つぶあん＆こしあん作り – 札幌イベント情報マガジン『サツイベ』

開催終了1597views2share0ikitai つぶあん＆こしあん作り 公開日：2018月10月28日 最終更新日：2020月09月09日 和菓子作りの基本、２種類のあんこ「つぶあん」と「こしあん」を手作りする1回完結の料理教室を11月に開催します。 コトコトと煮る時間はかかりますが、手順は簡単。あんのかたさを好みの状態に調整できるのも、手作りならでは。 しかも、ふっくら粒の揃った新豆を使って作れるのはこの時期だけ！手作りのあんこの別格のおいしさが味わえます。 ●実習内容：つぶあん、こしあん作り ※２人１組で作り、持ち帰り あんこ団子（会食）