イチゴ、ナッツ、クジラ… 海外すしブームの裏に必ずある“珍ネタ” （産経新聞） - Yahoo!ニュース

アメリカや欧州、ロシアなどから遅れること３年、今、ノルウェーではすしブームが花を開きつつある。日本人同様、ノルウェー人にとっても魚を食べることは身近だ。しかし、日本と同様、子供の「魚離れ」は深刻化しており、「ノルウェー水産物審議会（ＮＳＣ）」などは「すし」に目をつけ、いろいろなＰＲを行うことで魚の消費を上げようと躍起になっている。 ［写真で見る］この黒茶の刺身がクジラ！？ ノルウェーのすし事情を見せてくれるというので、ノルウェー首都オスロから飛行機で２時間ほどの港街トロムソのすしレストラン「Ｒａ Ｓｕｓｈｉ ＆ Ｂａｒ（http://www.raasushi.no/）」を訪ねた。出迎えてくれたのは大阪・ウェスティン内のすし店で修行したというスペイン人シェフ。日本での厳しい修行話を聞きながら、すし飯、ネタの下ごしらえなど、おなじみの作業を見守る。ところが「おなじみ」ではなかったのが、目の前

[skt244]

新しい美味しい組み合わせを発見したら是非日本に輸入してほしい

[frothmouth]

その土地のネタを使うのがいいね、寿司の「仕事」はちゃんと伝わってるんだろうか？

[Zephyrosianus]

まあ、日本もタラコスパゲティとかあるし、現地アレンジに目クジラたてることもないね

[popolonlon3965]

ナッツにサーモン、クリームチーズ…普通に美味しそう。太巻きだと許容範囲が広がるのかな。日本だって桜でんぶとか甘いの入れるし。/鯨は日本でもほとんどの人は「積極的に食べないし、買わない」だと思うなぁ。

[htenakh]

中韓がやってる似非SUSHIはダメダメで地元の人がちゃんとローカライズしたハイブリットSUSHIは受けるということだろうか？

[rerofumi]

なんにでもあうおこめすげー

[daybeforeyesterday]

ホゲーッ

[jaikel]

鯨の握りはよくあると思うのだが。

[mikanyama-c]

イチゴとご飯は意外に合うからなあ…日本でもイチゴを炊き込む苺飯なんていうのがあるでよ

[xsinon]

クリームチーズ、マンゴー、いちご。日本人の感性にはないな

[sisya]

外国の人って、寿司が好きなんじゃなくて、ご飯が好きなだけなんじゃないかなって思う。

[jt_noSke]

ふ゛ーむ

[ranobe]

厳選１缶（字が違う）　シュールストレミング　http://www.amazon.co.jp/dp/B007P8WSKU

[laislanopira]

明日の日本食

[news_creeper]

イチゴ、ナッツ、クジラ… 海外すしブームの裏に必ずある“珍ネタ” （産経新聞） - Yahoo!ニュース

[tf2929]

回転すしにあるハンバーグ、えびフライ、とんかつなどが乗っかってるすしですら「邪道」だと思うのに・・・それを上回る凄さ！ただ、意外にもアボガドは普通に食べれた(^◇^;)