Vol.05 「海外で夢を摑むために最も重要なのは『準備』でも『資金』でもない」 〜小林慎和「海外で起業する前に知っておきたかったこと」〜

上の写真の和菓子は、先日、インドネシアで新しく開業したカフェ「TOIRO」で出されている京都伝統の練り菓子だ。今回はこのカフェがオープンするまでの舞台裏をご紹介したい。 今から4年半ほど前、1人の若者に出会った。私より5歳若い彼の名前は安丸宗作。このカフェの創業者だ。 2011年春に始まったソフトバンクアカデミアに、私も安丸も運良く外部第1期生として入学することができた。当初、予選には1万2000人を超える人が応募したと聞いているが、最終的に外部第1期生として加わったのは100名足らず。その中に彼はいた。 京都の伝統や和菓子、茶道を世界に広めたい。それが彼の思いだった。正直なところ、「日本の伝統を広めたい」「和菓子を世界へ展開したい」といった話は、私の周りでは年中、耳にする。いろんな人間が似たような「思い」を口にしているのだ。 しかし10人いて突き進むのは1人いるかどうかだ。さらに、店を立

[gcyn]

『そんな折、私がピンと来たのが、バリ島を最初の地にするというものだった』／"Vol.05 「海外で夢を摑むために最も重要なのは『準備』でも『資金』でもない」　〜小林慎和「海外で起業する前に知っておきたかったこと