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月曜の夕食はパキスタン食堂で - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる
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月曜の夕食はパキスタン食堂で - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる
アジア、北アフリカ、中近東などの食べ物が好きです。 ヴィーガンになってからは余計にそういった地域の... アジア、北アフリカ、中近東などの食べ物が好きです。 ヴィーガンになってからは余計にそういった地域の野菜料理のレシピを入手して試して見たり。 でもやっぱりアジアが一番落ち着くような気がします。 ここでいうアジアは、ワールドカップのサッカーの試合でアジア地区とされる範囲と似たような範囲ですので、中華とかタイ料理とかだけではなくて、イランくらいまで含みます。 いや、食の文化は地域の特色色々ですが、やっぱり何かしら影響し合っているというか、繋がりを感じるというか、アジアと中近東とアフリカって繋がってるような気がします。 だからやっぱりどこの料理も美味しい。 移民が多い街に住んでてよかった。。。 というわけで、月曜(昨日です)はちょっとした内輪のめでたいことがありましたので、夫婦でひっそりちょっと遠出してパキスタン食堂で夕ご飯食べてきました。 インドやスリランカ系は近くにガンガンあるんですが、パキス