鶏むね肉の激ウマ料理 : 【2ch】コピペ情報局

スレタイ：鶏むね肉の激ウマ料理 元スレ：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1353841163/ 1： アムールヤマネコ(神奈川県)：2012/11/25(日) 19:59:23.76 ID:/3SYCj550 丼の定番メニュー、親子丼。 今回は、鶏もも肉より安価な鶏むね肉で挑戦! 「火の入れ加減が鶏もも肉より難しく、加熱しすぎると かたくなります」(レシピ考案者で人気ブロガーの筋肉料理人さん)とのことだが、ちょっとした工夫で鶏むね肉でもやわらかな仕上がりになる。 材料(1人分) 鶏むね肉 100g / 玉ネギ 1/4個 / 小ネギ 4本 / 卵 2個 / 七味唐辛子 適量 / ごはん 適量） A(白だし(市販) 小さじ1 / 日本酒 小さじ1 / 片栗粉 小さじ2) B(だし 1/2カップ / 醤油 大さじ1 / 味

[runrunhitomi]

蒸してポン酢をつけるだけでうまい。それぐらいしか出来ないんだけどｗ

[Delphin]

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