ロッテ、アレルギー成分混入を9カ月も公表せず被害者続出…杜撰な品質管理体制

「お口の恋人 ロッテ」より 「お客様第一主義」を掲げる経営をしてきた菓子大手のロッテが大失態を演じた。8月7日、アレルギー物質のうち、本来入っていないはずの乳成分が自社基準を超えて検出されたことから、チョコレート2種類を自主回収すると発表した。 なぜこんなことが起こったのか。問題となったのは「乳酸菌ショコラ カカオ70」（2018年10月16日発売）と「ポリフェノールショコラ＜カカオ70％＞」（18年9月18日発売）の2つの製品。ロッテの広報部は次のように語る。 「本製品については、2019年4月、弊社にてアレルギー成分に関する定期検査を行ったところ、乳成分が弊社基準値（10ppm）を超えて検出されました。乳成分の混入については、製造ロットにより差異があるために、複数ロットの分析が必要と判断し、製造日の異なるロットのサンプルを集め、同年8月までに複数回にわたり検査を行ったところ、複数ロット