餃子がおいしい「豚八戒」 - 気分しだいで食べりゃんせ♪
昨日はジムでたっぷり運動をした後、おとんと阿佐ヶ谷の「豚八戒（ちょはっかい）」に行きました 以前から「餃子がおいしい」と聞いていて、ずっと行ってみたかったお店。 先週の荻窪の餃子屋さん「とりこ」以来、にわかに餃子ブームなエリンギ家です。 生ビール 480円。 運動したあとの生ビールはおいしすぎ 泡のキメが細かいです 腸詰ソーセージ 450円。 さっぱりしていて前菜がわりにGOOD 豆腐の水餃子 480円。 食感がふわふわ 醤油、酢、黒酢、ラー油など、ならんでいる調味料をお好みでMIX 八戒餃子 500円。 精進蒸し餃子。 お肉を使っていないとは思えないほど旨みたっぷり おとんが飲んだ「かめだし紹興酒」 120ｍｌ 420円。 私はウーロンハイを飲みました。 華餃子（羽根付焼き餃子） 540円。 見事な羽根付で思わず歓声があがります にんにくに頼らずこんなにおいしく食べられる餃子があったなん
リゾットみたいなつゆだくトマト丼 | vege dining 野菜のごはん
卒倒しそうにおいしいです！ 今年食べたものの中でこれが一番のヒットかも。水は加えず、じっくりじっくりトマトを蒸し煮するだけ。それだけなのに、リゾットみたいなつゆだく丼が出来ました♪ このうまみ、この甘みには心底感動。久しぶりに言ってもいいでしょうか……。心が震えるおいしさです！ 作り方はホントに簡単、つゆだく丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト 大１個（200ｇ） オリーブオイル 小さじ１ 塩 ひとつまみ 醤油 小さじ１ ごはん １膳分 １ トマトはへたを取り、小鍋に入れます。オリーブオイルと塩をふり、蓋をして火にかけます。 ２ 湯気が上がったら弱火に落としてじっくりじっくり蒸し煮します。15分くらいしてトマトから澄んだ水がたっぷり出ていたらOK。醤油を垂らして火を止めます。 ３ 丼に盛ったごはんに２をかけ、いただきます。 出来ました♪ トマトを蒸し煮するとどうなるのか実験してみ
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