九段 さかぐちの「京にしき」は 特別な人への手みやげに | 肱岡香子のSweetsな手みやげ

今回、ご紹介する、さかぐちの缶入り海苔せんべい「京にしき」(4200円)は“かなりすごいレベルの手みやげ”です。 友人への気軽な手みやげというより、特別大切な人に喜んでいただける何かをさしあげたい、という時に向いています。 なにしろ、箱のふたをあけたときのインパクトが違います。見た瞬間、「ワッ！」と驚くこと間違いなし。 箱一面にみっちりと、小さな四角い海苔せんべいが並んでいるのです。その姿の美しいこと。もらった人は、これだけでもう大きな祝福を受けた気がして、理屈抜きで嬉しくなるはずです。 もちろん、味もピカイチ。しっかり厚みのある海苔は香り高く、パリッとしてます。おせんべいからは米そのもののうまみを感じます。そして、手仕事で焼き上げた絶妙な焼き加減による香ばしさ。贅沢な物を食べたというこんな満足感は、普通の海苔せんべいではないことだと思います。 小分けの袋に入っているのではなく、缶にいきな