこと。6歳の次男に、臨床心理士から「性教育」を勧められたのだ。 きっかけは次男の利用していた公立施設で起こった、未就学児への性犯罪だった。事件が公になったと同時に、自治体から、同時期・同場所を利用していた児童への心理カウンセリングの案内が来た。幸い次男に

ロシア、ボログダ地方を流れるボログダ川の空撮写真。ロシアは、新たな森を植林することで、排出された温室効果ガスを削減できる国の最有力候補だ。（PHOTOGRAPHY BY VLADIMIR SMIRNOV/ TASS/ GETTY） 地球全体にどれだけ森が広がれるかを調べた初の研究によれば、現在、森林の再生が可能な土地は米国の広さほどもあるという論文が、7月5日付けの学術誌「サイエンス」に掲載された。そのすべてが森で覆われれば、過去100年近くの二酸化炭素排出量を相殺する実力があるという。 論文によると、既存の都市や農業に影響を与えずに、世界の森林は現在のおよそ1.5倍にまで増やせるという。しかし、地球の気温が上昇するにつれ、森に適した土地は減っていく。地球温暖化を世界的な目標である1.5℃に抑えられたとしても、一部の熱帯林は暑くなりすぎるため、森林再生に利用可能な地域は2050年までに5分

がんが進行する際に神経の働きが影響している可能性があることを、岡山大学などのグループがマウスを使った実験などで明らかにしました。 岡山大学や東京医科大学などの研究グループは、独自の技術を使って緊張した時に働く交感神経をがんの中で活発に働かせたところ、腫瘍が大きくなるなどがんが進行し、交感神経の働きを止めるとがんの進行もおさえられることを、乳がんのマウスを使った実験で確認したということです。 岡山大学の神谷厚範教授は「がんの進行とこうした神経の関係を示したのは初めてで、将来的には神経を操作する治療法を開発したい」と話しています。

昔は愚鈍とされていた恐竜。だが今は、鳥や哺乳類のような温血動物で、羽毛が生えていたものもいたことがわかっている。そこで、日本を含めた恐竜研究の変遷や、最新のトピックスを教わりに、日本の恐竜研究のパイオニアで国立科学博物館の特別展「恐竜博2019」の監修を務める真鍋真さんの博物館に行ってみた！（文＝川端裕人、写真＝内海裕之）

NTT（日本電信電話）は7月10日、音を認識するために訓練したディープニューラルネットワーク（DNN）が、ほ乳類の脳と類似した反応を示すことが分かったと発表した。ほ乳類の聴覚神経系が、音の情報処理において合理的にできていることを示唆しているという。 ヒトを含むほ乳類の脳は、音が耳に届いてから認識するまでに、脳幹や大脳皮質など多くの段階で音の特徴を分析し、それに応じた反応を見せる。例えば音を認識する上で重要な手掛かりとされる振幅変調（音の大きさの緩やかな変化）では、その波形に同期して神経が発火する（神経反応）。 また細胞によって特定の周波数のみに強く同期する「変調チューニング」が見られたり、より中枢に近い神経細胞のほうが同期できる周波数の上限が低いなどの特徴がある。しかし、これまでの神経生理学のアプローチでは、なぜこうした特徴が現れるのか分からなかった。 今回の研究では、動物の聴覚神経系と同

昆虫愛にあふれる俳優の香川照之さんがカマキリ先生に扮（ふん）して、昆虫たちの不思議な生態に迫るNHK Eテレの人気番組「香川照之の昆虫すごいぜ！」がこの夏、ついにNHKスペシャルに進出することになりました。放送はNHK総合で8月1日19時57分から、果たしてどれだけヤバイ内容になるんだ？ 舞台は南米コスタリカ（NHKスペシャル公式サイトから） 番組名は「香川照之の昆虫“やばいぜ！” ～カマキリ先生VS昆虫カタストロフ～ （仮）」。生物多様性の聖地といわれる南米・コスタリカに上陸したカマキリ先生は、宝石のような輝きを放つコガネムシや、ヘルメットのような頭部が特徴のツノゼミ、香川さんの少年時代からの憧れというモルフォチョウなど、魅惑の昆虫たちが住む楽園の様子を紹介していくとのこと。 きぐるみ姿もすっかり板についた感じ（番組公式サイトから） さらに、そんな昆虫王国に忍び寄る、人間による開発や温暖

