手羽元、大根、ごぼうの塩煮込み by 豆苗☆

手羽元のダシで大根をすっきりと煮込みました。ダシの染みた大根はほのかに甘く、ごぼうが味に深みを出します。 このレシピの生い立ち ダシの染みた大根が食べたかったので手羽元と煮込みました。ごぼうの風味が和な感じで、柚子胡椒を合わせたらピリッと美味しかったです。 手羽元のダシで大根をすっきりと煮込みました。ダシの染みた大根はほのかに甘く、ごぼうが味に深みを出します。 このレシピの生い立ち ダシの染みた大根が食べたかったので手羽元と煮込みました。ごぼうの風味が和な感じで、柚子胡椒を合わせたらピリッと美味しかったです。