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マグロのオレンジソースがけ by めいこりん
赤コショウ(ポアプルローゼ)がアクセント。見た目も味もいいですよ♪ 今回は黒コショウ・赤コショウ・... 赤コショウ(ポアプルローゼ)がアクセント。見た目も味もいいですよ♪ 今回は黒コショウ・赤コショウ・グリーンペッパーを使用して少し大人な雰囲気を出してみました。 このレシピの生い立ち 数年前どこかの本でマグロのゆずソースステーキをみて作っていましたが、ある日、ゆずを買い忘れてしまいました・・・。同じ柑橘系だからいっかと思いオレンジで試してみたら意外といけたので載せてみます。 赤コショウ(ポアプルローゼ)がアクセント。見た目も味もいいですよ♪ 今回は黒コショウ・赤コショウ・グリーンペッパーを使用して少し大人な雰囲気を出してみました。 このレシピの生い立ち 数年前どこかの本でマグロのゆずソースステーキをみて作っていましたが、ある日、ゆずを買い忘れてしまいました・・・。同じ柑橘系だからいっかと思いオレンジで試してみたら意外といけたので載せてみます。