アイスコーヒーが存在しないイタリア 代わりに飲む「シェケラート」って？ 自宅で簡単に作るレシピ教えます | 簡単なのに味は抜群！ イタリア・マンマの愛情レシピ

フィレンツェに留学していた14年前の夏の暑い日（ちなみにフィレンツェは盆地なので超超暑い）。冷たい飲み物が飲みたくてバールに入ってみたものの、目につくのはエスプレッソやカプチーノ。何を頼んでいいか分からず汗だけがダラダラ出ている私を見て、バリスタが「Caffe Shakeratoはどう？」と聞いてくれた。 よく分からないまま「SI SI」とだけ返事をしてカウンターで待っていると、マティーニグラスに入ったおしゃれな飲み物をスッと目の前に出してくれた。 エスプレッソの上にヘーゼルナッツ色の泡。本当にこれがおすすめなの……？ と疑問に思いながら飲んだ瞬間、 はぁぁーなにこれ！ うまぁぁい！ キンキンに冷えたエスプレッソに、ほのかに甘くて柔らかい泡。泡ってこんな美味しいのか！ エスプレッソなのにゴクゴク飲める！ そんな私をニコニコしながら見ているバリスタ。思わず、以前からやってみたかったイタリア人