「お菓子の城」を運営する山陰地方の10倍株企業「寿スピリッツ」の原動力 « ハーバー・ビジネス・オンライン

鳥取県米子市には、年間100万人訪れるとあるテーマパークがあるのをご存知だろうか？それは、寿スピリッツが運営する「お菓子の壽城(ことぶきじょう)」である。 「お菓子の壽城」は、1993年、米子城をモデルに築城されたお菓子のテーマパーク(入場無料)である。城内には、山陰名菓の販売コーナー、喫茶コーナー、テイクアウトコーナー、日本海と大山を望む「天守閣展示場」、和菓子の製造工程がガラス越しに見学できる「工場見学ホール」、山陰、米子城の歴史が学べる「展示コーナー」などがある。 運営会社の寿スピリッツも、鳥取県に本社がある上場企業4社のうちの一角を占める優良企業だ。ちなみに、他の3社は、トミタ電機、日本セラミック、鳥取銀行。寿スピリッツは、1994年11月にジャスダックに上場し、現在は東証一部上場企業となっている。 実は筆者は、この「お菓子の壽城」を2013年の秋に訪れている。2013年の秋といえ