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外食業界のレジェンド 横川竟会長と語る ポストコロナに必要な人材育成戦略とは?
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外食業界のレジェンド 横川竟会長と語る ポストコロナに必要な人材育成戦略とは?
1956年、愛知県生まれ。早稲田大学政治経済学部入学後、大学1年からマクドナルドでアルバイトを始め、19... 1956年、愛知県生まれ。早稲田大学政治経済学部入学後、大学1年からマクドナルドでアルバイトを始め、1979年、日本マクドナルド株式会社に入社。店長、スーパーバイザー、統括マネージャーを歴任後、マクドナルドの教育責任者である「ハンバーガー大学」の学長に就任。2003年、株式会社ファーストリテイリングの柳井正会長(当時)に招かれ、ユニクロの教育責任者である「ユニクロ大学」部長に就任。その後、株式会社バーガーキング・ジャパン代表取締役など、外食・サービス業の代表、役員を歴任する。2012年、株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパンを設立。日本マクドナルド、ユニクロ等を経験して得た「人財育成のノウハウ」を活かし、世界中のサービス業の発展を目指す。 著書に『全員を戦力にする人財育成術』(ダイヤモンド社)、『どんな人でも一流に育つしくみ』(商業界)など。 全員を戦力にする人財育成術 バックナン