clast » ホッピーと創り出されたノスタルジア

酒好きの大衆が日本における「ビールの王様」的なエールビールやラガービールではなく、発泡酒や“第三のビール”と呼ばれる飲料を飲むようになったこの時代において、「初代・ビールの代用品」であるホッピーが再び脚光を浴びるようになったことはなんら不思議なことではない。本来ホッピーは終戦直後の東京で労働者向けのビールの代用品という名目で作られ、発泡性のビール的ソーダ（＝ホッピー）で焼酎を割って「アルコール飲料」としていたものである。その味はキャロブ（イナゴマメ）とチョコレートくらいビールと味が似ており、しかも必ずしも苦いというわけではない。むしろ夏の時期はとてもすがすがしく、ビールよりもずっと軽い。（私はその中でも焼酎特有のきつい味をかき消してくれる、コクのある「黒ホッピー」が好みである） ホッピーの人気の復活から、日本の市場が学ぶべき点がいくつかあるので下記に記しておこう。 １） 年月を経た劣等財は

[SuiJackDo]

日経ビジネスのhttp://business.nikkeibp.co.jp/article/skillup/20061113/113592/も合わせて読むべき。この記事に書かれているようなうわべだけの話ではない、まさに企業革新がその裏側にはあった。

[jillij3]

すごい分析力

[synonymous]

「良いウィスキー」として、ジョニ黒が出てくるあたりがなんとも。まぁ、昔の日本人はシングルモルトなんて知らなかったんだが。そもそも、ホッピー復活自体、福岡じゃ全く関係ない話だ。

[kurokuragawa]

「いろいろな「ビール」が多くの人々に嗜まれる中で、ホッピーは単なる“ビール以下の飲み物”ではなく、まったく別個の飲み物として認知され、独自のポジションを築くことができた」