現代社会では通信衛星や放送衛星によって、私たちは豊かな生活を送ることができます。衛星放送番組を日本中で楽しんだり、米国のGPS（全地球測位システム）や日本のQZSS（準天頂衛星システム「みちびき」）からの信号を携帯電話で受信することにより、自分の位置を正確に知ることができるのは、その例です。 一方、これらの衛星は太陽光を反射するため、天文研究用の可視・赤外線望遠鏡では「人工の星」として認識されます。さらに衛星と地上間の通信電波が、電波天文観測に影響を与えることもあります。このような状況から、国立天文台は天文観測環境を維持・保護するための活動を進めており、2019年4月1日に「周波数資源保護室」を設立したところです。 2019年5月24日、米国スペースX社は衛星通信によって世界中にインターネット接続サービスを提供するためのスターリンク（Starlink）衛星群の打ち上げを始めました。第1回目

【7月9日 AFP】音楽に合わせてノリノリで踊るキバタンオウムのスノーボール（Snowball）を研究してきた科学者らはこのほど、オウムの脳も人間と同じように音楽を処理し、創造的に反応する能力があることが分かったと発表した。スノーボールは訓練を受けることなく、新しいダンスを披露して見せたという。スノーボールは10年前に米男性グループ「バックストリート・ボーイズ（Backstreet Boys）」の音楽に合わせて踊る動画がユーチューブ（Youtube）で話題となり、一躍人気者になった。 映像はスノーボールのダンス。スノーボールの飼い主、イレーナ・シュルツ（Irena Schulz）氏が2008年に撮影・提供。(c)AFP

「アガベ・マクロアカンサ」はメキシコ原産の多肉植物です。 守山市にあるサボテンなどを扱う園芸店がおよそ１年半前に仕入れました。 アガベは数十年から100年に一度しか花が咲かないという珍しい性質をもち「センチュリープラント」と呼ばれています。 ことし２月ごろから開花の兆しとなる茎がぐんぐんと伸び始めました。 そして、今月に入って茎から伸びた枝の先端から黄色い花を咲かせたのを店主が確認しました。 花びらはなく黄緑色の房から黄色いめしべとおしべが３、４センチほど伸びています。 花が咲くのは一生に一度で咲き終わると全体が枯れてしまうということです。 滋賀県湖南市から訪れた男性は「100年に一度咲くと聞き、珍しさで来ましたが、見られてよかったです」と話していました。 店主の廣政康孝さんは「初めて開花を見たのでとてもうれしい。あと少しで枯れてしまうが多くの人に見てほしい」と話していました。

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SHINICHIRO HONDA 昨年から、新井俊春さんに無理を言ってお願いして、書いていただいた本がようやく発行できることになりました。新井俊春さんは、1955年に群馬県甘楽町の農家に生まれ、30代のころから有機農業に取り組んできました。施設トマト、露地野菜などで、高い有機栽培の生産技術を有し、甘楽町有機農業研究会の代表も務めています。甘楽町有機農業研究会は、2010年日本農業賞食の架け橋賞優秀賞、2014年環境保全型農業推進コンクール最優秀賞など受賞しています。 『名人農家が教える有機栽培の技術』 発売　2019年8月10日 新井俊春　著 発行　月曜社 税込価格　2,916円（本体価格　2,700円） 四六版　304ページ 巻頭カラー写真　76枚 本文写真（白黒）　約200枚 図データ　38 表データ　49 これほど詳細で実践的な有機栽培の技術の本は、これまでに、なかったと思います。有

業務用麺類製造を行う株式会社丸山製麺 (本社：東京都大田区、代表取締役：丸山和浩、以下「丸山製麺」)は、クックパッド株式会社が運営する生鮮食品EC「クックパッドマート」において、2019年7月10日より業務用生麺の販売を開始いたしました。 「クックパットマート」が麺類の製品を取り扱うのは、当社の製品が初めてとなります。また、業務用卸に特化した製麺屋として創業61年目を迎えた当社が、個人のお客様向けに販売するのは初の取り組みです。 製麺様子 丸山製麺は厳選された原料を使用し、衛生管理の徹底された工場で作った美味しく安全な麺を、多くの飲食店様を通じてお客様のもとに提供してまいりました。これまで当社の業務用生麺を自宅でも食べたいというお客様の多数のご要望を受け、ご自宅でも気軽に本格麺をご堪能いただけるよう、個人のお客様向けに業務用生麺を販売することといたしました。 業務用生麺は添加物が少なく、確

