イチゴでも桃でもない...糖尿病の医師が断言｢糖質が1%未満だから糖質制限中でも食べていい唯一の果物｣【ヨボヨボ回避の果物術3選】

「フルーツが糖尿病の原因になる」の誤解 秋が深まり、店頭にはみかんやりんごが並び始めました。血糖値や血管の健康が気になり始めた世代にとっては、甘い果物をどこまで食べてよいのか迷うところです。今回は、年を重ねても老け込まないための「果物との付き合い方」をテーマに、プレジデントオンラインのアーカイブから反響の大きかった3本の記事を厳選しました。 1本目は、糖質制限食を推奨する医師の江部康二さんによる、果物に含まれる「果糖」の危うさに切り込んだ論考です。老化や血管障害の要因とされるAGEs（終末糖化産物）の仕組みをひもときながら、果物を避けるべき理由と、例外として食べてもよいという唯一の果物を明かします。 2本目は、老年科専門医で名古屋学芸大学教授の下方浩史さんが、果物の健康効果を説く解説です。「果物は糖尿病のもとになる」という説を大きな誤解だと退け、血管の老化防止に役立つ1日の目安量や、季節ご