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ロシア極東シベリアの永久凍土から解凍・蘇生されたヒルガタワムシ（2021年6月7日提供）。(c)AFP PHOTO /MICHAEL PLEWKA/HANDOUT 【6月8日 AFP】ロシア極東シベリア（Siberia）の永久凍土で2万4000年間にわたり凍結されていた微小動物「ヒルガタワムシ」を蘇生させ、増殖させることに成功したとするロシア研究チームの論文が7日、米科学誌カレント・バイオロジー（Current Biology）に発表された。 【写真】別の研究で復活・増殖した1億年前の微生物 論文の共同執筆者で、ロシア・プーシチノ（Pushchino）にある土壌科学物理化学生物学問題研究所（Institute of Physicochemical and Biological Problems in Soil Science）に所属するスタス・マリャービン（Stas Malavin）氏はA

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

お正月などに見かける特番で、芸能人がブラインドで本物のカニとカニかまを食べ比べて「う〜ん」と首を捻っていました。 「それはないでしょう〜」と思いながらテレビを見ているぼく。芸能人の様子を見ていると、どうにも演技だとは思えません。よく見ると「ほぼカニ」という商品名が記載されていました。「ほぼカニ」？ 「ほぼカニ」という商品名のカニかまを出している会社があるのか。 発売元はカネテツデリカフーズ株式会社（以下、カネテツ）。 どうやら、単なるカニかまではないらしい。ぼくはすぐにスーパーで「ほぼカニ」を入手しました。 カネテツの「ほぼカニ」はカニっぽい何か 「ほぼカニ」はカニかまの第三世代 「ほぼカニ」をつくろうと思った意外な理由 人間が持つカニのイメージへ味を近づける 本物のカニと「ほぼカニ」の違い 食感のカギはカニを噛んだ時の繊維のほぐれ方 商品化が決まってからの気が遠くなるような苦労 SNSで

「はぴい」こと飯塚敦と申します。カレーが大好きな男です。 私はフードジャーナリスト・カレーライターとして、日本全国やアジア各地のレストラン・食堂でカレーを食べ歩いています。 ブログ「カレーですよ。」は16年目を迎えました。また月刊誌での連載は10年目に突入し、私が知る限りでは、日本のカレーコラムの最長連載記録を更新し続けています。 「プロの手による本物」という部分にこだわり、基本的に「プロの調理人が作ったカレー」のみを食べ続けてはや30年。食べ歩いたカレーは累計1万食を突破しています。 コロナ禍という日常で、外食に出るのがはばかられる空気はいかんともしがたいものがありますね。 だからこそ、この状況下でおうちで外食に劣らないおいしいカレーを食べたい人もたくさんいるでしょう。私もその一人です。 そこで普段は外食応援として外でカレーを食べている私ですが、今回は家でもおいしいカレーが楽しめるように

立憲民主党の性犯罪刑法改正ワーキングチーム（WT）座長の寺田学衆院議員は8日、WT会合での本多平直衆院議員の「50歳と14歳が同意性交して、捕まるのはおかしい」という趣旨の発言などに反論する見解を発表した。WTは刑法を改正し、成人が性行為をした場合に罪に問われる対象年齢を現在の13歳未満から16歳未満に引き上げる提言について議論している。寺田氏の見解は以下の通り。

水稲生産の大規模化や人手不足に対応するため、農機具メーカー・クボタが開発した無人田植え機のデモンストレーションが13日、酒田市内の水田で行われた。生産現場では、高齢化や担い手不足、生産基盤の集約に伴い、先進技術を活用したスマート農業の普及が図られている。無人田植え機の開発もこうした動きの一環で、参加者は「人の操縦とは違う緻密な動き。期待は大きい」と話した。 クボタが開発した無人田植え機「ＡｇｒｉＲｏｂｏ（アグリロボ）　ＮＷ8ＳＡ」は、衛星利用測位システム（ＧＰＳ）を活用して自動運転する。水田の中を一周し、広さや圃場の形の特徴などをいったん記憶させた後、現状に応じた植え付けを判断し、水田の際まで苗を植え付ける。リモコンで自動運転の開始などを遠隔操作。搭載したセンサーで障害物や人も検知する。人が乗って田植え機を動かす場合、安全管理や苗、肥料の補給などで3人程度が必要になるが、1人でも作業が可能

