セレブ気分も味わえる？ 出張サービスで「ウチ充」のススメ | AERA dot. (アエラドット)

出張料理きまぐれやシェフ 吉田友則さん（４５） 他人宅のキッチンで手際よく料理を準備していく（撮影／写真部・大嶋千尋） 料理の仕込みはほぼ済ませて持ち込む（撮影／写真部・大嶋千尋） アボガドの冷製ポタージュサラダ仕立てからスタート（撮影／写真部・大嶋千尋） くつろげる自宅を出ることなく何でも済ませ、充実した時間を過ごす「ウチ充」が増えている。ウチ充と同時にセレブ気分も味わうことができる「出張サービス」も人気だ。 東京・代官山の閑静な住宅街にある一軒家に、夫と3人の子どもと暮らす平山良香（よしか）さん（40）。今日は、自宅で友人の誕生日を祝うランチ会だ。キッチンで料理の準備をしているのは、出張料理きまぐれやのシェフ、吉田友則さん（45）。プロの料理だけに、味も盛り付けも見事。手料理とは別次元の美しい出来栄えだ。 「何より『自宅に料理人が来ている』という特別感がいい。ホームパーティーの料理を自

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セレブ気分も味わえる？　出張サービスで「ウチ充」のススメ