貧乏人はスープを作れ

生野菜は高い上に栄養がそこまでとれるものではない スープであれば効率的に栄養を摂取できる上に安上りである 具材は何をいれてもいいがスタンダードなもののレシピを以下に記す ----------- ・材料 野菜は好きな量いれろ じゃがいも ６～８等分にしろ 玉ねぎ 繊維を切るように切れ にんじん 皮をむくな キャベツ 芯もいれろ にんにく これは１片ほどでいい コンソメ 味を見て量を考えろ 調理酒 だいたい100mlほどでいい 水 使うコンソメにあわせろ、400mlに1個とかなら水は500いれろ あればウインナー、ベーコンなどの肉 ------------ 鍋に油とにんにくをいれて火にかける 弱火 ちょっとじゅわじゅわ言い出したら肉とたまねぎをいれる 中火 たまねぎがちょっとしなってきたら野菜を全部ぶちこむ 中火 全体が油でテカったら少なめのコンソメと調理酒をいれる 中火 ふたを

[yada-akira]

トマト缶ぶち込んでミネストローネ風もいいぞ！入れるタイミングは野菜ぶち込む前で、軽く水分が飛ぶまで炒めるとよい。トマト缶は栄養価高くて保存が超効くぶっ壊れ性能の食材。