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最寄りの中国系スーパーが引っ越して行っちゃってしばらくたちますが、ちょっと足を伸ばせば他にもアジ... 最寄りの中国系スーパーが引っ越して行っちゃってしばらくたちますが、ちょっと足を伸ばせば他にもアジア系グローサリーは実はたくさんあるのです。 ただ、足を伸ばすのがね、、、。 ちょっと遠いとやはりそんなにしょっちゅうは行けません。 しょっちゅう行けないとなると「滅多に来れないから、あれもこれも、ついでにこれも」と買い込みたくなります。 でも、買い込んでも一気に全て使えませんから、野菜類なんかは注意しないと、使うチャンスが来る前にしなしなになってしまいます。 と、自分に言い聞かせて抑えめに買い物して来ると「あ、あれ忘れてた」とかそういうことも。 まあそんな次第で、芥子菜を買って来ましたので、冷蔵庫に残っていたfrim tofuと一緒に、アフリカ風煮込みにしてみました。 アフリカには行ったことありませんが、これはアフリカ(北アフリカからアフリカ由来のカリビアンまで網羅)のレシピを元にしたレシピブッ
2018/04/16 リンク