ツイッターに駄菓子店が投稿し、反響が大きかった投稿。税率10％と8％の商品の違いは見極めづらい＝日本一のだがし売場/シカダ駄菓子岡山店の公式アカウント（@dagashi_okayama）から引用 今も昔も手ごろな値段で子どもたちを楽しませている駄菓子。しかし、10月に迫った消費税増税と軽減税率の導入で、思わぬ逆風が吹いているという。食品は軽減税率が適用されて税率8％のままのはずだが、一部の駄菓子は10％になるからだ。線引きは難しく、店頭での混乱を避けるために10％の菓子の撤去を検討する小売店も出始めたといい、「税率を一本化してほしい」と憤るメーカーも。なぜ、このようなことが起こっているのか。【大村健一/統合デジタル取材センター】 「『なぜこれが8％なのに、これは10％なのか』と客に聞かれても、店員は複雑すぎて答えられない。10月以降のそうしたトラブルを見越して『10％のお菓子はもう置かない

＜亡くなった研究者やビブリオマニアの蔵書はどこへ行くのか。必要としているところに受け継がれるシステムはできないものか。数カ月前、ある亡くなった研究者の蔵書処分を手伝うことになった＞ 「大きな研究成果を上げて将来を期待されながら、自ら命を絶った女性がいる。享年43歳。多くの大学に就職を断られ、追い詰められた末だった」 これは、今年4月10日に朝日新聞が報じた、ある女性研究者の自殺に関する記事冒頭である。記事によると、彼女は東北大学で日本の仏教史研究で博士号を取得し、受賞経験もある、将来を嘱望された研究者だったという。彼女の自殺自体は2016年で、直近の話ではなかったものの、事件の痛ましさもあって、記事は、似たような境遇にある人、また似たような経験を経た研究者たちに大きなインパクトを与えた。 私も大学の教員やシンクタンクの研究員という研究の道を歩んできたので、事件は他人事ではない。彼女のように

スイカやメロンが果物ではなく野菜というのは有名な話ですね。ところでイチゴも野菜だって知っていましたか？ 果物と野菜の分類は学術的なものではないので、分類する団体やお店などで違ってきます。ただ、日本では農林水産省（つまり国）が定めている基準が一般的に正式な分類とみてよいでしょう。 農林水産省が統計などのときに使用している定義では、永年作物を果物（果樹）として扱っています。永年作物というのは木になるもの、実がなるまでに年数がかかり同じ木から何度も収穫できるもののことです。 そのため、木にならず、草のように地面に生えて、植えてから1年で収穫できるイチゴやスイカ、メロンは果物ではなく野菜ということになるのです。 ちなみに、イチゴなどは食べるときには果物として扱われるので、農林水産省では「果実的野菜」として普通の野菜とはわけています。

漁業法が改正され、漁獲規制が強化されることになった。水産庁は、資源状態が悪化している魚種を、率先して規制の対象にする方針を示し、激減しているホッケに対して漁獲枠を導入することを検討している。それに対して、北海道の漁業者から反対の声が上がり、地元メディア北海道新聞が、国の姿勢を批判するキャンペーンを展開中である。 ＜大地と海から＞国、漁獲枠設定対象の拡大姿勢＊水産資源評価　手法に疑念＊漁業法改正　「ＭＳＹ」新基準に＊自主規制の漁業者「努力が無に」 昨年末に成立した改正漁業法で国が打ち出した水産物の資源管理強化策に対し、道内の漁業関係者に不安が広がっている。国は資源回復のため、魚種ごとに漁獲枠を法で定める「漁獲可能量（ＴＡＣ）制度」の対象を漁獲量全体の８割（現在６割）まで増やすとしているが、専門家の間で「ＴＡＣの効果は限定的」との見方が出ているほか、新たな資源評価の手法に対する疑念も強い。（経

