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立ち飲みニューウェーブ「楠木フサエ」@大阪駅前第2ビル : B級的・大阪グルメブログ旧館その2
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立ち飲みニューウェーブ「楠木フサエ」@大阪駅前第2ビル : B級的・大阪グルメブログ旧館その2
大阪駅前ビルと言えば、客層的にほとんどの飲食店が地味なオヤジ向けの店ばかりなのですが、そこにいき... 大阪駅前ビルと言えば、客層的にほとんどの飲食店が地味なオヤジ向けの店ばかりなのですが、そこにいきなり「狙った」立ち飲み店が出来たのにはビックリしました。 何しろ店名が「楠木フサエ」(オーナーの祖母のお名前だそうだ)で、3品とドリンクがついたワンコインセット、そして立ち飲みなのに飲み放題コースがあるなど、この建物には似つかわしくない「トレンド」「マーケティング」という言葉を連想させられます(笑)。 メニューも立ち飲みと言うよりは創作居酒屋で、つくねの宮島焼きにカルパッチョ、スズキの香草焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮、エビチリフォンデュなど、女性に受けそうな品が目白押しです。 さすがに調理の全てを1人でやっておられるので、そこかしこに出来合いや電子レンジ調理の影が感じられて、私のような昭和懐古人間にはちと気分的に引っかかる部分はあるのですが、値段の分のボリュームはしっかりありますし、コストパフォー