なぜ、日本のサービス業はもうからないのか

サービス産業、サービス事業における収益性の向上が、日本経済上の課題とされて久しい。GDPの7割を占めると言われるこの分野の高収益化は、わが国の成長戦略において重要な位置を占める。しかし、日本ではチップという習慣もなければ、スマイルは０円である。「サービスする＝無料にする」という考え方が定着している社会文化にあって、サービスの価値を定量化し、さらにそれに適正価格を設定することは一筋縄ではいかない。高収益化の前提となるサービスの価値形成のあり方から、サービス産業・事業を活性化する具体的なアイデアまで、平将明経済産業大臣政務官（取材当時）に話を聞いた。（聞き手／DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー元編集長・岩崎卓也） 平 将明（たいら・まさあき）自民党 副幹事長 情報調査局長。早稲田大学法学部卒業。サラリーマン生活を経て、平成3年、家業である大田青果市場の仲卸『山邦』に入社。8年には3代

[thesecret3]

喫茶店で価格を変えずに顧客あたり接客員数を増やして品質を上げると労働生産性は「下がる」。キャベツの上昇した付加価値を価格を変えずにシェア拡大に使ったならば、他も追随せざるをえなくなって生産性は落ちる。

[JULY]

そもそも、「サービスにお金を払う」事があまり定着してない上に、どんな低価格戦略の店でも、サービスだけはコストゼロで向上できる、とされているのが問題じゃないかなぁ。

[soundkenjine]

いかに客を騙すかという話

[asakura-t]

「デフレだから」じゃないのかねぇ／ここで書かれてることで生産性が上がりそうな気がしないのだけど。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[cocokarafine]

"なぜ、日本のサービス業はもうからないのか｜ダイヤモンド・オンライン" 日本では「クオリティは高いが、特徴がない」という傾向が全般に見られます。