東京都世田谷区の住宅街で９日午後２時すぎ、野生のネコが道路を歩いているのを住民が目撃し、西世田谷署に通報した。近くの小学校では、集団下校に切り替えるなどして対応した。同署では住民に警戒を呼びかけている。 目撃した男性によると、ネコの体長は４０センチほどで、茶トラのオスとみられる。住宅街の路地から突然姿を現すと、ゆっくりと道路を横断し、そのまま駐車中の乗用車の下へと潜り込んでいった。 通報を受けた同署員が付近を捜索したところ、目撃されたネコは見つからなかったが、三毛やハチワレなど茶トラとは異なる他のネコ７匹を発見。住民の安全確保のため、発見現場から半径５００メートル内を立ち入り禁止区域とした。また、隣接する区立豪徳小学校では、この日の課外活動を見合わせ、集団下校に切り替えるなどして対応にあたった。当面の間、集団での登下校を続ける予定だという。 野生のネコの中には、人間に対する警戒心が弱い個体

和歌山県湯浅町役場の50代の男性課長が昨年5月、廃棄予定の公文書115キロを野焼きして火災を引き起こし、廃棄物処理法違反罪で、湯浅簡裁から罰金40万円の略式命令を受けていたことが8日、同町への取材で分かった。同町は「行政は野焼きを取り締まる立場。軽率な行為で町民の信頼を損ね、誠に遺憾」としている。 同町によると、保存期間の過ぎた公文書は専門業者に委託し、溶解処…

鴻上尚史の人生相談。「異性とも同性とも恋愛をしたことがありません」と悲観する25歳の相談者。結婚に憧れながら恋愛に踏み出せない相談者に鴻上尚史が勧めた交際の始め方。 【相談33】「異性とも同性とも一度も恋愛をしたことがありません」（25歳　女性　よし子） 25歳女性です。 私は一度も異性とも同性とも恋愛をしたことがありません。 テレビや雑誌、マンガなどで見る男性を素敵だなと思うことはありますし、日常生活の中で素敵だと思う男性もいますが、お付き合いしたいとは思えないのです。 それよりも本を読んだり、趣味に没頭して過ごしたほうが充実感があり思わずそちらのほうに時間を使ってしまいます。ですが、周りには結婚した友達もいて、恋愛して幸せそうな友達の姿を見ていると羨ましいな、憧れるなと思います。 試しに出会いパーティーに参加しようとしたり、友人に紹介してもらった男性と食事したりしてみました。しかし結局

こんにちは！ライターの社領です。 みなさん。 先日、こちらの超インパクト大な新聞広告が話題になったことをご存知でしょうか？ 今朝の日刊スポーツにご注目を！（審査の通らなかった地域もあるようですが、素晴らしいデザインだと思う） pic.twitter.com/4dujbblRxU — 俵万智 (@tawara_machi) 2019年6月25日 ▲歌人の俵万智さんも絶賛……だけど、何だこの広告〜！？ すんごい広告……！ お、お◯んこ！？ お◯んこって、あの「お◯んこ」！？ 衝撃的すぎるでしょ！ 一体、何の広告なの〜！？ じつはこの広告、書籍の広告なんです。 その名も『全国マン・チン分布考』。 みなさんご存知『探偵！ナイトスクープ』を放映当初から手がけるテレビプロデューサー・松本修さんが苦節24年にわたる研究の末に出版した本でして、なんと中身は超・本格的な研究本！ 阿川佐和子さんや、歌人の俵万

担い手不足が深刻化する日本の農業。この問題を根本的に解決するには作業の効率化や作物自体の品質を向上させ、「魅力的＝儲（もう）かる」農業を実現することが不可欠となる。これに対して、井関農機は情報通信技術（ＩＣＴ）を活用した農業機械やサービスを開発し、農業の活性化を支援している。同社の動きを追った。（文＝編集委員・松沢紗枝） 自治体などと協業 井関農機は国や地方自治体、教育機関、ベンチャー企業などと協業し、農業のＩＣＴ化を推進している。その中核を担うのが、つくばみらい事業所（茨城県つくばみらい市）内にある「夢ある農業総合研究所」だ。ハードとソフトの両面から実証・提案し、儲かる農業を具体化する。セミナーを行うなど農家へ技術を紹介する場にもなっている。 例えば、田植機やトラクター、コンバインなど農機にカメラや各種ＩＣＴ端末を付随して、さまざまな作業の正確性や効率化につなげていく。 有人監視型ロボッ

