寒くなってきたらストウブでポトフ - STAUBストウブのある日常

いよいよストウブが活躍する季節ですね！ ストウブって、 ル・クルーゼやバーミキュラなどと共にホーロー鍋として その機能性や料理が美味しく出来ることを喧伝されることが多いのですが、 そんな凝ったモノを作るのは大変じゃろ？ みたいなのも多いもまた定説です、、 せっかく美味しく出来るのだから 超シンプルなのもオススメなのであります キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをカットしてストウブに投入 今回はシャウエッセンとニンニクも追加 全体がヒタヒタになる程度に水を入れて コンソメの素を３個ほど投入し ストウブでコトコト 約15分で出来上がり こんな簡単料理でありながら しっかり素材の旨みが出ています 翌日になれば、味が染みて もっと美味しい テレビで、 「翌日のカレーが美味しいのは単なる迷信で、科学的には全く証明されない！」 って やってたけど、、 ・・アレ間違っていると思う。。 だって煮物の

[necoyapa]

にゃー！

[happy-ok3]

こんばんは。翌日は、味がさらにしみこんで美味しいでしょうね！とっても美味しそうです！