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    izumiya1948
    izumiya1948 どう見てもサービス料10%と別に800円の水を「押し売り」する川越の店の方がおかしい。

    2013/06/16 リンク

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    daruyanagi
    daruyanagi わからんでもないけど、値段を納得させられないのもどうかと思う

    2013/06/16 リンク

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    mamezou_plus2
    mamezou_plus2 800円の水を納得できる応対やサービスだったら書かれ無かったのでは?歴史も努力もお客に伝わらない程度だったら気にもしてもらえないし、店主の薀蓄語りはうざったいだけで押し付け。

    2013/06/15 リンク

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    khtno73
    khtno73 美味しさ、材料、コストパフォーマンス、ホスピタリティ、アクセシビリティみたいな要件をひとまとめで「星いくつ」で表現する方式自体に限界があるということだわな。

    2013/06/14 リンク

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    hamukatumix
    hamukatumix 水が800円する店に日常的に行く人はそもそも値段をあまり気にしないかと。

    2013/06/14 リンク

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    p_shirokuma
    p_shirokuma 川越シェフの主旨はよくわかるが、レトリックが巧くない、と思った。

    2013/06/14 リンク

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    iww
    iww 元記事読んだら正論だった という話

    2013/06/14 リンク

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    ysync
    ysync アホか。食べログ等参考にしてる層の大半がその層なんだから、彼らの率直な意見でいいだろ。/金持ちSNSあたりにでも褒めてもらえよw

    2013/06/14 リンク

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    twisted0517
    twisted0517 >>150-183 に海原雄山みたいなのいるな

    2013/06/14 リンク

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    raf00
    raf00 この人、「レトルトレベルの評価、大衆店レベルの評価、一流店レベルの評価」をきちんと使い分けてるので、発言自体に問題はないというか、実に「らしい」と思うわ。

    2013/06/14 リンク

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    sotokichi
    sotokichi どう思おうと勝手だけど、それを口に出しちゃダメだろ、プロとして。客に喜んでもらえるかどうか納得してもらえるかどうかという結果がすべて。

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    NOV1975
    NOV1975 確かにそう考えたくなっちゃうけど、それを言ってしまうと年収一億の人にけちょんけちょんにけなされたらお店が立ち行かなくなるくらいの覚悟は必要ですよw

    2013/06/14 リンク

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    REV
    REV 「僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。」 そういう人は、マクドナルドへ行っても「コーラの原価は数円」って非難するよ

    2013/06/14 リンク

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    runrunhitomi
    runrunhitomi 金があろうが無かろうが批評は自由だと思うんですけどねえ。金持ちしか良さが分からないような店ってどうなのか

    2013/06/14 リンク

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    uduki_45
    uduki_45 高級店に限らないけど、極端にCPにこだわるせこいレビューは結構ある

    2013/06/14 リンク

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    hinaho
    hinaho これは同意できる。

    2013/06/14 リンク

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    ryokusai
    ryokusai うん、で、その低収入如きに「よくわからんけどなんかすげえ」みたいに思はせるやうなはつたりもきかない程度の企業努力や歴史つてなんなの。

    2013/06/14 リンク

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    kenjou
    kenjou こうやって年収とかお水の値段を書いてしまうところに川越さんの貧乏臭さを感じてしまうわけなのですが。

    2013/06/13 リンク

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    t-ueno
    t-ueno 同意→『「そのお店がターゲットとしていない層が~」なんてマイルドな言い方をしたら バカは自分について言われてると気付かないからな』

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    Shabondama
    Shabondama 笑顔の裏の黒さが怖い。

    2013/06/13 リンク

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    krurun
    krurun これは川越のお店が悪いケースじゃん

    2013/06/13 リンク

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