自動運転は乗用車だけのものではない。トラクターや田植え機、コンバインといった農業機械の分野でも実用化に向けた技術開発が急ピッチで進んでいる。 背景にあるのが深刻な担い手不足だ。農林水産省の農業構造動態調査によると、2019年の農業就業人口は168万人。直近5年間で58万人も減少している。平均年齢も2018年時点で66.8歳と高齢化が進んでいる。 その結果、高齢などのため離農する農家が相次ぎ、その農地を近隣農家に預けるなどして1人の農家が耕す面積が広がった結果、田植えや収穫に適した時期に作業し切れないといった問題が出てきているという。これに対し、自動運転対応の農機があれば「学校を卒業したばかりで農機の運転経験がない若者でも作業を担当できる」（クボタの西啓四郎トラクタ技術第一部第一開発室長）メリットがある。 RTK-GPSで無人運転を商用化 農水省は農機の自動運転について、レベル1（搭乗状態で

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東北大学スマート・エイジング学際重要研究センターと東洋ライスは8日、脱ロウ玄米食による「認知機能維持効果」の検証を始めることを発表した。食生活の中で日本では重要な米食に注目し、特に米ぬかが認知機能に及ぼす効果に焦点を当てる。 脱ロウ玄米食による認知機能維持の検証に向けてタッグを組んだ 東北大学スマート・エイジング学際重点研究センターの瀧副センター長（右）と東洋ライスの雜賀社長 米ぬかに含まれるγ-オリザノールなどには、認知機能の維持に有効であるという動物実験の基礎研究が存在する。そのため、高齢期における認知機能の維持に効果があるか検証し、認知症予防に役立つ知見を見つけることがねらい。 今回検証される脱ロウ玄米は、同社が2015年に「金芽ロウカット玄米」の名称で発売したもので、玄米の表面を覆うロウ質を均等の厚みで剥離し、玄米の栄養成分はそのままに食べやすくしている。 東北大学では、脱ロウ玄米

唐沢農機サービス（長野県東御市）は、 7月より中古農機流通支援サイト「ノウキナビ」のコールセンターをオープンした。 従来は中古農機購入を希望する農家が、販売店と直接連絡を取っていたが、 コールセンターに常駐するスタッフを介することで、公正で安心感のある取り引きを実現。価格交渉などの手間暇も含めたワンストップソリューションを提供する。 同社が運営する中古農機具流通支援サイト「ノウキナビ 」は、中古農機の販売店と農機購入を希望する農家をマッチングするサービスを 2014年9月から提供している。これまで農機購入を希望する農家は、取り引きのために直接販売店に連絡を取り、商品の状態を確認し価格交渉までを自身で行う必要があった。今回のコールセンターオープンにより、農家自身が販売店と直接取引交渉する煩雑さを解消し、農家・販売店の 両者にとって、よりスムーズで快適な取引体験を提供する。 　運営する唐沢農機

ＪＡ全農ひろしまは、「農業者の所得増大・農業生産の拡大」に向けて、スマート農業に関する 生産現場での実証をすすめている。 農業者の高齢化や労働力不足による課題の解決策として、「ＩＣＴ」「ＩｏＴ」など スマート農業に関する技術が注目されるなか、ＪＡ全農ひろしまは、ほ場管理や環境センシングなどの普及に向けた実証に取り組んでいる。 「中山間地において対応できるもの」「 現場で使いやすいもの」「費用対効果が見込めるもの」を多角的に検証するため、県内各地の担い手農家をモデル経営体として選定。今年度は、ＪＡ全農ひろしま直営の水稲実証ほ場を三原市高坂町に設置し、環境モニタリングや自動水門、 可変施肥機など、農業ＩＣＴを導入した「水田の模擬経営実証」を行う。

