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女子ボクサーが実践する「ファスティング」…ダイエット以外でも勧める「意外な理由」(林 壮一) @moneygendai
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女子ボクサーが実践する「ファスティング」…ダイエット以外でも勧める「意外な理由」(林 壮一) @moneygendai
ファスティングと出会う 2013年2月、『ファスティングダイエット』というタイトルの電子書籍が刊行され... ファスティングと出会う 2013年2月、『ファスティングダイエット』というタイトルの電子書籍が刊行された。著者はスポーツトレーナーの藤原茜。 1987年7月18日生まれの藤原は、日本体育大学を卒業後、スポーツ系のコンサルティング会社に就職するも肌が合わず、3カ月で退社。ほどなくスポーツジムのインストラクターを始める。やがて、パーソナルトレーナーとして独立。その過程で「ファスティング」の源となる学問と出会った。 「2010年か、2011年だったかと思います。トレーニングの師匠の紹介で、山田豊文先生の存在を知り、分子整合医学に惹かれました。 人間に必要な栄養素の過不足を解析して食事を摂り、体内環境を整えるといった内容です。当時は『乳製品やタンパク質をしっかり摂りましょう』というスポーツ栄養が一般的でしたが、摂取することによるリスクは意識しない人が大半でした。あるいは『アスリートは大量に肉を食べ