偽装表示では？ わらび粉が入っていない「わらび餅」、法的問題はない？ | オトナンサー

涼しげな見た目の「わらび餅」ですが、実は多くのわらび餅は、ほとんどわらび粉が入っていなかったり、全くわらび粉が入っていなかったりするようです。法的問題はないのでしょうか。 夏になると和菓子店やスーパーに並ぶ機会が増える「わらび餅」。涼しげな見た目で、きな粉や黒蜜とともに楽しむ人も多い和菓子です。わらび餅はその名の通り、ワラビから取れる「わらび粉」を使った菓子だと思いがちですが、実はスーパーなどで買える安価なわらび餅は、ほとんどわらび粉が入っていなかったり、まったくわらび粉が入っていなかったりするようです。 かつて、偽装表示が大きな社会問題になったことがありましたが、わらび餅に法的問題はないのでしょうか。芝綜合法律事務所の牧野和夫弁護士に聞きました。 多くはでんぷんが主材料Q.市販のわらび餅で、ワラビから取ったわらび粉を使っていない、あるいは、ほとんどわらび粉を使っていない商品があるのは事実

[giteki]

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