真空断熱タンブラーで透明な氷を作る

テレビ（ガイアの夜明け）を見ていたら、透明な氷を作る装置を紹介していた。なんでも、一方向（上）からゆっくり凍らせることで水に溶けている空気や不純物を含まない透明な氷を作れるのだという。 なるほど、天然の氷と同じ原理っぽい。池や湖の氷も水面からゆっくり凍ることで透明になるのらしい。 あれ？そういえば横からの冷却を遮断できる道具を持ってたなと思って、透明な氷を作ってみることしました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前

[Ayrtonism]

水が氷るときの膨張はものすごくパワフルだから、自分ので試すのは怖いな。THERMOSが開発してリリースしてくれないかな。

[sugi1120]

そこでこいつの出番ですよ ドウシシャ 丸氷 製氷器 大人の透明まる氷 2個 直径6cm https://www.amazon.co.jp/dp/B07PNNRLZT/ref=cm_sw_r_cp_api_i_V2spFbPB00HN0

[funnnon]

中身の入った水筒を冷凍庫に入れるのはサーモス的には非推奨っぽい（回答の最後） https://www.club-thermos.jp/question/detail?q=143

[blueboy]

かき氷を作るときは、氷の温度を０度近くまで上げるといい。そのためには冷蔵庫で 30分ほど放置するといい。そのあとで、やり直してごらん。きめ細かいソフトなかき氷ができる。／氷は膨張すると、太い方にはみ出る。

[you1]

大きめのタッパーに水を入れて冷凍庫に12時間放置したら、いい感じに周りが透明氷で、中だけ液体になる。キリで穴開けて余分な水を捨てたあとに氷を砕くだけで、大量に透明氷作れるよ。最近もたまにやる。

[misomico]

タンブラーが底に向かって窄まってれば壊れなさそう

[iwatemarine]

かき氷にマヨネーズと青のり乗せてるのかと思ったw

[pixmap]

きれいな氷だろ？うそみたいだろ？凍ってるんだぜ。

[MVP1]

きれいな氷だ

[mashori]

一方向から凍らせるためのTips。その発想は（俺には）なかったので知見。

[boshi]

夏休みの自由研究でやりたい。

[renos]

お〜すごい

[overkitten]

かき氷の色のコンビネーションがところてんに見えた

[kkobayashi]

クーラーボックスとかタッパーを断熱材で囲んだやつとかがメジャーな方法かなあ。断熱タンブラーは割れそうで怖いかも

[hatest]

一方向からとか関係なく、ゆっくり凍らせれば、空気などの不純物は最後に残った液体部分に集まる。最後に残った液体部分が固まる前に捨てれば、透明な氷だけ残る

[bolivia]

サイエンスをおふざけで回避しがちなDPZにあって、大事な説明を分かりやすく説明してくれて好感が持てました。

[koonya]

断熱素材で一方向から冷却するのなら、発泡スチロールとかでも良いのでは？米の同志社のがまんまそれだな。

[tagomoris]

最後まで凍らせないでやるのはアイデアだな、専用の容器を買わなくても試せるのはよさそう

[yazuka08]

断熱じゃなくてもでかい容器で氷作ると透明な部分がたくさん出来る。ただアイスピックなど氷を割る道具は必須。

[deep_one]

確か真空断熱お椀があるのであれなら安全だ。（持ってるはずだが行方不明。）／サーモスにも真空断熱ステンレスボウルがあるんだな。https://www.amazon.co.jp/dp/B07NGJFGZY/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_pmDpFbNN9VBYP

[TakamoriTarou]

料理の飾りなんかに使ったら、大して手間がかかってないのにすごい感だせそう

[minamishinji]

おぉ…なるほど。

[tattyu]

楽しそう。

[tetsuya_m]

上面だけ開いてる発泡スチロールのケースで透明な丸氷が出来るやつ持ってる、真空断熱タンブラーでも出来るんだな

[madooka]

これは単に大きい氷を作ると透明な部分が大きいというだけの状態のような。保温力の無い容器で同程度の大きさの氷を作って対照実験してほしい

[vosne_romanee]

これをアイスピックでまんまるになるまで無心に削ってみたい。

[gcyn]

かっしこ〜〜い！！

[RCHeLEyl]

バーテンYouTuberさん透明氷の作り方思い出した。横や底の冷気を遮断することで、先に純粋な水だけが氷るというやつ。プラスティックの断熱タンブラーなら問題はないのかな。

[n_pikarin7]

ほへえ

[theta]

カップヌードルの容器みたいな発泡スチロール製の入れ物ならどうなるかな？

[takuzo1213]

面白そうだが最近の冷蔵庫は冷凍室が引き出し式のが多くて、凍らせる系の遊びはかなりやりにくくなった。

[kmartinis]

一方向から冷やすのに断熱タンブラーが向いてるんじゃないかと言うはなし。面白い

[kenchan3]

おー。使い道のない景品タンブラーで試してみたい。サーモスでやるのは躊躇するし。　/真空じゃない景品タンブラーでやったけど、指紋は見えないけどまおまあ透明な氷ができた。これで十分かな。

[sigrain]

おもしろい

[adsty]

水を入れて冷凍庫に入れるだけで意外と簡単。

[physician]

おー

[okaz931]

断熱して透明な氷を作る商品売ってるけどね。

[miketaro1234]

ウチの安物だから気軽に試せるなあ。一度沸騰させると白い部分消せるかな？