7月4日公示された参議院議員選挙では、消費増税や憲法改正、老後の年金不安問題などが大きな争点となるが、6年半におよぶアベノミクス農政も争点となる。成長産業化を掲げて農業・農協改革を進めてきた安倍農政をどう評価し、地域の実態をふまえ未来に向けてどのような政治と政策が求められるかを考える機会としたい。与野党の公約を農政を中心にまとめてみた。 家族農業も強調－自民 自民党はアベノミクス6年の実績として生産農業所得が3年連続増加し2017年に3.8兆円と19年ぶりの高さとなったと政策パンフレットで強調する。ただ、農業生産額の増加は生産基盤の弱体化による品不足による価格上昇が要因との指摘もある。 農林水産業の公約は「最先端をいく元気な地方をつくる」とした地方創生に位置づけた。第一は「ＴＰＰや日ＥＵ・ＥＰＡの下でも農業者が安心して再生産に取り組めるよう全力で応援するとともに、引き続き国益としての農業を

農水省の食料・農業・農村政策審議会は7月8日の本審議会で会長を互選、新会長に高野克己東京農大学長を選んだ。 会長に選ばれた高野克己東京農業大学学長 吉川農相は審議会であいさつ。 安倍政権下でさまざな改革に取り組み農業総産出額が3年連続で上昇するなど成果が現れていることを強調し「この成果を現場に根付かせ農業者の努力が報われる産業とするという信念のもと、現場主義を貫き現場の声に真摯に耳を傾けることを重視する」などと話し、グローバル化、人口減少によるマーケットの縮小、農業者の高齢化とリタイアの増加などで、農業の構造転換が大きな課題となっているなか、「現場のチャレンジを後押しする政策の実現に力添えを」と委員の審議に期待した。 高野新会長は消費者はスーパーの売り場しか知らず「どれだけ生産が重要で何が問題かということについて十分に理解していないのではないか」と農業理解を広める必要性と、一方で生産者にも

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たいまつに火をともして害虫を追い払い、豊作を願う伝統行事の「虫送り」が、香川県小豆島町中山の千枚田であった、中塚正春撮影。 ６日、島内外から親子連れら約６００人が参加。約１・３メートルの「火手（ほて）」と呼ばれるたいまつを持って「ともせ、ともせ」と声をかけながら、棚田のあぜ道を下った。 中山の虫送りは途絶えていた時期もあったが、２０１１年に公開された映画「八日目の蟬（せみ）」の撮影を機に再開した。神戸市から訪れた男性は「幻想的なシーンが見られて、念願がかなった」と話した。 ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053

グラスに注ぐと、レモンイエローに輝く液体の中を小さな気泡が次から次へと立ち上ります。口に含んでみると、熟れた黄桃のような黄色い果物の香りが広がっていきます。ゴクリと飲み込むとピュアな果実味が感じられ、思わず「おいしい」のひと言が口をついてしまいます。 これが山梨でワインをつくり続ける小山田幸紀さんによる、ドメーヌ・オヤマダのスパークリングワイン「祝」です。おいしさはもちろん、2,100円（税抜）という価格には、驚きを禁じ得ません。小山田さんに初めて出会ったのは2004年の夏。山梨のルミエール・ワイナリーに入社して6年目を迎えた頃でした。あれから15年。いつも畑仕事で真っ黒に日焼けしているのはいまも同じですが、彼を取り巻く環境は大きく変わりました。勤めていたワイナリーを辞して、志を同じくする仲間たちと日本の農業の将来を見据え、農地を継承・活用し、農業従事者の雇用・育成を目指す団体、ペイザナ農

ラベルに描かれた文様はどこか神秘的。見慣れた日本ワインのラベルとは、やや異なる印象です。その名は「イレンカ ピノ・ノワール ロゼ」。北海道の岩見沢で生まれたワインです。 「イレンカはアイヌ語で理想や希望という意味があります。ラベルに描かれている渦巻きは、モレウと呼ばれるアイヌ文様ですが、循環を表現しています。ワインづくりに関わるにあたり、自然やさまざまな人と共生していく中で、色々なものが循環して、自分もワインも育っていきたいという願いを込めました」。少し恥ずかしそうに語ってくれたのは、このワインをつくった永井邦代さん。彼の地で、１ヘクタールのブドウ園のブドウをひとりで育て、このワインをつくった女性です。 彼女の前職は、化粧品会社・日本ロレアルの社員。職種は秘書でした。ワインを飲む機会こそ多かったものの、化粧品会社だけあって日光に当たることを極力避けるという、ブドウの栽培とは縁遠い生活でした

