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調理器具こそお気に入りを。 - 兎徒然
ベラ様(フライパンの名前)が我が家に来てから半年が経ちました。 一人暮らしをしてから、4個のフライ... ベラ様(フライパンの名前)が我が家に来てから半年が経ちました。 一人暮らしをしてから、4個のフライパンを使ってはサヨナラしてきた。どれもフッ素樹脂加工のフライパン。最初はつるんつるん。無敵な状態からだんだん加工が剥がれてストレスの元に。買い替えのたびに捨てるのが惜しく、またどれを買うか悩む…。 五個目のフライパンは繋ぎのものとして、ワゴンセールで800円のにした。鉄フライパンか銅フライパンを買うつもりで、どれにするかじっくり迷う時間のために安いフライパンを買ったのだ。 しかし、去年の10月にたまったま通りがかったリサイクル店で立派な銅鍋に出逢う。それはそれは由緒正しきおフランス製の鍋。買える値段だったのでウハウハと抱えて家に帰り、煮たり焼いたりしてみたらもうひれ伏すしかない仕事っぷり。 きっとこれが鉄なら鉄フライパンににも魅力を感じたんだろうけど、運命としかいいようがない。(鍋やフライパン
2020/09/18 リンク