煮込み料理と炊き込みご飯が同時に楽しめる！「コジード・ア・ポルトゲーザ」 | ポルトガル食堂 | 馬田草織 | cakes（ケイクス）

今回の「ポルトガル食堂」はボリュームたっぷりの煮込み料理と、そのスープを使った炊き込みご飯を紹介します！ ヨーロッパの国の中では日本と同じように米食が盛んなポルトガル。とはいえ材料が違うポルトガル料理に、馬田草織さんも日本で再現するのは難しいと思ったこの料理。独自の工夫を加えることで、このレシピを作り上げました。おかわりもお酒も止まらなくなる「コジード・ア・ポルトゲーザ」、ぜひお試しください！ cakes読者のみなさま、こんにちは。 毎日寒いですねー。週末も、寒すぎると外に出るのが億劫になりがち。天気予報でうっかり最低気温など聞いてしまった日にはすっかり寒さに臆病になって、今日は外に出るかどうしようかと迷っているうちに昼が過ぎ、いつの間にか夕方に、なんてこともよくあります。 真冬の週末は、いっそ1歩も外に出ずに、好きな映画やドラマを見たり、本を読みながら家でぬくぬく過ごすのもありですよね。