かまぼこのプロトタイプはナマズが材料

ある日、魚介類に関する雑学本を読んでいると面白い記述を見つけた。 現代では色々な魚で作られているかまぼこは、元々川魚のナマズを材料としていたというのだ。 ナマズのかまぼこ…。かまぼこの元祖…。どんな味なんだろう？

[benkeiblog]

⊂( ๑ ཀ͝ ________ ཀ͝ )⊃

[ikd18]

「蒲」鉾と「竹」輪って名前がどっかで入れ替わったんだっけ

[kana321]

ナマズって外国ではポピュラーな食べ物なんでしょ？

[richest21]

え!?かまぼこってお魚でできてるの!?

[htnmiki]

ナマズ臭はキツそうだなあｗ

[machida77]

かまぼこの元祖を再現。

[kowyoshi]

ナマズのかまぼこは独特の臭気がどうしてもあるという検証。それはそうと、今年の丑の日はウナギではなくナマズのかば焼きをいただきたい。

[teajay]

とても蒲の穂らしくて、良い焼き上がり。／アメリカナマズはポーボーイに挟む魚フライに使うというのと同じだろうか。日本のナマズより癖がないらしい。

[kenzy_n]

ガマの穂か矛に似ているからと聞いたことはある。

[xsinon]

なんだってー！？