長崎県と県立農業大学校（諫早市）は7日、農業者らに経営感覚と次代のリーダー的感覚を養ってもらおうと「ながさき農業オープンアカデミー」を開講した。 将来の地域農業のリーダーとなる人材育成を目標に2013年度から毎年開催。本年度は島原半島などで営農する農業者ら15人が参加。五島市や対馬市からはリモートで受講した。 県県央振興局で行われた開講式では、県農林部の渋谷隆秀次長が「成功への第一歩を踏み出し、長崎から全国、世界へと発信できるような経営者になってほしい」とする綾香直芳部長のあいさつを代読。受講生を代表し、今年4月に雲仙市瑞穂町で新規就農したアスパラガス農家の平田真一さん（42）が「地域農業の発展と素晴らしい経営者を、一緒に目指しましょう」と緊張した表情で宣誓した。 受講者らは5回に分けて経営分析や戦略の立て方、労務管理などを各専門家から学び、すべてのカリキュラムが修了する9月に自身の経営計

ナガエツルノゲイトウ（長柄蔓野鶏頭、学名：Alternanthera philoxeroides）は、ナデシコ目ヒユ科に分類される多年草の1種。南アメリカ原産[1]。 現在では世界中に外来種として定着しており、「地球上で最悪の侵略的植物」と呼ばれる[2]こともある。 2005年に外来生物法の施行と同時に特定外来生物に指定された[3]。 分布[編集] 南アメリカのパラナ川流域を原産地とする[1]。アメリカ合衆国、オーストラリア、ニュージーランド、リビア、日本、台湾に移入分布する[1][4]。 特徴[編集] 高さ 0.5 - 1.0m以上に成長する。茎は太さ 4mmほどで、中空構造になっており、水に浮き、流れ着いた先で繁殖する[2]。陸地でも海浜でも育つ。主根を土中深くまで伸ばすため、引き抜いて駆除しようとしても、わずかにでも主根が残っていればそこから再生する[2][5]。葉は対生で、わずかに

マラリア原虫やトキソプラズマ原虫などのアピコンプレクサ門に属する病原寄生虫は、葉緑体を持ち、光合成を行っていた藻類の仲間から進化したと考えられています。実際、アピコンプレクサ門寄生虫の多くは、その細胞内に、光合成能を欠失した痕跡的葉緑体を持っています。無脊椎動物に感染するグレガリナもアピコンプレクサ門に属し、痕跡的葉緑体を持つ可能性が指摘されていました。しかし、実験室内での培養ができないため、ゲノムのトランスクリプトーム解析を行うことが難しく、その葉緑体進化はよく分かっていませんでした。 本研究では、筑波大学構内にてセスジアカムカデ、長野県にてキシャヤスデ、パラオ共和国にてヤケヤスデを採取し、それぞれの消化管中からグレガリナを単離してトランスクリプトームデータを取得しました。これを用いて、系統的位置を高精度に推測するための大規模分子系統解析と、葉緑体内部で機能すると考えられる酵素の探索を行

フェーン現象は、風が山を越える際に、暖かくて乾燥した下降気流となり、ふもとの気温が上昇する気象現象で、中学や高校でも学ぶものです。フェーン現象の発生メカニズムは、気象条件などに応じて「熱力学メカニズム」と「力学メカニズム」の２つに大別され、一般によく知られているのは熱力学メカニズムです。 本研究では、フェーン現象発生地域として世界的にも有名な北陸地方において、過去15年間に発生したフェーン現象198事例を対象に、気象モデルとスーパーコンピュータを用いて、そのメカニズムを解析しました。その結果、日本のフェーン現象は、熱力学メカニズムではなく、主に力学メカニズムで生じていることを明らかにしました。また、純粋な熱力学メカニズムによる現象は、実はほとんど発生していないことが示唆されました。 今回の解析によると、対象としたフェーン現象の80%以上は力学メカニズムで発生しており、これまでの通説であった

色や形状、香りといった花の特徴の組み合わせは、ある決まったグループの動物に受粉を任せるような進化の結果と考えられてきました。例えば、青いベルを吊るしたような花はハナバチの仲間への専門化によって、白くて甘く香る花はガの仲間への専門化によって生じた、という具合です。しかし、実際の花はさまざまな動物に訪問されており、特定のグループに専門化しているという定説とは矛盾します。本研究では、生態学で25年来続くこの謎を解く鍵となる、新しい仮説を提唱しました。 定説の背後には「トレードオフ」という概念がありました。動物ごとに受粉に適した花の特徴が大きく異なるため、花は特定のグループに専門化するしかないという考え方です。すると、その特徴にマッチしない訪問客（動物）を多く受け入れている花は、効率の低い受粉に甘んじていることになります。しかし、特定の動物に専門化せず多様なグループが集まる花を調べた過去の研究では

