» 【衝撃レシピ】どん兵衛をレンジで加熱するとほぼ生麺になる! モッチモチのツ〜ルツルでマジ凄い!! 特集 『人間は、道具を使う動物である』これはイギリスの有名な思想家「カーライル」が残した言葉だ。今回は人類の偉大な発明品を使って、カーライルもビックリな 「どん兵衛」の調理法をご紹介したいと思う。 この方法で「どん兵衛」を調理すると、麺は生麺の様なモッチモチのツ〜ルツルに、油揚げはしっとりふっくらし、まるで別次元の仕上がりになるのだ! 調理に必要なものは「どん兵衛」「どんぶり」「熱湯」そして人類の偉大な発明品「ラップ」と「電子レンジ」のみ。作り方は以下のとおり。 ・レンジにかけるだけでほぼ “生” に ご紹介する調理法は “熱湯を入れて500Wのレンジで3分間加熱する” 非常に簡単なもの。これだけで「どん兵衛」がほぼ “生” のような仕上がりになる。ただ、いくつかポイントがあるので説明しよ
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
高たんぱく質、低カロリーの砂肝とシャキッと歯ごたえのある豆苗の炒めもの。 豆苗にはβカロチンやビタミンB群、ビタミンK、そして妊娠前後の女性に嬉しい栄養素の葉酸が豊富です。また、根っこの部分を水に浸しておくことで、芽を再生させることができるのも魅力です。 お水を一日1回変えるだけでみるみる成長し、再び食べ頃になるのは1週間後くらい。クセもないので、色々な食材と組み合わせられますよ。 おつまみにもおかずにも最適なので、是非お試しくださいね。 『砂肝と豆苗の塩炒め』 材料(2人分) ・砂肝(120~130g) ・豆苗(1パック) ・にんにく(1かけ) ・酒(大さじ1) ・鶏がらスープの素(小さじ1/2) ・お湯(30cc) ・ごま油(大さじ1/2) ・紹興酒又は酒(大さじ1) ・塩(小さじ1/4 ・小さじ1/3) ・ブラックペッパー(少々) 作り方 1. 砂肝を5ミリ厚に切り、酒、塩(小さじ1
誰がなんと言おうと、夏といえば「そうめん」である。冷やし中華という声もあるが、ビールと冷たいかき氷とUFOと力説する者もいるが、夏といえばそうめん、異論は認めない。ちなみに私(筆者)は「揖保乃糸」派、つゆは「創味のつゆ」一択だ。 そんなこんなで今回は、メチャクチャ簡単に作れるのに究極レベルに激ウマな『羽鳥式ピリ辛つけそうめん』の作り方を紹介したいと思う。本当にカンタン、マジで3分足らずで完成する。しかも “いつでも使える具材” を使っているのがポイントだ! 【材料】 ・濃縮つゆ(私は「創味のつゆ」を使用) ・鳥肉(冷凍保存しておいた「唐揚げ用の肉」を使用) ・ネギ(冷凍保存しておいたネギを使用) ・油揚げ(冷凍保存しておいた油揚げを使用) ・いりごま ・すりごま ・にぼしっ子(煮干しを粉状にしたもの) ・おろしニンニク(瓶詰のものを使用) ・きざみしょうが(「桃屋のきざみしょうが」を使用)
包丁いらず!安旨い100均缶詰ちょい足しアレンジ集常温で長期保存ができる便利な缶詰。でも、そのまま食べたら「イマイチ…」なんてことも。そこで今回は100円以下で買えるリーズナブルな缶詰に100円ショップで買える食材でちょい足しアレンジ。5分でもっと美味しく食べる方法を探してみました。 数年前いなばの「タイカレー」から始まった100円缶詰の人気。リーズナブルな上に常温で長期保存できるため、忙しい一人暮らしに便利です。 ただ、缶を開けてそのまま食べられるのが缶詰のよさではありますが、そのままでは「ちょっと味気ない」「イマイチ」なんてこともあります。そこで今回は100円缶詰に“ちょい足し”してより美味しいアレンジを探してみました。 100円缶詰に100円食材のみでアレンジ! 単に缶詰にちょい足しアレンジするだけでは面白くないので、忙しい一人暮らしさんが帰ってきてから、簡単でラクにちゃちゃっと作れ
子供も大人もみんな大好きなマヨネーズ!“マヨラー”という言葉があるほど大人気ですよね。唐揚げに、しょうが焼きに、ごはんに!? でも、マヨネーズをかけるとどれも同じ味になっちゃう……なんてことも。 そこで今回は、マヨネーズをただかけるだけではなく、ちょっぴりアレンジした「廃人飯」レシピをご紹介します。 明太納豆アボカドマヨ⇒バゲットにのせれば半永遠反復運動開始 《材料 1人分》 明太子 1腹 納豆 1パック アボカド 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 レモン汁 小さじ1 バゲット 4枚 ブラックペッパー 適量 《作り方》 明太子は皮から取り出す。アボカドは1cm角に切る。 ボウルに明太子、アボカド、納豆、マヨネーズ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。 お好みでバゲットに乗せてブラックペッパーを振る。 見た目も可愛く、女子ウケ間違いなしの一品。使用
ホマレ姉さん家で一番人気のポテサラ・レシピ ポテトサラダって色々ありますよね。キュウリやニンジンの入ったオーソドックスなタイプから、マヨネーズを使わないでアツアツのジャガイモにオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりとか…。 だけど、ホマレ姉さん家でズ〜っと一番人気のポテトサラダが、今日紹介するこのレシピ。トロトロの半熟卵とカリカリのベーコンのゴールデンコンビにタップリの黒コショウ、まるでポテサラ界のカルボナーラです。 使う材料も少なく、ほとんどが家に常備してあるものだから、思いついたら直ぐできちゃうのもグー。間違いなく美味しいから、是非このポテトサラダも皆さん家の定番レシピの仲間に加えてあげてくださいね。 スポンサーリンク 材料 ジャガイモ 大3個(500g前後) 玉ねぎ 1/4〜1/3個 ベーコン 3枚(70g) 卵 4〜5個 マヨネーズ
料亭にも負けない超絶品だし巻き卵 以前から私が作り続ける秘蔵レシピを今日は公開したいと思います。 私はだし巻き卵が大好きで、普段は「めんつゆ」を使用して作りますが、サプライズを企てて、彼に松茸の味お吸い物を使った「だし巻き卵入りお弁当」をあげ、「うぉ!」と驚く姿を想像して楽しんでいます。 だしと松茸の風味が効いているこのアイテムを使えば、上品な味になるのではないかと思って使ってみたのが始まりです。 これが大正解。 驚くことに今まで食べて来ただし巻き卵の中で一番美味しかったんです。 だし巻き卵を作る時には、いつも計量カップなどでだしの分量を量っていましたが、このレシピの場合その必要はありません。 超手抜きなのに味は最高級というなんともうれしいレシピなのです。 私はこのだし巻き卵を作り出してから、すっかり「永谷園の松茸の味お吸いもの」の虜になってしまい常備するようになりました。 是非作ってみて
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く