野菜相場が急落 好天気温上昇 葉茎菜類の生育回復（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

高騰が続いた野菜相場が下げてきた。野菜全体の日農平均価格（各地区大手7卸のデータを集計）は3月に入って急落し、上旬は1キロ187円と、ピークだった1月上旬の24％安。好天や気温上昇で生育遅れが回復し、葉茎菜類を中心に入荷が潤沢となっている。価格は現時点で過去5年平均（平年）をやや上回るが、市場関係者は「全般に増量が見込まれ、月末にかけて平年を割り込む可能性もある」と指摘する。 野菜相場は、台風被害が発生した昨年秋から高騰。冬場の低温や水不足で生育不良が長引き、品薄が続いた。3月に入ると一転し、天候の安定により生育が回復。上旬の大手7卸の販売量は2万9705トンと、平年を1割近く上回った。 特に葉茎菜類の急落が目立つ。東京都中央卸売市場大田市場では12日、愛知産のキャベツが1ケース（10キロ・8玉・高値）1620円と、1週間前の4割安で取引された。それ以外にも、愛知産のブロッコリーが1ケース

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「相場の急落に合わせて売価を下げ、特売を仕掛ける動きも出てきた。」

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ずーっと、もやし、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ばっかりだったから、助かる。

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やっとお好み焼きがつくれる

[AKIMOTO]

助かる

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キャベツはだいぶ下がってきた