テントウムシは、硬い脚裏をしているにもかかわらず、ツルツルしたガラス上を滑らずに歩くことができます。 これまでに主張されている接着原理の仮説は、 ・脚の剛毛と接地面との「分子間力」 ・脚の分泌液による「表面張力」 の2つです。 1980年以来、どちらが正しいのか研究され続けてきましたが、今だに答えが出ていません。 しかし今回、物質・材料研究機構、東京大学、キール大学（ドイツ）の調査により、ついに長年の論争に終止符が打たれました。 テントウムシの脚は「分子間力」をメインに接着していたようです。 研究は、4月8日付けで『ScientificReports』に掲載されています。

パイナップルを食べた時、舌の上がチクチクするのを感じると思います。 実はこれ、パイナップルが舌を食べているために起こっています。 にわかに信じがたい話かもしれませんが、私たちがパイナップルを食べる時、パイナップルも私たちを食べているのです。 では、実際に何が起こっているのでしょうか？

株式会社かねも(所在地：静岡県掛川市掛川70、代表：角替 晃)は世界農業遺産の茶園での「まろみ煎茶」(自然の恵みたっぷり　深蒸し茶らしいコク)有機栽培茶5月新茶摘採を目的に2021年5月20日～6月20日にクラウドファンディングを実施します。＜実行者　河原崎 邦男＞ 世界農業遺産の有機茶園 【プロジェクト開始の背景】 まろみ煎茶を栽培中の茶園では茶園に繁茂する雑草を刈り乾燥させこまく切断し毎年茶園に敷き草とします。草は茶園の土に栄養、息吹を与えます。これが世界農業遺産に認定されました。ご存じでない方が多数かもしれません。そこで、恵まれた“土”で有機栽培茶を生産、加工し皆様にお届けしたいと考えました。これが、かねものまろみ煎茶です。有機栽培された掛川産深蒸し煎茶の本物の旨味、コク美味しさを多くの方々に知って、味わっていただきたいという目的で実施いたします。 【商品の特徴】 今回お出しする世界

茨城県鉾田市(ほこたし)「鉾田の誇り 2021」　今年の夏は、キャンプでメロン！「メロンの常識に、カミナリ!!キャンプ ‐ CITY OF HOKOTA -」篇　6月8日（火）公開スタート鉾田市出身「カミナリ」、流行りに便乗しキャンプ系YouTuberに!?　台本なしのフルアドリブWEB動画 メロンの新常識!?焼くことによって甘味が増す「焼メロン」や「メロンカレー」に舌鼓！ ・「カミナリ」の故郷「鉾田市」のキャンプ場にて、茨城県出身のAKB48大盛真歩さんをゲストに迎え「メロンBBQ」を実施 ・キャンプの定番！スイカ割ならぬ「メロン割」にもチャレンジ!? ・「半(パ)カットメロン」の進化系!!メロンで割ったお酒でほろ酔い気分の「カミナリ」が繰り出す 撮影後の爆笑インタビューにも注目！「カミナリ流！キャンプファイヤー踊るダンスは...??」 茨城県鉾田市（市長：岸田一夫）は、野菜生産額No.

お菓子で健康長寿！老舗菓子店が歯科医師と共同開発世界初の「咀嚼機能判定スナック」パタカせんべいを新発売 せんべいなどを中心とした米菓の製造販売を手がける酒田米菓株式会社（所在地：山形県酒田市　代表取締役：佐藤栄司）は、歯科医師・博士（歯学）の五島朋幸氏と世界初の「咀嚼機能判定スナック」である「パタカせんべい」を共同開発し、2021年6月より販売を開始いたします。 「パリッと割れて」「タ（食）べて美味しく」「カラダに優しい」パタカせんべい 「パリッと割れて」「タ（食）べて美味しく」「カラダに優しい」 それが「パタカせんべい」の名前の由来です。 高齢になったとしてもしっかり噛めることは重要です。噛むときのパリッという感覚は脳を刺激します。サラダせんべいならばパリッと割れて唾液で柔らかくなりやすく、高齢者にも食べやすくなっています。しかし、市販のサラダせんべいの多くは塩分が高すぎて高齢者には不向

