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塩麹のじんわりとした旨味が美味しい 鶏肉と里芋の塩麹煮/ONI*MAMA*さんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ]
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塩麹のじんわりとした旨味が美味しい 鶏肉と里芋の塩麹煮/ONI*MAMA*さんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ]
1 鶏もも肉 一枚 （塩麹大さじ１） 里芋 5個くらい ★砂糖 大さじ１ ★醤油 小さじ１ ★塩麹 大さじ１ ねぎ... 1 鶏もも肉 一枚 （塩麹大さじ１） 里芋 5個くらい ★砂糖 大さじ１ ★醤油 小さじ１ ★塩麹 大さじ１ ねぎやせりお好きなものを散らして 作り方 鶏肉は一口大に切りビニールに塩麹を入れもみもみして、10分置く 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、水洗いして鍋に入れ★調味料と水1カップ加えて煮たったら鶏肉を塩麹ごと加え落とし蓋をして20分程煮る
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