醗酵ヨモギ液の作り方: 家庭菜園や家庭農園で作る野菜のおいしい・上手な作り方・育て方

週末ファーマーのあなたへ家庭菜園や家庭農園作り・・ 家庭菜園・農園で栽培するトマト、キュウリ、ナス、ジャガイモ、トウモロコシ、エダマメその他野菜作り初心者向けの育て方の方法など、しずえばあちゃん監修の家庭菜園で作る野菜のおいしい・上手な作り方の特集です・・ 手作り野菜で作る島料理も紹介しています・・・ 週末ファーマーの私たちにはヨモギといえば除去が困難な雑草にしか見えませんね・・ けど、ヨモギ属は世界では950属2万種、日本だけでも約70属360種のキク科植物が知られており、地球上のほとんどの地域で生育可能なキク科に分類される最も進化した植物だそうです。 伝統的にヨモギ餅など食品に利用したり、簡易な止血剤に利用したりされてきた他、今日では、発癌防止、コレステロール値低下、 貧血を改善、口臭予防、ニキビ改善、アトピー改善など色々な機能食品として注目されているとか・・ ヨモギの香り成分フラボノ

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ヨモギ液のつくり方。