富士見町の精密機械企業紹介サイト「SEIMITSU FUJIMI」に、八ヶ岳の環境を活かした水耕栽培農業を行うオリックス八ヶ岳農園が参加 「東洋のスイス」として、精密機械で名高い長野県諏訪地域にある富士見町は、富士見町の精密機械企業を紹介するサイト「SEIMITSU FUJIMI」（セイミツ フジミ）をスタート。 水耕栽培農業を行うオリックス八ヶ岳農園株式会社（所在地：長野県諏訪郡富士見町、代表取締役社長：清川蔵人、以下オリックス八ヶ岳農園）が、2021年6月7日より「SEIMITSU FUJIMI」に参加しました。 富士見町の気象条件と立地を活かした水耕栽培は精密機械工業に欠かせない条件と重なります。富士見町は、オリックス八ヶ岳農園の参加により、当町が精密機械に適した町であることがより印象づけられると考えています。 ・オリックス八ヶ岳農園「精密紀行」　https://seimitsu.s

5月22日、ソフトバンク本社が入居する東京ポートシティ竹芝で東急不動産主催による田植えが行われました。東京ポートシティ竹芝では、「雨・水・島・水田・香・菜園・蜂・空」の8つの景からなる「竹芝新八景」を通して、緑豊かな環境づくりに努めると同時に環境教育、地域交流などを行っています。今回は「水田」の取り組みとして実施された田植えの様子をリポートします。 オフィスビルで実現する日本の稲作文化 水田は、東京ポートシティ竹芝 オフィスタワーの「スキップテラス」と呼ばれる外に面したテラスにあります。 昨年秋の稲刈りは、関係するテナントや近隣の保育園から参加者が集まる形のイベントとして実施されましたが、今年の田植えは緊急事態宣言期間中のため、ビル管理・運営会社である東急不動産の関係者約20名が参加して実施されました。 始めに、この水田の稲作指導をしている自然栽培農家の不破孝太さんより、「稲作の半分は苗で

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今、女性芸人の世界が揺れている。女性芸人といえば、当たり前のように「ブス」「デブ」「非モテ」をいじられ、そこで強烈なインパクトを残すことが成功への足がかりとされてきた。 しかし、持って生まれた容姿や未婚か既婚かどうかの社会属性などを「笑う」ことに対して、今世間は「NO」という意思表示をし始めている。「個人としての感覚」と「テレビが求めるもの」、そして「社会の流れ」。三つの評価軸の中に揉まれながら、女性芸人たちは新たな「面白さ」を探し始めている。 ◆ 「本当に今から会うのか」インタビュー会場である大分のホテルについてからも、不思議な気持ちは消えなかった。中島知子。2000年代のテレビバラエティで見ない日はなかった超売れっ子芸人。女性芸人たちの足跡を辿る当特集【女芸人の今】で、どうしても取材したかった一人である。 今は九州・大分を拠点にタレントとして活動しているという。会場に姿を表した中島は笑

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マグロのような生鮮食品を日本に輸送するために作られた工業用冷凍庫が、ファイザーのCOVID-19ワクチンを輸送するために改造された。 CNNによると、スーパーやレストランで売られているマグロは、海外からの輸送時に摂氏マイナス60度以下に保たれているという。 ファイザーのワクチンはmRNA（メッセンジャーRNA）を使用しているため、効果を維持するためには極低温に保つ必要がある。 厳重な温度管理が必要なマグロを日本に輸送するための冷凍庫を開発したサーモキング（Therma King）社は、その食品安全技術の新たな用途を発見した。COVID-19ワクチンの輸送だ。 アメリカ食品医薬品局（FDA）は12月11日（現地時間）、ファイザー（Pfizer）のCOVID-19ワクチン使用を承認し、効果を維持するために摂氏マイナス70度のドライアイスを使って輸送しなければならないという複雑な出荷プロセスを開

【読売新聞】　理科の授業から大学や企業での研究まで、実験の現場ではガラス器具が欠かせない。フラスコや漏斗(ろうと)だけでなく、目的・用途によっては手作りの「一品もの」も多い。経験と勘がモノを言う下町のガラス職人の技が、先端研究を支え

今国会で相次いで明らかになった法案のミス。提出された法案などの3分1以上でミスが見つかった。 なぜミスが多発するのか。理由を探るため法案作りの実態を取材してみた。 （霞が関のリアル取材班：社会部記者 杉田沙智代）