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南東北旅行で食べてきたローカルB級グルメ&郷土料理15品を紹介するよ | ロプログ
こんにちは、ロプロス(@ropross)です。 今年(2013年)の10月に、宮城・山形・福島の南東北三県を中心に... こんにちは、ロプロス(@ropross)です。 今年(2013年)の10月に、宮城・山形・福島の南東北三県を中心に旅行してきました。 そのときに食べてきた、気軽に食べられるローカルB級グルメや古くから伝わる郷土料理などを、紹介していこうと思います。 やっぱり旅行の大きな楽しみのひとつは、行先の土地ならではの料理を食べることだよね。 まめぶ汁 記事タイトルに「南東北」と付いているのに、いきなり北東北の名物でごめんなさい。 旅行の最初に、NHKドラマ「あまちゃん」の舞台となった岩手県久慈市を訪れたのですが、そのときに頂いたのが、ドラマにも何度も登場した郷土料理、まめぶ汁。 クルミや黒砂糖を包んだ団子を、野菜や豆腐と共に醤油仕立ての出汁で煮込んだものです。 ドラマでは「甘いんだかしょっぱいんだかよくわかんない味」と言われていましたが、確かにおやつなんだかおかずなんだかよくわかんないような、なんと
2013/12/25 リンク