ノートンという品種をご存じでしょうか？ ピンと来たあなたはかなりのワイン通。というのもこの品種は、世界各地にあるようなヨーロッパ系の品種ではないからです。日本でも、この「こころみノートン」をつくった栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリー以外に、ノートンを育てているところはほとんど見られません。 グラスに注いでみると、黒紫色が美しい、深みのある色合いです。カシスのような香りに加えて、次第にジャスミンの花のような香りが立ち上ってきます。そしてわずかに酸を思わせるようなニュアンスも。しかしなんといっても驚くのは、その口当たりのなめらかさ。いままで私が飲んできたノートンのワインとは、一線を画するおいしさです。 醸造を手がけたのは、ココ・ファーム・ワイナリーの桒原（くわばら）一斗さん。桒原さんは、敬愛するフランス・ロワールのナチュラルワインのつくり手、クロード・クルトワのように、醸造家である前に農

精密農業のイメージを説明してほしいという問い合わせが続いている。そこで2002年に架空の農業者を想定して作ったフィクション（精密農業、朝倉書店刊）の要旨を参考にしてほしい。地域や消費者へ常に情報を開示し、確固とした信頼関係を形成しながら作業を進めていく様子を描いた。実際のほ場観測にはじまり、適切な判断と実行、その経験を営農知識バンクとして蓄積していく作業が勘どころだ。 精密農業を取り入れた農家の作業環境 【場面設定】 主人公は、精密農業を導入した知的農業者集団「紫陽花」のリーダー、キク。大学の農学部を卒業後、アグリビジネスの専門職大学院に進み、農業法人「胡桃」に就職して5年、現在、専務取締役だ。「紫陽花」は15の農業法人から構成され、地域の農地2000haを管理。そのうちの100haは市民農園に提供し、500人が利用している。 【事件発生】フェロモントラップの警報 初夏のある夕刻、ほ場の異

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

全国初！日本最大の全天候型練習場完備！農業用ドローン教習所・整備事業所 開校！!自動車学校によるスマート農業の改進！！次世代農業はドローンによる空中散布！！ 株式会社スペースワンと株式会社富久山自動車学校は、スマート農業分野での「産業用マルチローター」の普及・利活用の推進を目的とし、安全な操縦と正しい知識を持った人材を教育・育成するため、「ジャパンアグリサービス福島教習所・整備事業所（一般社団法人農林水産航空協会認定）」として農業従事者向けのスクールを開校致します。 各種ドローン事業を展開する株式会社スペースワンと株式会社富久山自動車学校(全国自動車学校ドローンコンソーシアム加盟)は、ＩｏＴの代表的な存在である農薬散布用のマルチローター（産業用ドローン）の普及・安全な運用・人材育成を目的とした【ジャパンアグリサービス福島教習所・整備事業所】を開校し、ドローンによるスマート農業の推進を目指し

「カレーハウスCoCo壱番屋」（ココイチ）を運営する壱番屋が、三井物産と組み、インドに進出する。壱番屋にとって、インドは「カレーの本場で特別な国。昔から進出を考えていた」（壱番屋の経営企画室）。悲願の進出だ。しかし、今回の進出スキームの話を持ちかけたのは、壱番屋ではなく三井物産。三井物産がインドでカレーに挑戦する狙いとは――。 進出にあたり、6月28日にインドで共同出資会社を設立した。資本金は約3億円で、三井物産のシンガポールの現地法人が60％、壱番屋が40％を出資する。三井物産が合弁会社の経営権などでインドでの知見を生かし、壱番屋は店舗運営や商品開発などを担当する。 出資比率を見ると、三井物産が主導であることがわかる。しかし、三井物産はインドで外食事業を展開したことがない。日本でも外食事業を展開しているイメージを持つ読者は少ないだろう。なぜ三井物産がインドでココイチを展開するのか。 その