コンビニが「24時間営業」にこだわる意外な理由（加谷 珪一） @gendai_biz

コンビニ大手のセブン－イレブン・ジャパンが24時間営業の短縮実験を行うことになった。同社は基本的に24時間営業の堅持を望んでいると思われるが、実証実験の結果次第では方針が見直される可能性も出てきた。セブンをはじめとするコンビニ各社が24時間営業にこだわってきた理由や今後の展開について考えてみたい。 フランチャイズと本部が対立 セブンは3月中旬から全国の直営店10店舗で営業時間を16時間に短縮した店舗運営の実験を開始する（その後、直営店以外も対象に加える方針を決定）。実験は数ヶ月間行われ、売上高や客単価の動向などを分析する。 同社はオフィスや駅構内など一部の店舗を除いて24時間営業を原則としている。近年、人手不足が社会問題となっているが、それでも同社は24時間営業を堅持する方針を貫いてきた。そんな同社が実証実験に踏み切るきっかけとなったのが、大阪府内で営業する加盟店オーナーとの対立である。

[myogab]

余裕のある間に体制整えてりゃいいのに、傾き始めてからどうこうしようとするから痛みを伴うことが不可避になる感じかね。／夜間の店内照明の宣伝効果は、その時に寄らなくても深く刻まれるんだろうな、日中以上に

[blueboy]

　「24時間営業を実施すると、昼間の売上高が大幅に増えることが知られており」→　嘘つけ。実証データがないだろ。そもそも 24時間営業しないことを認めていないんだから、比較することも不可能。または N＝少数。

[yoroikabuto]

"24時間営業の場合、客がほとんど来店しない深夜に店員が棚卸しを行う"えっ!?店員さんが棚卸し???専門の業者さんが日中やってるの何回も見たことあるんですけど…

[paravola]

深夜営業すると昼間の売上高が増える理由ははっきりしていないが、いつでも開いているという心理的な安心感が作用し、顧客の来店頻度が上がることが原因と考えられている

[k-takahashi]

『不思議なことに24時間営業を実施すると、昼間の売上高が大幅に増えることが知られており、コンビニ各社はその効果を狙って24時間営業を行っている』