ミドリムシ：新たな食品として注目 温暖化防止にも貢献 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

プランクトンの一種、ミドリムシが新たな食品として注目を集めている。理論上は「これと主食だけで人間が生きられる」というほど栄養豊富で、地球温暖化防止にも貢献できるとか。５億年前から存在する体長０．０５ミリの微生物の将来性やいかに。【田村佳子】 「ミドリムシは人間に必要な栄養をすべて持っている」。沖縄県の石垣島に、ミドリムシを大量培養するプラントを持つ「ユーグレナ」社の出雲充社長（３１）は話す。０５年の創業以来、６２００兆匹が生まれたという。洗浄、濃縮し、粉末にすると食品の材料になる。 栄養素はビタミンなど５９種類。人が体内で作り出せない必須アミノ酸も９種類すべてを含む。粉末１グラム（ミドリムシ約１０億匹）中の鉄分はホウレンソウ５０グラム分、葉酸はサンマ５０グラム分。ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も生成する。青魚のＤＨＡも食物連鎖の元をたどればミドリムシが製造元の一つという。 東大との産学連携で

[machida77]

クロレラという先例があるだけに、そんなうまい話になるのかどうか、どうも懐疑的に見てしまう。

[BUNTEN]

やっぱ商品名はソイレントグリーンでしょ…。ﾍ(｡｡ﾍ)☆＼ﾊﾞｷｯ

[a-lex666]

ソイレントグリーン

[pollyanna]

『「ほとんどの女性にイヤ！と言われた」。チョウやガの幼虫のアオムシと誤解されたためだ』……どういうことなの……

[Joetip]

そういえば最近クロレラの話を聞かないな

[soylent_green]

安くなればいいでしょうがまあどうなるでしょうね

[hitouban]

「宇宙食」と称してかいわれ大根の種子を詰めたしょっぱいガチャガチャを見た記憶がありますので、ｳﾝこれもなるんじゃね。いまだにシーモンキーみたぃの売ってるし

[umeten]

＞ミドリムシ自体に味はほとんどなく、ほんのり磯の香りがするだけ。／ミドリムシを家畜飼料やバイオ燃料に活用できれば、効率的なエコシステムになる

[mainichijpedit]

プランクトンの一種のミドリムシは栄養満点。クッキーやラーメン、ハンバーガーなどの加工食品が作られています。人類の最終食料資源なんでしょうか？

[goldhead]

日本はミドリムシとオーランチオキトリウムだけで回していこうぜ（無理）。