世界が恋する、日本のいちご「恋みのり」 | 農研機構
NHKエデュケーショナルが制作するWebサイト「みんなのきょうの料理」のHPにイチゴ「恋みのり」を使ったスイーツのレシピが公開されました。また、NHK総合「ごごナマ」にて放送されました。 「恋みのり」は、農研機構が育成したイチゴの新品種です。甘く、美味しく、香りも強いなど優れた特徴があります。そのまま生で召し上がるのはもちろん、Webサイトに掲載のレシピにもチャレンジしてご賞味いただければ幸いです。 ところで、イチゴ生産者にとって、「恋みのり」は、とても省力的に生産できる栽培しやすいイチゴです。そのため、今、九州を中心に生産が急拡大しています。また、果実が傷みにくく日持ちするため、輸送に日数がかかる輸出にも向く品種なのです。本編では、このような生産・流通上のメリットについて紹介します。 1.「恋みのり」の誕生 イチゴの国内生産は近年減少傾向にありますが、その大きな原因の一つが、栽培管理、収
【桃の保存】みずみずしさキープなら常温がベスト！冷凍なら1ヶ月長持ち | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ
傷みやすく、あまり日持ちしない桃。買ってから2〜3日で食べる場合は「常温保存」、それよりも長持ちさせたい場合は、「丸ごと冷凍」がおすすめです。今回は、桃の甘みやジューシーさをキープするコツを野菜ソムリエプロの根本早苗先生に教えてもらいました。 【桃の保存】「常温保存」で買ったままの美味しさをキープ！ 果物はつい冷蔵庫に入れたくなりますが、桃は常温保存がベスト。桃は非常にデリケートなため、キッチンペーパーで保護することでみずみずしさをキープできます。 【保存方法】 1個ずつキッチンペーパーで包む。 ポリ袋に入れ、口を閉じる。 桃の接地面が自重で傷まないよう、フルーツキャップを履かせる。フルーツキャップがない場合はキッチンペーパーを重ねて桃の下に敷く。 エアコンなどの冷気に当たらない場所で保存する。食べるときは1～2時間冷蔵庫で冷やすと甘みが増す。 【保存期間】 2～3日程度 【桃の冷凍保存】
桃の季節が始まる！おすすめしたい福島の桃20品種＋2【評価ガイド付き】 | 福島TRIP
福島の桃が、好きだっッ！！ ･･･はい。 いきなり叫ぶのは以前の記事の二番煎じですね。ごめんなさい。反省はしています。しかし、後悔はしていません。(๑´ڡ`๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ ･･･ともあれ、福島は桃も本当に美味い！のです。 「そうは言っても、桃は桃。甘いとか美味いとか判るけど、そんなに書くような内容あるの？」というそこのアナタ。甘い。甘いのです！（桃だけにね。） 「桃」とひとこと言っても、これまた実はたくさんの品種があります。味わいの系統も大きく分けると 【赤】白桃の中でも赤身がやや強く、甘さの中にも深いコク味と余韻が残る品種 【白】スムースな喉越しとなめらかな味わいの、キメ細やかな白桃 【黄】とろーりねっとり、ジューシーで芳醇な黄桃系 の３系統に、私は大雑把に分けています。（厳格な定義ではありません） その上、品種によって楽しむべき硬さも違うんです。硬さ？？と思ってしまった皆さん。桃は柔ら
フルーツ文化創造企業 株式会社 青木商店
［ フルーツショップ事業 ］ フルーツショップ青木 詳細 ［ フルーツバー事業 ］ 果汁工房果琳、フルーツバーAOKI、 Wonder Fruits、V2＆M、 FRUITS IN LIFE、一果房 詳細 ［ フルーツタルト＆カフェ事業 ］ フルーツピークス 詳細 ［青木商店］の初代・青木松吉が、福島県郡山市の郡山駅前にバナナ加工・卸売業『青木商店』を開業した1924年(大正13年)当時、フルーツは、とても希少で贅沢なものでした。あれから100年を迎える今、フルーツ全般は必ずしも贅沢なものではありません。しかし、人々がフルーツを口に運ぶときのほほえみは、昔も今も変わらないものです。 ［青木商店］は、自らの社業を“フルーツ文化創造企業”と位置づけ、フルーツを通じてより多くの人々に「おいしさ」と「感動」をお届けし、心もからだも健やかな人生を送るサポートをすることが使命と考えています。そのために
果物屋さんのフルーツタルト フルーツピークス
フルーツピークスでは、特典いっぱいのポイントカードをご用意しております。 ◆ お誕生月に20％割引で、お買い上げ・ご飲食がご利用いただけます。（１回のみ） ※クリスマス期間（12/21～12/25）と、クリスマス商品にはご利用いただけません。 ※上記割引きサービスはポイントカードをお作りいただいた次回のご利用から対象となります。 ◆ お買上げ・ご飲食500円毎に1ポイントがたまります。 ◆ お客様感謝デー（毎月10日）は、ポイントが2倍になります。 ◆ ポイントごとにお得な割引があります。 ◆ フルーツピークス全店でご利用いただけます。 ※フルーツショップ青木 東武池袋店でもご利用頂けます。 ただし果物購入時は、お誕生月の20%割引はご利用頂けません。
Frukkly - フルックリー | Akita-shi Akita
Frukkly - フルックリー、秋田県 秋田市 - 「いいね！」631件 · 8人が話題にしています · 138人がチェックインしました - ローカルビジネス
京都で“絶品フルーツ”にこだわるカフェ5選 老舗のフルーツサンド、完熟イチゴにこだわる専門店も - はてなニュース
みずみずしい果汁があふれ出す桃やメロン、甘みたっぷりの完熟マンゴーにイチゴ……果物専門店で味わう“旬のフルーツ”は格別のおいしさです。老舗のフルーツパーラー、さまざまな品種のイチゴにこだわる専門店など、フルーツがおいしいカフェを京都から紹介します。イートインだけでなくテイクアウトも可能なので、お土産にもおすすめです！ ■ 「メゾン・ド・フルージュ」（京都市中京区） ▽ maison de frouge ｜ いちごのお菓子専門店 ｜ メゾン・ド・フルージュ ▽ いちごのお菓子専門店 メゾン・ド・フルージュ | Facebook ▽ メゾン ド フルージュ （maison de frouge） - 烏丸御池/ケーキ [食べログ] 「メゾン・ド・フルージュ」は、イチゴのお菓子研究家・わたべみかさんが手掛ける専門店です。産地・品種にこだわった完熟イチゴをたっぷりと使い、それぞれのイチゴの特徴を引き
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こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン
果物専門店 新宿高野 タカノフルーツパーラー
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