『デニーズ』謝罪…パンケーキ食べ放題企画実施も「2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚」で批判殺到 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

『デニーズ』謝罪…パンケーキ食べ放題企画実施も「2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚」で批判殺到 1 名前：れいおφ ★＠＼(^o^)／：2014/10/20(月) 22:51:10.26 ID:???0.net 「ふっくら焼きたてパンケーキ 夢の食べ放題」―――ファミレスチェーン大手デニーズが2014年10月16日から始めた食べ放題企画に18日、19日の土日にお客が殺到してとんでもないことになってしまった。 2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚。「焼き立て」を謳っているのに冷たい、フルーツのトッピングは少量でおかわりができない、などなどだ。「これは食べ放題じゃない！」などと怒りが爆発し、ツイッターは批判のつぶやきのオンパレードになってしまった。 この食べ放題企画は東京、埼玉、茨城、大阪、長野など限定約40店舗で実施されていて、テレビなどでも事前に紹介されたため、お客の

[t-tanaka]

「テレビなどでも事前に紹介されたため」これが原因。食べ物のイベントは，絶対にTVで放送してはいけない。店舗が覚悟している以上の人数が押し寄せて，こうなる。うちの近所の店も，それが原因でつぶれた。

[TakamoriTarou]

コスト計算はしたが工数計算はしなかった例。

[sakuragaoka99]

表参道の行列とかもそうだけど、何故にパンケーキというシンプルな小麦粉の塊にフィーバーが起きるのか分からない。好みの違いとかそれだけの話ではないと思うのだが。。。

[Ayrtonism]

コメントにもあるけど、ドリンクバーみたいにして、パンケーキどっさり、フルーツクリーム取り放題にすれば、不満は出ないしオペレーションも楽で店も客もハッピーになれるんじゃね？

[north_god]

千円あれば食べきれないほど焼けるで

[kiria25]

どれくらい混むとかその辺まで計算して企画するものじゃないのかなぁ。ただ大きさは元々小さなパンケーキなんだから文句言うのはおかしい。

[solidstatesociety]

パンオペ

[Midas]

スカスカおせちでなくトヨタF1GPと同じ。ハイパーリアル社会では日本中何処もが実はムーミン谷(隠れ里)。隠しダンジョンみたいに何処に強制収容所が待ち構えてるか解らない。試算間違いすると料理屋にいて餓死がデフォ

[REV]

某所のバイキングというかビュッヘでは、フレンチトーストとパンケーキは、常時提供じゃなくて、「○時○○分と××分に焼きあがります」っていう、タイムサービス的だった。そういうことだったのね。

[snobsnog]

行って来た。パンケーキはちゃんとしてたし、オペもなんとか回ってたけどいっぱいいっぱい感は凄かった。ちょっと現場が可哀想でしたね。

[amateur2010]

SNS全盛時代にこういう対応したらそりゃ証拠画像付きで叩かれるよね。

[cloverleaf24]

ちゃんと対策しないと、すき家の二の舞になるね・・・

[sonicdrum]

【デニーズ】パンケーキ食べ放題企画実施も『2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚…』批判殺到し謝罪へ

[hondamarlboro]

2時間も待ってる方もどうなの あきらめるか呆れて帰るよ

[material2011]

短時間提供出来ないのに食べ放題で人数制限もしないから。無理にやらなくていいし、普通に一皿のパンケーキオーダーした方がいいよね

[wagonr1977]

焼肉食べ放題みたいに客が焼いて勝手に食べるだけならいいんだけどね。

[qinmu]

なぜこのような企画が通ったのか不思議。ビュッフェ形式にして、複数の料理を順に補充していくのが普通。

[kenny_ske]

この件で客叩いてる奴ら相当頭悪いな

[sekiryo]

個別に鉄板ある業種で「勝手に焼いて食え」形式で土日なし時間指定を詰めてなんとかって話だよなぁ。～放題で店員がやるタイプは特別シフト組まないで通常業務ギリでこなせる人数しか居ないから失敗するダメ案。

[dadabreton]

これ事前に「ベストエフォート型の食べ放題」って提示されていなければ金払わなくてもいいんじゃないの？→「2時間いて運ばれてきたのは小さなパンケーキ2枚」「混んでて一枚しか食べれず」

[kaitoster]

『パンケーキが来ないから無言で立ち去っていく客、「お腹がすいた」と泣き出す子供など殺伐した状態、フルーツも客が1人だろうと4人だろうとキウイ2切れ、バナナ2切れ、オレンジ2切れのみでおかわりはできなかった』

[hamukatumix]

飲食業でオペレーションの見積もり失敗はすき家にたとえるのが一般的になるであろー。

[Nkzn]

“一時間に5人一日40人限定とかにした方がプレミア感も 出るのに 焼くのに時間がかかるのに何故制限をかけないのか 馬鹿すぎる” これかな

[YukeSkywalker]

オペレーションの問題やろなぁ

[takeishi]

結構いい値段なのに混むんだねえ

[chi-ko0901]

確かに焼かなきゃならないから作るの大変そう

[ocura]

他店でパンケーキ食べ放題行ったけど、飽きるし食べ過ぎて吐いたのでもう行かない

[SusanoJapan]

タダとか10円カレーだとかに集まる人って凄い多いよな。あの行列待つなら普通に金払って食えと思うけどどんだけなんだろ。一万円生活でもしてんのかな。まぁ見習うべきかもしれんが。_(:3」┌)_

[htnmiki]

せっかく高単価戦略がうまく行ってたデニーズがこんな乞食向け商売するから

[yajicco]

もう冷凍で作っとけ

[warauashi]

豚の餌らしい

[itokenso]

オペレーションの問題ですね。パン食べ放題やピザ食べ放題をやっているファミレスのやり方を少しも参考にしていませんね。

[kagobon]

デニーズや食べ放題に釣られるような客は忘れるのも早いから、定期的にキャンペーン打てば丸儲け

[daruyanagi]

貧乏くさい話だ

[oktnzm]

こんなさもしい企画やめて欲しい。心も品性も貧しくなる。

[IthacaChasma]

せめて机上でもいいから、店舗オペレーションのシミュレーションはしなかったのだろうか。あと、こういうキャンペーンではリミッター（上限人数の設定等）をつけておくべきだと思う。