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♪鶏のから揚げ&焼きなすのとろろあえ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
みんな大好き♪ サクッとジューシー鶏のから揚げ。 鶏もも肉で作りました。 肉は余分な脂肪を除いて小さ... みんな大好き♪ サクッとジューシー鶏のから揚げ。 鶏もも肉で作りました。 肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。 最近のお気に入りタレに、20分~30分、ときどき上下を返しながら浸します。 汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めてカリッと揚げました。 とろろとナスのつるっとした口当たりが大好き。 焼きなすのとろろあえを添えて、ごちそうさまでした。 6月20日のメニュー ・鶏のから揚げ ・焼きなすのとろろあえ ・厚揚げとしめじの煮もの ・小松菜と玉ねぎのみそ汁 ・ごはん
2023/06/21 リンク