「目からウロコ」 レンジで作るカボチャ料理がこちら

秋から徐々に旬を迎え始める、カボチャ。 煮物などにして食べると甘みを引き出すことができますが、ゆですぎて煮崩れしてしまったという経験がある人はいませんか。 暑さもやわらぎ、秋が近付いてきた２０２４年８月３０日、『レンジ料理研究家』として活動する、でんぼ（denbo_kitchen）さんは『カボチャの甘辛煮』のレシピを公開。 意外と難しいカボチャの煮物を、電子レンジで作る方法を紹介しています。 『カボチャの甘辛煮』 【材料（２人ぶん）】 ・カボチャ ２００ｇ ・白ごま お好み ・ごま油 小さじ１杯程度 ＜たれ調味料＞ ・醤油 大さじ１杯 ・料理酒 大さじ１杯 ・砂糖 小さじ１杯 作り方はとても簡単。まずは、カボチャを調理しやすくするための準備をします。 耐熱容器に大まかに切ったカボチャと、水を少量入れ、ふた、もしくはラップをかけた後に６００Ｗの電子レンジで３分ほど加熱しましょう。