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麻布十番に塩専門店「塩屋」-世界の塩350種そろえる
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麻布十番に塩専門店「塩屋」-世界の塩350種そろえる
麻布十番商店街近くに12月21日、沖縄に本拠を持つ塩専門店「塩屋(まーすやー)麻布十番店」がオープン... 麻布十番商店街近くに12月21日、沖縄に本拠を持つ塩専門店「塩屋(まーすやー)麻布十番店」がオープンする。運営はパラダイスプラン(沖縄県宮古島市)。 人気のお菓子「雪塩ふわわ」などもそろえる。 同社は宮古島で「雪塩」を製造する製塩業者で、塩を使った菓子製造なども手掛ける。2004年には石垣島に沖縄の塩を専門に扱う「塩屋石垣島店」を開き、その後、宮古島と那覇にも展開、2012年には東京スカイツリーに「塩屋東京ソラマチ店」、2013年には台湾に「塩屋台北三越店」もオープンした。 麻布十番店は「塩屋」として7店舗目の店で、沖縄県外では初の路面店となる。店舗面積は約22坪。 メーンの商品となる塩は沖縄・日本・世界の塩約360種600アイテムを用意。さまざまな塩が試食できるコーナーを設置するとともに、同社の社内資格である「ソルトソムリエ」の資格を持つ「塩のプロ」が常駐し、食材や料理に合わせた塩の使い